Nyúl a tejföl - egyszerű receptek - női oldalon
Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, hagyma), ízlés
előkészítés
Nyúl elragadóan puha és finom.
Általában nyúlhús - diéta. Szinte nincs olyan kövér, de gazdag kalcium, foszfor, magnézium és fehérje legkousvaivamym.
Fűszerekből, hogy illeszkedjen a nyúl fekete bors, babérlevél, rozmaring, szegfűszeg, fokhagyma, zeller és gyógynövények - petrezselyem, bazsalikom, kapor.
Nyúl darabokra vágjuk. Elkészített hasított nyúl dörzsölje sóval és borssal, fokhagyma, Roll a lisztet és növényi olajban megsütjük, amíg a fele. Hús hajtogatott egy mély serpenyőben vagy wokban, babérlevél, fűszerek ízlés, vízzel (1 csésze), tejföl és főzzük alacsony lángon a fedél alatt, 45-60 perc. 10 percig, amíg főtt felveheti friss fűszernövények, hogy a nyúl.
Tálaljuk burgonya, tészta vagy rizs, meghintjük friss fűszernövények és öntsük a szósz, amelyben párolt nyúl.
K: Hány nyúlpörkölt? - Nyúl elő kellően hosszú ideig - 60 perc és 1,5 óra alatt alacsony lángon.
Kérdés: Mik azok átitatott nyúl? És hogyan kell helyesen csinálni,? - Általában átitatott nyulat, mert a nyúl, aki élt a természetben inkább szikár, főzzük nemcsak puha. És nyúl hús lehet kellemetlen szag. Ez az Hare áztassa 1-2 napig hideg vízzel, adjunk hozzá 1 asztal. ecet 3 liter. a víz. Tehát nem a nyúl, ha bármilyen kétség merül, hogy ő elég fiatal. áztatott nyúl csak mintegy 6 óra, vagy akár egy éjszakán át. Az egyetlen dolog, nagyon fontos, hogy változtatni a vizet 3 óránként.
De ha egy fiatal nyúl, azt nem lehet áztatni.
Kérdés: Hogyan lehet azonosítani egy fiatal nyúl, vagy nem? - Nagyon egyszerű. Fiatal nyúl lesz a halvány rózsaszín színű. Felnőtt nyúl, több mint 5 hónap lesz vöröses vagy sötét rózsaszín, sokkal sötétebb fiatalos.
Kérdés: Csak nyúlpörkölt? Vagy van még, hogy mi étel nyúl? - Nem, nem, nyúl főtt mint minden hús, akkor leves szakács és zselés nyúl, cucc, és süssük a sütőben, hogy a rizottó nyúl, sült nyúl. Sok receptet!
