Csokoládé Tényleg
Mint valami, amit szeret. És még hasznosnak tűnik. Ez az ősi aztékok már tudta, hogy sok évszázaddal ezelőtt úgy gondolták, hogy Xocolatl, ahogy hívják, az a képesség, hogy „száműzni fáradtság”. Nem véletlen a tudományos nevét a növény, amely összehozza a kakaó magvak, - theobrome kakaó, azt jelenti: „az istenek eledele”. Azonban ez a nagyra értékelik évszázadok gourmand minden korosztály termék a hetvenes jelölt, mint a fő bűnös a fogszuvasodás, pattanások, koleszterin és extra kiló. Ez a vád néha alapul teljesen alaptalan érveket. Ma, táplálkozási szakértők rehabilitált kedvenc gyermekek kezelésére, csokoládé voznescya Olympus hasznos termékek.
Tehát az, hogy igaz a csokoládé. elősegíti túlstimuláció?
Igen. Kakaó tartalmaz teobromin - egy anyag tartozó azonos csoportba a koffein megtalálható a kávéban, bár van tízszer kevésbé izgalmas akció. Ezért néhány ember, aki csokoládét enni este, akkor lehet, álmatlanság. És a gyerekek? Természetesen is. Ennek elkerülése érdekében fontos, hogy ne egyen csokoládét nagy mennyiségben, és nem adja meg éjjel a gyermekek, különösen azoknak, akik nyugtalan, ingerlékeny, és aki nem alszik sokáig.
Igen. Elég annyit mondani, hogy a csokoládét 50-60% áll szénhidrátok (mint például a cukor és keményítő), és a 30-35% - a növényi zsírok. Száz gramm keserű (fekete) csokoládé mintegy 540 kalória, és csokoládé tejjel - 565 kalória. De a legnagyobb tápláló - 618 kcal 100 gramm - van nem tartalmazó kakaópor, fehér csokoládét, azaz a kakaóvaj, zsíros anyag kivont kakaóbabból megnyomásával. Mindez azonban nem jelenti azt, hogy a csokoládé nem adható tolstyachka és gömbölyded, lehetséges, de csak nagyon korlátozott mennyiségben (például egy négyzet csempe).
Igen, mert a csokoládé cukorban gazdag és zsírok, és emellett tartalmaz magnéziumot, káliumot, két ásványi anyagok szükségesek a jó működéséhez izom- és idegrendszer, valamint kis mennyiségű fehérje. Az étcsokoládé van egy kis mennyiségű vasat: körülbelül két milligramm száz gramm. Következésképpen, a csokoládé nagyon hasznos a gyerekek, valamint több felnőtt gyermek részt vesz valamilyen sport: ő ad nekik energiát, ami gátolja az emésztést.
. növeli a koleszterin oktatást?
Nem. Csokoládé valóban tartalmaz egy csomó zsírsavak, hanem csak azokat, amelyek hasznosnak tekintik, amely nem növeli a rossz koleszterin szintjét (az úgynevezett koleszterin, mely ha túlzott felhalmozódása lerakódik az artériák falában, ami a szívbetegségek idővel). Tény, zsírok vannak besorolva, mint a telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen. Az első közülük hozzájárulnak a felhalmozódása a rossz koleszterin; Másodszor, bár a szervezet számára szükséges, abban az esetben a túlzott felhalmozódása csökkenti a hasznos koleszterin. Mások éppen ellenkezőleg, csökkenti a rossz koleszterin károsítása nélkül a hasznos (az úgynevezett ragyogó artériák, mert tisztítja az ereket a túlzott káros koleszterin lerakódások).
Nem. Éppen ellenkezőleg, a csokoládé hashajtó hatása, mert tartalmaz tannint, olyan anyag, amely szabályozza a belek és serkenti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Ezért nem használható egy gyomorrontás.
Nos, igen és nem. Csokoládé - olyan termék, amely nem okoz semmilyen problémát az emésztést. Ezért lehet biztonságosan szerepel az étrendben a gyermek, persze, feltéve, hogy nem adja meg túlságosan. Az egyetlen kivétel a gyerekek, akik allergiában szenvednek. Ebben az esetben jobb megvárni, amíg a gyermek két éves, mert a kakaó allergiát okozhatnak és az intolerancia csokoládéra.
Nem. Épp ellenkezőleg, úgy tűnik, hogy a kakaópor az a tulajdonsága, hogy megakadályozza a fogszuvasodás (megsemmisítése fogzománc), minden esetben, amit alátámaszt vizsgálatok egyes tudósok a Massachusetts Institute of Technology (Egyesült Államok). Természetesen ez vonatkozik a keserű kakaó: cukor gyártásához használt csokoládék és csempe igazán káros fogak. Annak elkerülése érdekében, az expozíciót, elég tiszta fogaik minden alkalommal, amikor eszik valami édeset. A gyerekek gyakran inkább az édes íz a csokis tej, amely többek között tartalmaz kis mennyiségű kalcium, hasznos szer az erős csontok és fogak.
. Ez okozza a fejfájást?
Igen, ez lehetséges, mert nyerni a csokoládé tannin (egy anyag a vörösbort) fejfájást okozhat az emberben. Az a tény, hogy a tanninok - egy anyag érszűkítő, ami azt jelenti, szűkíti az ereket, így okozva szúr. Természetesen ez a probléma érint elsősorban felnőtt, nem kis gyerekek. Tehát, ha az anya ki van téve az ilyen támadásokat, meg kell választani maguknak a fehér csokoládét, amely nem okoz fejfájást a kakaó, vagy csak kakaóvaj összekeverjük a tejjel és cukorral.