Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Add a kedvencekhez

Egy egyszerű, de az eredeti változata levest főznek a póréhagyma. Ez alapján a recept a híres francia hagymaleves.

Póréhagyma enyhe íze, így nem uralja a levest, és sütés azt vajat ad az étel remek lágyság és aroma. Felkészülés levest egy kiadós csirke húsleves, és különösen örömére szeretteit a hideg téli napokon.

Mintegy póréhagyma. Póréhagyma jött hozzánk Ázsiából és szilárdan tartja pozícióját a menüben számos országban. Különösen kedveli a francia, és a leghíresebb használatát póréhagyma - francia hagymaleves.
Póréhagyma a tökéletesen együtt hús, növényi húslevest, akkor lehet használni a saláták, szószok és köretek. Különösen jó ez íj ételeket főzés bor, amelyet támogat.

összetevők

  • póréhagyma 1 db.
  • 3 L táptalaj
  • Burgonya 2 db.
  • sárgarépa 1 db.
  • 2 evőkanál vaj. l.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Főzni leves póréhagyma

Póréhagyma öblítsük le hideg vízzel távolítsa el a levelek és vágott sérült gyűrű. Akkor egy speciális reszelő, hagymával, így az azonos vastagságú.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

A burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágjuk tetszőleges méretű.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Serpenyőbe a húsleves tedd a tüzet, és hogy a levest felforraljuk.
A nagymértékben előmelegített serpenyőben megsütjük gyűrű póréhagyma vajban.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Peel sárgarépa és apró kockákra vágjuk, vagy kockákra.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

A forró húslevest fel burgonya, leves, forraljuk fel, adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát. Sóval és főzzük kis lángon 15-20 percig.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Tálaláskor a leves forró friss rozs kekszet.

Hagymaleves (póréhagyma), hogyan kell főzni

Kapcsolódó cikkek