Savanyú gránátalma mártással (Nar ekşisi sosu)
- SZABADIDŐ
-
Savanyú gránátalma mártással. ami nagyon népszerű Törökországban, egy erősen koncentrált természetes gránátalma leve, amely nem tartalmaz az összetételében egyáltalán nem tartalmaz tartósítószert vagy más adalék. Az egyetlen dolog, ami elfogadható a készítmény gránátalma mártással Törökországban - hozzátéve, néhány fűszer, kis mennyiségben. A megjelenés gránátalma mártással egy viszkózus folyadék, amely nyert gránátalmalevet bepárlással hosszú ideig. A gránátalma mártással jellemzi intenzív rubin színárnyalat és meglepően kellemes, kissé fanyar ízű. Gránátalma szósz nagyon harmonikusan a különböző ételeket. Ez általában szolgált, és a hús és hal, és a különböző saláták és desszertek, és még fagylaltot. Ezen felül, a szósz egy gránátalma gyakran használják, mint kiváló pác.
Hasznos tulajdonságai gránátalma mártással
Gránátalma mártással, csakúgy, mint a lé nagyon hasznos az egészségre. Gránátalma mártással gazdag kálium, és ezért egy nagyon jótékony hatással van az állam és aktivitása a kardiovaszkuláris rendszer. Ezen túlmenően, a használata a gránátalma mártással növeli a hemoglobinszint a vérben, így ez a termék ajánlott a magas vérnyomás, vérszegénység, valamint a húgyúti rendszer problémáit.
Ma, a gránátalma szósz nem szokatlan, és jelen van szinte mindenhol az eladás. Az Antalya, savanyú gránátalma mártással (Nar ekşisi sosu) lehet megvásárolni minden olyan szupermarketek, hipermarketek, minden bolt és még a piacon. Ez általában értékesítik üveg vagy műanyag palackok 200 ml 1 liter. Költség gránátalma mártással Antalya üzletek - 5 TL 250 ml. ; a bazárok - 5 TL literenként.
Hogyan készítsünk gránátalma szósszal?
De annak ellenére, hogy a gránátalma mártással a szabad piacon, sok szakács szívesebben ezt a kiegészítést egyedül. Legyen elég könnyű, amíg nem volt érett gránátalma gyümölcs. Forraljuk hámozott gránátalma mag van szüksége, valamint a hagyományos jam. Amikor enyhül, meg kell, hogy törje össze őket egy fakanállal, és továbbra is a hőkezelés, amíg a csont nem fehér. A kapott masszát szitán ismételten átdörzsöljük, vagy tésztaszűrő - az eredmény egyfajta folyékony vagy tört meglehetősen vastag gránátalma leve, amely csapódik le, felére csökkent térfogata. A sütés vége, akkor adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Ready gránátalma folyékony mártás állaga tejföl.
Svetlana Hanım
Kapcsolódó cikkek