Rösztivel szalonna
A készítmény leírása
1. Salo, és az olvadékot a finomra vágott egy serpenyőben.
2. Egy hagyma tisztítani a pelyva, mossuk és apróra vágott. Add a serpenyőben a szalonnát és pirítsuk aranybarnára.
3. burgonyát mossuk, hámozzuk és vágjuk darabokra. Töltsük hideg vízzel, és közepes lángon forraljuk, amíg kész. Ezután víz leszívatjuk, és enyhén szárított a serpenyőben. Vegyük le a tűzről. A tolkushkoy cefre. Adjuk hozzá a vajat, 2 evőkanál. evőkanál lisztet és a hagymát, sült szalonnával. Próbál vezetni egy tojást. Só ízlés, bors és megszórjuk reszelt sajttal.
4. Gyúrjuk a tésztát és a forma pogácsákat.
5. Paniruem szelet rántva.
6. A jól fűtött serpenyőben növényi olaj sült burgonyával pogácsákat, amíg aranybarna mindkét oldalon.
7. Szárított gomba, előre átitatott több órán keresztül, forraljuk egy kis mennyiségű vízben pároljuk.
8. Ready gombák eltávolítottuk a vízből, és apróra vágjuk.
9. Mi őrölni a hagymát, hogy maradt együtt, gomba sütjük, amíg főtt.
10. Egy másik, száraz serpenyőben, amíg aranysárga sült lisztet és bevezeti a gombás húslevest. Keverjük jól, só és bors. Forraljuk 8-10 percig, és adjuk hozzá a gombát, sült hagymával. Keverjük jól össze, és vegyük le a tűzről.
11. rösztivel szalonna szolgált az asztalnál a gombamártással.
szükséges recept