Olvassa el az online Sheep
Hús-faggyú (zsír farkú) juhfajtához
A fő típusa a termelékenység a hús és a faggyúmirigyek (zsír-tailed) juh - a hús és a zsír. Az eredete e fajok nyúlik vissza ókorban. A hosszú tenyésztési pusztákon és félig birka mutatnak szilárd szervezetű, szívós és jól hizlal legelők gyér füvet.
A megkülönböztető jegye a juh- és faggyúmirigyek fajták - egy jó évben alkalmasságát legeltetés a legszélsőségesebb körülmények között is. Ezek könnyen át húzódik nagy távolságokra (400-500 km) legelők területein helyezkednek sivatagok a magas hegyek.
Nagyon értékes adaptív funkció húst és zsíros juhok tenyésztési sivatagi zóna és fél - kedvező táplálkozási feltételeket évszakokban tartalék a szervezetben nagy kövér tartalékok. Zsírlerakódás főleg a farok gyökér formájában párnák, az úgynevezett kövér farkát. Gyakran a farkát tömege eléri a 15-20 kg-os, és így tovább. Fat farkú juhok elfogyasztott zsír éhezés során, amikor a fű megégett vagy hóval borított, nyáron során zavarok öntözés.
Az íze és tápértéke kurdjuchnyj kövér, szemben a belső és a bőr alatti - értékes élelmiszer a helyi lakosság számára.
Ősidők óta, a kiválasztás juhok tenyésztési figyelni, hogy a mérete és alakja a farkát, mint kurdjuchnyj zsírt használnak energiaellátás juhok.
Ebben az időszakban a transzformációs durva-finom-fleeced juhok polutonkorunnyh és egyes régiók és köztársaságok vetettük alá kereszteződése és zsír-farkú juhok, főként helyi javítatlan. Ezért, az összes zsír-farkú durva juh enyhén csökkent, de a legjobb a fajta ebben az irányban fejleszteni és javítani. Attól függően, hogy a származás, az irányt a tenyésztés, a természeti és gazdasági feltételek modern hús-zsír juhfajta a legfontosabb gazdasági hasznos tulajdonságokkal hasonlóak egymáshoz, de ők is van némi különbség, főleg a karakter gyapjú termelékenységet.
Hissar fajta nem ősi eredetű. Sok tudós úgy gondolja, hogy a kövér farkú juhok területén a modern Tádzsikisztán hajtott a mongolok, mozog a nyugati és dél-nyugati részén a Közép-Ázsiában. Jó legelő feltételek és a hosszú kiválasztási állatok, amelyek megfelelnek a követelményeknek a helyi lakosság is hozzájárult, hogy létre kell hozni egy kiemelkedő juhfajtához.
Modern Hissar juhfajták méret és testsúly a legnagyobb az összes fajta a világon. Háziállatok jellemzi szilárd szervezetű, erős, jól fejlett csontváz, erős, széles, beállított lábak erős pata szaru, jól definiált myasosalnoy termelékenységet. Ők feszített törzs, mély és széles mellkas, lapos, széles váll, erős, jól fejlett far, kiválóan kidolgozott izmait. A fej masszív, szinte az összes birka ívelt. Méh, rendszerint szarvatlan, és különösen juhok, vannak kis (4-6 cm) kürt. Erősen strung far, fekszik a szakrális csont, zsír farok szélesség - 35-40 cm, hossza - 40-50 cm Hvoschovyh csigolyák -. 4-11. Szín sötétvörös vagy fekete különböző árnyalatai.
Hissar juhfajta
Méh Hissar fajta
Hissar gyapjú, amely egy vékony pihe (3880%), átmeneti szál (13-28%) vastag gerinc, halott és száraz haj (18-38%), nagyon durva és a legalacsonyabb minőségű, mint kőzetgyapot más grubosherstnyh ; Gyártják durva éreztem mat, és úgy érezte. A hossza a raszta frizura tavasz - 8-12 cm Shear juhok évente kétszer, tavasszal és ősszel .. Poyarkovo gyapjú, mint gyapjú felnőttek felajánlás a legjobb minőségű. A juh gyapjú klip - 1,3-1,6 kg, anyajuhok - 1-1,4, Poyarkov - 0,4-0,5 kg, hozam mosott gyapjú - 60-70%.
Állatok lejáró is, és hizlal hízott. Rams súlya 130-140 kg, a legjobb - 180-190; méh - ennek megfelelően 70-80 és 100-120 kg. Wethers táplált súlya 130 kg, vagy több, az átlagos napi súlygyarapodás - 300-350 g kurdjuchnogo zsírtömeg ezekben wethers eléri 23 kg, és a hasított test zsír - 87 kg. -os vágási felnőtt juhot - 58-65%.
Bárányok születési súlya 5-7 kg. Fejés anyajuh magas (1,7-2 kg per nap), úgy, hogy a növekedés a bárányok gyorsan végbemegy a szoptatási időszak. Egyes edények elválasztáskor anyajuh súlyú 45-50 kg, Mutton - 40-45 kg. 5-6 hónap, hogy a testsúly képest születési súly megnövekedett 8-9 alkalommal, és nagyobb, mint a fele a súlya a felnőtt állatok. Termékenység kielégítő, méheket nyert 100 bárányok 110-120.
Gissar juh, amelynek kiváló alkalmazkodóképessége a helyi takarmány- és természetes körülmények között, könnyedén ellenáll hosszantartó (akár 400-500 km) átmenet a téli legelők nyári alpesi. Alpesi legelők, hamar meghízott, és felhalmozódnak a farkát, sok zsírt. A felnőtt birkából hizlalt juh zsírtömeg eléri 1520 kg (maximális - 35-45 kg).
A hús és a zsíros tulajdonságait ennek juhfajtához nincs párja a világon. Mivel a nagy testtömeg és a magas koraérettsége Hissar juhfajta használható javító helyi improduktív juhok. A húst jó ízlése van, bár nem erezettel. Szalonna farkát és a belső szerveket megfosztják specifikus birkafaggyúról íze és illata, és nagy a kereslet.
Bred juh Gissar Tádzsikisztánban és Surkhandarya és Kashkadarya régiói Üzbegisztán.
Termelékenységének javítására hús-zsír alacsony termelékenységű, finom gyapjú, durva gyapjú hibridek és a helyi durva gyapjú juh keresztezzük a hús zsíros Hissar fajta.
Tonkorunnoj-gissarskoj keresztek élősúly jelentősen eltérnek a fiatal kirgiz finom gyapjú fajták keresztezett egy arányának növekedése a vér Hissar fajta intenzívebben növekszik és fejlődik, eltérnek a legnagyobb növekedést az energia.
Edilbaevskaya fajta népi szelekció létre a múlt században. Juhfajta edilbaevskoy valamivel gyengébb Hissar legnagyobb hús és a zsír a termelékenység, de túlszárnyalja a minőség nyírás és a gyapjú. Az állatokat jól alkalmazkodott a legeltetés és a művelési a zord éghajlat és a rossz takarmányozási körülmények között. Képesek hízni gyorsan egy jó takarmány, és felhalmozódnak a nagy mennyiségű zsírt.
A fej masszív, de nem durva, a lakkal fényes haj. Profilja a fejét egy hangsúlyos horgas orra. A fülek hosszú és lelógó polusvislye. Sheep tömeg szarvatlan. Része a juhok egy kis kezdetleges szarva. A nyak hosszú és izmos, sok birka ott sörény, amely a durva szálka. A csomagtartó kompakt, meglehetősen széles és mély, a hátsó hosszú, egyenes és széles, a sok állat jól fejlett mellkas. A far széles, enyhén leeresztett. Láb magas, erős, megfelelően beállítva. A far nagy, széles, feszes vagy kissé leeresztett.
Edilbaevskoy juhfajta
Eve fajta edilbaevskoy
Sheep termelők súlya 110-120 kg, a legjobb - 150-160; méh - 65-70, a legjobb - 90-100 kg. Bárány született nagy (5-6 kg). Méh jó tej, amely biztosítja a gyors növekedés a bárányokat a szoptatási időszak alatt.
Két héttel a szülés után a bárányok kétszeresére élősúly, 40 napig élősúly nőtt 4-szer, 3 hónapos kortól - 7-szer. Az élő súlya a bárányokat elválasztás 42-45 kg, és a vágóhídon őket 4 hónapos korban hasított test súlya 20-24 kg, a faron - 3-4 kg. Súlya szövetváz jól táplált felnőtt birka eléri 40-45 kg birkafaggyúról - 12-14 kg és több -os vágási - 50-55%. Termékenység kielégítő, méheket nyert 100 bárányok 110-120.
Gyapjú juhok egységes, durva, de több, pehely és finom szőr, mint a gyapjú Hissar juhok. A gyapjú nem egyenletes, durva, áll pihe (52-56%), az átmenet a haj (16-19%) és a gerinc (24-28%). Egy kis százaléka a holtan talált állatok a szőrme. Színes birkák túlnyomórészt világos barna és piros. A nyírás kosok 3,0-3,2 kg, anyajuhok - 2,3-2,6 kg; termékenység - 110-120%. Rams javítására használják improduktív helyi durva gyapjú juhok.
A hibridizáció edilbaevskih grubosherstnyh anyajuhok degeresskimi polutonkorunnyh nyírás kosok jelentősen javítja a prém hibridek, amely lehetővé teszi, hogy hozzon létre kurdjuchnyh birkanyáj, fehér és világosszürke félig durva gyapjú, amelynek jó technológiai tulajdonságai.
A hús-zsír juhok termelékenység Jaidar közel Hissar fajtát, vagy gyapjú - a edilbaevskoy. A jellemző ez a fajta juhok - rövid lábú, és nyújtsd a törzs.
Az állatok egy erős, jól fejlett csontváz és helyes formák alkotmány. Mellkas széles és mély, háta egyenes, széles, jól fejlett far. A far széles és feszes. A legtöbb birka egy kicsit görbe orrú, hosszú feje és hosszú fülei. Az uralkodó szín a fekete (65-70%), vannak olyan állatok vörös, barna és szürke színben.
Rams súlya 100-110 kg, a méh - 60-65 kg. A fiatal állatok jó érés és a növekedés az energia. Az élősúly a bárányok 4 hónapos korban 40-42 kg. Jól táplált felnőtt juhokat élőtömeg vágás előtt 6570 kg így a hasított test súlya 38-40 kg, -os vágási 55-60%. Exit birkafaggyúról - 10-12 kg, a legjobb birka - 18-20 kg. Gyapjú juh Jaidar durva. A gyapjú rendszerint 45-60% pihe, átmeneti szálak - 7-18, a gerinc - 20-26 és az elhalt szőr - 9-16%. Gyapjú kosichnogo szerkezete, hossza dreadlocks -. 8-11 cm-es az éves birkanyírás - 2,5-3,5 kg matok- 2-3, Poyarkov - 0,3-0,5 kg. Gyapjúfilc szőnyeg előállítására használjuk, szőnyegek és a különböző kézműves.
Sheep Jaidar különböző szilárd szervezetű, kitartás, és jól alkalmazkodnak a helyi éghajlati viszonyok és a tat. Ők biztosítják egész évben legeltetés, télen a sivatagban és félsivatagi, és nyáron a hegyi legelőkön, ahol az állatok jól hizlal, és felhalmozódnak a nagy mennyiségű zsírt.
Top termelékenység juh Jaidar közös háztartásban Szamarkand és Taskent régiókban. A neplemennyh gazdaságok növelése érdekében és a minőség javítása nyíró gyapjú anyajuh pároztatni kos Jaidar tádzsik fajta. Üzbegisztán összes hús faggyúmirigyek Jaidar fajta juhot tenyésztettek itt több mint 70%.
Degresskaya fajta által létrehozott átkelés három fajta keresztezett juh a különböző generációi kazah zsír-farkú, Shropshire és prekos és elhúzódó tenyészállatok a kívánt „A” típusú egy tenyészfarmon „Bakanassky” kísérleti farmon nevezték Mynbayev, a kazah Research Institute of Technology, juh (Almaty régió) és a gazdaságban „Zhamshinsky” (Zhezkazgan régió).
Sheep a fajta jól konzervált hús minőségét kazah zsír farkú juhok, koraérettsége, egy nagy értékű, kitartás, és alkalmazkodóképessége a feltételeket, a sivatagi és félsivatagi területeken Kazahsztán. A jelenléte egy új fajta juhok far, és egy egyenletes réteg semifine jelentősen megkülönbözteti őket a meglévő zsír farkú fajta. Állatok a tenyészfarmon „Bakanassky” és a kísérleti gazdaság elnevezett Mynbayev már keresztezték, és írja keresztezett gyapjú, és a gazdaság „Zhamshinsky” Ezen túlmenően, és szőnyeg. Ezek átadják rezisztens utódok törzskönyv funkciók mind tiszta tenyésztés és keresztezés.
A tenyésztési birkanyájak élősúly - 90-110 kg, anyajuhok - 58-65, amikor az elválasztás borjak - 35-39 kg. Átlagos gyapjú klip kosok - 6-7 kg, anyajuhok - 3-3,5 kg. A hossza a gyapjú juh - 14-16 cm, anyajuhok - 9-11 cm Vastagság szálak 46-50 tömeg th minőségű .. Hozam tiszta gyapjú - 58-65%. Az átlagos napi súlygyarapodás a borjak legfeljebb 4 hónapos korban 260-280 g kosok, fényes - 230-250, a
Kazahsztánban és Közép-Ázsia maradt kis állományok helyi hús és zsíros kövér farkú juhok. Ezek juhok általában tartják szakosodott gazdaságok, így a nagy gazdasági értéket nem. A legtöbb gazdaságokban, ahol a juhtenyésztés egy további ága az állattenyésztés, a helyi kövér farkú juhok áthúzva kosok edilbaevskoy, Saraja, tadzsik és más fajták.
Értékes elérhető funkciók számos őshonos - jól vannak kialakítva, hogy a helyi szélsőséges körülmények között, a stabilitás, a rezistentnost betegség.