Csőben sült burgonya gombával

Nem tudom, hogy képes lesz valaha is, sőt bizonyos dietetikus, hogy adjam fel a burgonyát. Mégis, akár tetszik, akár nem, ez a termék az egyik fő és kedvenc.

Számomra mindig is probléma, ha kell, hogy a vacsora, de otthon van a burgonya. Ugyanakkor, ha mégis, akkor mindig jön valami érdekes. Például, a burgonya és a gombák jól kombinálható.

Ma úgy döntöttem, hogy a rakott burgonya gombával. Természetesen lehet készíteni ezt az ételt bármilyen gomba, de a férjem idén ősszel, az erdőbe ment, járás közben „réteg” méz galóca. Persze, van a fagyasztóban most téli gomba.

300 g fagyasztott főtt gombák

30 g vaj

kapor (én fagyasztott)

olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 1 óra 15 perc

Először tisztítani és fel kell forralni a burgonya.

Csőben sült burgonya gombával

Amíg burgonya főtt, én részt készül a többi összetevő a húst, kb. Gombák kihúzta a fagyasztóba.

Csőben sült burgonya gombával

Szóval megdermedt az egész gombát, amikor elolvadt torta, apróra vágott késsel a fedélzeten.

Csőben sült burgonya gombával

Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát. Fried és növényi olaj.

Csőben sült burgonya gombával

Néhány perc múlva hozzáadjuk a hagymát gombát.

Csőben sült burgonya gombával

Pár perc sütés, alkalmanként megkeverve. Gombák főzött, úgyhogy elsősorban csak a mértéke főzés hagymát és a folyadék mennyiségét a serpenyőben (ne legyen).

Csőben sült burgonya gombával

Amikor a burgonya főtt, tettem neki egy turmix. Adjuk hozzá a vajat és egy kis burgonya húslevest. Ahhoz, hogy egy homogén pépet, fontos, hogy teljes mértékben engedje le a levest, és csak azt követően ráncos burgonya, hozzá a megfelelő mennyiségű húsleves vagy a tej (fényképezni a folyamatot feledésbe merült, de remélem, megbocsátják ezt).

Tojás felvert aprítani. Körülbelül egy harmadik adunk a cefre és alaposan keverjük össze.

Csőben sült burgonya gombával

Ahhoz, hogy a maradék tojást, adjunk hozzá tejfölt, és keverjük egy villával. Tudod, persze, és egy mixer.

Csőben sült burgonya gombával

Sütőedénybe vajjal kikent és meghintjük zsemlemorzsával.

Csőben sült burgonya gombával

Mintegy 2/3 burgonyapürével lefektetett az űrlapot, lökhárítók.

Csőben sült burgonya gombával

A kapott mélyedés megállapított gomba és a hagyma egyenletesen.

Csőben sült burgonya gombával

A tojásokat a tejföllel hozzá apróra vágott kaporral. Azaz, én azt nem vágott és fagyasztott és kikopott a csomagban. Kiderül olyan kicsi, mint egy kés, nem aprítja.

Csőben sült burgonya gombával

A kapott elegyet töltjük gombák (bal oldali részén a keveréket, hogy kenje a felső húsos). Tojás és tejszín jól gombával és ugyanabban az időben, hogy egy réteg gomba erősebb, nem szétszórva.

Csőben sült burgonya gombával

A fennmaradó püré felkerül gombát, sima és kenje a tojás-tejföl keverékével.

Csőben sült burgonya gombával

Tettem egy előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig. Adtam egy kis hűvös.

Csőben sült burgonya gombával


Rakott kész vágás, kibontakozó a lemezeket, és a pillanatnyi eltűnése velük.

Kapcsolódó cikkek