Gyors recept ecetes hagyma hogyan lehet a legjobban pácolt hagymát ecettel a salátát és shish kebab -
Tippek hagyma pácolás
A főzés ecetes hagyma - egy univerzális használat termék, amely egy hatalmas számos előnye van. Először is, nincs külön szájszag használat után. Elfogadom, ez egy nagy előnye is. Másodszor, a keserűség rejlő friss zöldség, eltűnik, ha pácolás.
Figyelem! Melegvíz elősegíti eltávolítását a keserűség, de az idő pácolás több kell. Ugyanez a hideg folyadék hagyma főzés gyorsabb, de a konkrét íze is.
A hideg víz ecetes hagyma lesz
Eljárás pácolás függ az osztály a íj. Ez azt jelenti, hogy ha készül egy éles orr legjobb használni meleg víz és édes - hideg.
A klasszikus recept ecetes hagyma ecetes
Szükségünk van az ilyen termékek:
- 5 izzók;
- fél art. l. só;
- 70 ml ecet 9%;
- 30 g (vagy 3 evőkanál ..) Cukor;
- Cikk 2.5. a víz.
Marinírozásra vágott hagymával, vagy fél-gyűrűk
- Távolítsuk el a fejek maghéj és vágjuk a hagymakarikákkal. Öntsük egy üveg vagy más tartályba.
- Készítsünk pác keverésével cukrot, sót és vizet összekeverünk, és a folyadék forrni. Ezután adjunk hozzá ecetet, forraljuk fel újra, és öntsük egy üveg apróra vágott hagymát.
- Fedjük le és hideg 1,5-2 óra. Ezután azonnal használhatja a főzéshez, vagy hűtőszekrényben.
Gyors recept ecetes hagyma
A fő különbség ez a recept - főzés csak 15 percig tart.
Ahhoz, hogy tanfolyamokat ilyen összetevők:
- 3 kis átmérőjű bura;
- 2 evőkanál. l. ecet (fehér fajták - ezek több telített);
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 50 g vizet (előzetesen forraltuk és ostuzhennoy);
- 200 g forrásban lévő vízzel, hogy készítsen egy hagyma.
Gyors módszer pácoljuk hagyma mindössze 15 perc alatt
- Hámozzuk meg és aprítsuk hagyma felét gyűrűk, meg kell öntsünk forró vizet, és folyamatosan 2-3 percig. Mire a víz és a csatorna alsó munkadarab hideg vízbe.
- Amíg a hagyma lehűl, előkészíti a pác: mix cukor és víz, hozzá az ecetet. Lesz egy vastag telített oldat.
- Strain hagymakarikákkal és töltse ki őket a pác.
Tanács. Ebben a receptben borecet felcserélhető balzsamos, vagy alma.
Hagyma táplálékra shish kebab
Ez fűszerezett zöldhagyma lesz egy nagy mellett olyan máj húst.
- 2 izzó hagyma;
- apróra vágott friss kapor - az összeget ízlés;
- 2 evőkanál. l. bor fehér ecet;
- 2 tk cukor;
- fél teáskanál só;
- 200 g meleg forralt vízzel;
- 2 evőkanál. l. finomított olaj.
Ecetes hagyma és kapor
- Hámozzuk meg és vágjuk fél gyűrű, vagy hagymakarikákkal. Tetszés szerint, hogy a metszést a gyűrűk csak az egyik oldalon. A főzés után hagymát lágyítja és formáját ölti hosszú csúszik.
- Keverjük össze só, cukor, vizet, ecetet és nyújtás. olaj.
- Pour elkészített hagymát pác, és hagyjuk állni 1-2 órán át, vagy amíg hűvös. Csípős ízű lesz étel, ha hagyma tuskó felöntjük hideg vízzel.
- Alkalmazása során a shish kebab pác kell üríteni és a hagymát összekeverjük kapor.
Fűszeres ecetes hagyma vörös borecet
Az egyedi ízt kapott az adalékanyag a pác szegfűszeg és fahéj.
Ahhoz, hogy étkezés:
- 4 közepes hagyma;
- 1 tk só;
- 3 borsó fekete bors;
- 1 szegfűszegolaj;
- egy csipet fahéj;
- 1 evőkanál. l. borecet;
- 1 lap lavrushki.
Hagyma, pácolt vörös borecet
- Kezdetben előkészíti pác 100 g vízzel öntsünk ecetet, sót vsypte, put bors, szegfűszeg és fahéj. Forraljuk, és főzzük 5 percig.
- Hagyma héja és vágjuk. Öntsük egy üvegedénybe, tedd a babérlevelet, és töltse kicsit ostyvshim pác. Meg kell meleg. Fedjük le és pácoljuk 2-3 órán át a hűtőszekrényben.
Ez az íj hosszú ideig eltartható - biztonságosan lehet tartani a hűtőben egy hétig.
Meg kell erősíteni az íze minden recept is képviseli kívül a különféle fűszerek és ételízesítők kedvedre. Még zúzott fokhagymát megfelelő lesz ilyen ételek.
Receptek hagyma - fotó
