Élelmiszer származó otpuckamuchkalitsa

Muchkalitsa - az egyik híres ételek szerb konyha, amely a hús és zöldség. sertés szeleteket külön készítjük el, majd hozzáadjuk a pre-párolt zöldség. Az edényt kiderül, hogy nem csak nagyon finom, hanem nagyon éles, köszönhetően a chili.

Kiszámítása termékek 3 adag

Szükségünk lesz:
Sertés - 300 g.
Hagyma - 2-3 db.
Paradicsom - 2 db.
Paprika (édes) - 1-2 db.
Bell bors - 1 tk
Paradicsompüré - 1 evőkanál
Fokhagyma - 1 gerezd
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Cukor - ízlés
Chili (fűszer) - ízlés szerint
Víz - 30-50 ml
Olívaolaj - ízlés
Gyógynövények (koriander, petrezselyem) - ízlés

Sertés darabokra vágjuk kb 2x3x2 cm, só, bors és meghintjük egy kis olívaolajjal.

Ideális esetben a húst kell főzni, mint a kebab, át a parazsat ... Ha ez nem lehetséges, akkor megsütjük egy serpenyőben. Mindenesetre, amire szükség van a hús, fordult teljesen főzni.
Hagyma, paprika és paradicsom vágjuk nem túl kicsi. Fokhagyma áthalad a sajtó.

Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, dobja az egész hagymát, egy perc múlva adjuk hozzá a paprikát, időnként megkeverve, főzzük 5-7 percig.

Next - paprika, chili paprika, minden alaposan összekeverjük.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát, sót, cukrot és a borsot. Főzzük további 5 percig.

Ezután paradicsompüré és egy kevés vizet (ha a paradicsom vizes, vízzel nem szükséges).

Mi váltás a kész darab sertés, keverjük össze, fedjük le fedővel, és meggyötört főzzük 8-12 percig.
A kész étel díszített zöld és tálaljuk tortilla vagy kenyér.
Mégis, jó étvágyat!