Cream karamellizált tej egyszerű receptek
Hogyan készítsünk egy krém sűrített tej
Krém sűrített tej és tejszín
Készült a saját kezét, krémes, nem túl magas kalóriatartalmú, ízletes - ez így van, krémes sűrített tejjel. Gyorsan leszáll a keverő, és habverővel közös, a hiba nem fog szenvedni még egy kezdő szeretője. Ahhoz, hogy torta sikeres volt, ki a krémet, tekintve, hogy a szivacs és homok sütemény inkább 30% zsírt tartalmaz. Leveles tészta igen alkalmas 20% krém. Sok receptek, minden jó a maga módján.
- sárgája - 2 db.;
- krém - 500 ml;
- sgushchenka főtt - 320 g;
- tej - 470 ml;
- Keményítő - 65 g;
- porcukor - '75
Lépésről lépésre főzési módszer:
- Beat tojás keményítő és porított cukor.
- Kissé meleg tej, öntsük egyharmada a tojás keveréket, keverjük.
- Keverjük össze a hozzávalókat, forraljuk lassú tűzön. Mass besűrűsödik.
- Hagyjuk kihűlni, tedd a sűrített tej, ostor.
- A krém sor: kell lenniük minőségileg verés egy mixer, tegye bele a tejszínt.
Krém a sűrített tej és a tejföl
Köztudott, hogy a krémes főtt sűrített tej és tejföl univerzális szivacs, homok, leveles tészta, mézes süteményeket. A komponenseket összekeverjük, felvert simára. Adalékok formájában pirított őrölt dió, egy vagy két evőkanál konyak hogy krémes sűrített tejjel több illatos. Bad minőségét befolyásolják kezeli jelenlétében fél citrom gyümölcslé és lelkesedés. Ez egy csodálatos puding töltelék süteményeket és csöveket. Ha töltse gyümölcssalátát is lesz finom és gyönyörű.
- sgushchenka - 300 g;
- krém - 300 g;
- brandy - 1 evőkanál. l.;
- vanília - 1 év
Lépésről lépésre főzési módszer:
- Tejszín 3 perc, hogy ne szét vaj és író.
- Folytatva a habverővel, fokozatosan hozzáadjuk a tartalmát a doboz.
- Tedd a vanília, a pálinkával meglocsoljuk, jól keverjük össze.
- Ha a tömeg lett folyékony, jól megverték olaj segít kijavítani. Add hozzá kis adagokban iszap keveréke.
- Javát zselatin. 10 gramm por kell hagyni duzzadni 50 ml víz vagy tej - 30 percig, majd melegítjük alacsony hő, hogy egy krém, hűtsük le hűtőszekrényben.
A puding a sűrített tej
Termék alapuló sűrített tej jó, mint egy külön edénybe darab keksz, keksz morzsákat, de különösen szerencsés tészta „Eclair” torta „Honey Pie”, „Little Red”, „Napoleon”. Áztatott őket sütemény elolvad a szájban. Add meg reszelt gyümölcs, mályvacukrot, zselé, rum vagy konyak. De tejtermékek „Varenkov” minőségi vaj - ez fontos, ami kihat az íze és aromája az otthoni sütés. Classic krém sűrített tej variációk, de kész megbocsátani.
- tej - 2 csésze;
- cukor - 3 evőkanál.;
- 4 tojássárgája;
- Főzött sűrített tej - 1 Standard Bank;
- vaj - 250 g;
- liszt - 5, művészet. l.
- Egy serpenyőben össze a tej és a liszt, habverővel vagy elektromos keverővel.
- Adjuk hozzá a cukrot és főzzük öt percig, folyamatos keverés közben, akkor jobb, vízfürdőben, ami nem égett.
- Ready alapítvány cool. Az olajat adunk szobahőmérsékleten kis darabokra. Meg kell nem olvad meg, ellenkező esetben az eredmény lesz a hiba.
- Tojássárgája keverve néhány evőkanál tej és a liszt.
- Mixer, hogy a hozzávalókat homogenitását a levegőben.
Olaj krém sűrített tej
Az ilyen termék soha nem hagyja cserben, nem fáradnak, akkor is, ha a kész részek. Ez jó, hogy nem csak a réteg torta, hanem a dekoráció. És milyen finom töltött zsemle, gofri és eclairs! A frissesség és a magas minőségű termékek - a siker kulcsa. Olaj legyen félkövér, sűrített tej - a természetes. A hatalmas plusz - egyszerű előállítás. De van egy mínusz, ez a magas kalóriatartalmú ételek. Ezért jobb, ha az ilyen kulináris fog tetszeni a fogyasztók csak ünnepnapokon.
- sgushchenka - 220 g;
- krém - 250 g;
- vaníliás cukor - 10 g;
- vaj - 250 g
- A puha vajat össze főtt sűrített tej. A keverőt alacsony fordulatszámon üzemelnek.
- Cream beadott kanál, még keveréshez.
- Végül hozzáadjuk a vanília vagy más ízesített illat.
- Ha a keverék, egy idő után, az osztott lett a nem egyenletes, ne essen kétségbe, akkor jobb, ha elhalasztja egy kis része a száraz, tiszta edénybe, kissé meleg, például a mikrohullámú sütő, ismét jól keverjük össze.
Nézze meg a házi receptek, hogyan lehet mályvacukrot.
