Sör tésztát a hal előállítási módszerek
Lényegét tekintve minden tésztát tésztát tervezett bármilyen kis serpenyőben olajban sült termék. Ő főzés nem jelent különleges összetettségét. Liszt keverve egy kis mennyiségű folyadék (ebben az esetben - a sör) és fűszerezett fűszernövényt, mint kívánatos.
Az egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy hogyan kell főzni a tésztát a sör, nem létezik. A legegyszerűbb recept minimum termékek száma: 1 csésze liszt, 1 csésze sör és egy csipet sót. A komponenseket alaposan összekeverjük, és a sör tésztát a hal kész kínálkozik. De a tapasztalt szakácsok ritkán áll meg a legegyszerűbb, egy recept, inkább, hogy a sör tésztát a halak, néhány megjegyzés egyéniség. Hozzátehetjük lombozat, vagy curry, például a szezámolaj.
Titkok főzés ízletes sört tésztát a halak
Annak meghatározására, hogy az eredményül kapott tészta sűrűsége elegendő, szükség van dip egy keveréke egy evőkanál. Ha eltávolítása után a masszát egyenletesen kell eloszlatni a felületen evőeszköz, tészta állaga tökéletes tészta.
Mivel a főzés a tésztát a hal sör, fontos megjegyezni, hogy az összes összetevő hidegnek kell lennie. A folyamat során a pörkölés a hal alaposan meg kell ellenállni a hőmérséklet kontrasztot. Az itt használt növényi olaj kell előmelegített, és a sör tészta nem küld több mint a felhasználás előtt egy fél órát a hűtőben. Ha ez nem kivitelezhető, a sör és a tojás kell használni előhűtött a recept.
Ahhoz, hogy megértsük, mi az olaj vörösen izzó a kívánt mértékben, meg kell dobni egy kicsit a tészta. Ha a csepp kezd „táncolni”, meg lehet kezdeni a főzés. Ha az olaj elég meleg jó tésztát a hal felszív a sör, és nem lenne túl merész. A folyamat során a pörkölés a halszeleteket, fontos annak biztosítása, hogy ne érjenek egymáshoz.
- grade fish kell választani sovány és egy minimális mennyiségű csont (például, sügér, pangasius, a szürke tőkehal, a sávos, pisztráng, stb);
- A tészta legyen közepesen vastag beágyazására darab halat, de nem esik szét;
- a hozzátéve, hogy a lisztet jól alkalmazható adalékanyagok és a következő fűszerek: koriander, bazsalikom, petrezselyem, paprika, reszelt sajt, gomba, édeskömény.
Miután a darab halivadék 3-4 percig mindkét oldalán, és lesz egy szép arany színű, az étel terjedt a megállapított papírtörlővel étel. Ez elnyeli a felesleges olajat. A hal tésztában fog történni, mint a fényképen, és finom ízű.
Mint a témában:
