Vaj tészta - lépésről lépésre recept fotókkal, és finom és egyszerű
Ez a gyönyörű krémes tésztát nyersz az első alkalommal, és próbálja meg minden édes sütemények egyszer, akkor biztosan szeretné megismételni ezt a receptet. Felkészülés ez nagyon egyszerű, és ha nem vesz igénybe, amely a szigetelés, majd elég gyorsan. Azt gyúrjuk a keverő a mérőfogók, de ez könnyen elvégezhető a szokásos klasszikus módon kézzel. És ne félj, hogy először fel a sört, és azután fogjon hozzá a dagasztás, valójában nem kell sok idő és könnyű. Ezt a tésztát hihetetlenül kellemes krémes íz használatából származó vaj és tejszín por, ez az, ami miatt rendkívül gazdag. Belőle lehet sütni piték, torták, zsemle - amit akar.
összetevők:
A tésztához:
- 200 ml meleg tej
- 25 - 30 gramm friss élesztő vagy 1 tasak (11 g) száraz
- 150 g búzaliszt
- 50 g vagy több cukrot (ízlés szerint)
A tésztához:
- 300 g (vagy valamivel több) búzaliszt
- 2 közepes nyers tojást
- 100g lágy krém + 30 ml növényi olaj
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál csúszdával szárított tejszín
előállítási eljárás
A keverő tálba (vagy bármely más, mély edénybe), hogy oldjuk fel az élesztőt langyos tejben, és összekapcsolják a átszitált lisztet és a cukrot. Gyúrjuk, amíg sima és sört eltűnése rögök, fedjük le egy törülközőt, és tegye meleg helyen fél órán keresztül. Úgy fog emelkedni a mennyiségi növekedés és válik könnyed és pezsgő.
Ami tovább növeli a tojás, só, tejszín és öntött alkatrészek búzaliszt. Gyúrjuk a tésztát, és csatolja keverés közben egy kis darab puha (nagyon fontos) vajat. Kiderült lágy, puha, szellős, és szinte nem ragad a kezét. A végén öntsük a növényi olaj, keverjük, és eltolja a cipót a tésztából egy nagy mennyiségű ételeket. Fedjük le, és hagyjuk, hogy a hő a helyesírás-ellenőrző körülbelül egy óra, amíg puha és térfogat-növekedés. Első kialakulásához édes süteményeket. Jó étvágyat.