lusta gombóc
Gombóc - igen népszerű étel, de ha igazán szeretné élvezni az ízük, meg kell keményen dolgozni, és előkészíti őket magad. Sajnos, ez elég nehézkes, időt és energiát nem mindig áll rendelkezésre. Lazy gombócokat lehet főtt tészta réteget, fordult be egy töltelék a darált hús. És a hagyományos gombóc van egy kiváló csere, vagyis lusta gombóc származó lavash töltelékkel.
A második módszer kényelmes, mert a tészta és gyúrás nem szükséges, ahhoz, hogy vesz egy pár lemez vékony örmény lavash kovásztalan.
A nézetben gombóc természetesen eltér a szokásos -, hogy nagyon hasonlít a kis tekercsben vagy tekercsekben, de az íze nem rosszabb egyáltalán Szibériában. Mellesleg, töltelékként lehet használni nem csak húst, hanem a burgonya, gomba és zöldség töltelék.
Lazy gombóc Lavash
- 2 lap Lavash,
- 450 gramm darált hús,
- 1 tojás a töltelék - igény szerint,
- 1-2 hagymát hagyma,
- 1 nagy sárgarépa,
- 1 paradicsom,
- Fokhagyma - egy pár szegfűszeg,
- 1 evőkanál. l. paradicsompüré,
- 150 ml krém (krém)
- ½ óra. L. só,
- fűszerek ízlés szerint.
Scrolls maguk és a darált húst, vagy használja kész darált. Adjuk hozzá a felaprított hagymát is.
Felveheti egy tojást, de úgy gondoljuk, hogy a lágyabb töltelék nélkül.
Pour sót és a fűszereket. Ready darált alaposan összekeverjük.
Vegyünk egy friss pita és telepíteni az asztalra. Ha pita túl száraz, akkor nem lesz képes együtt dolgozni vele, így ő kezdi lebontani, és morzsolódik a kezükben.
Osszuk a hús felület elegendően feszes.
Óvatosan hajtsa a pita töltött tekercsben:
Pita önmagában ázni húslé.
Az izzó kell tisztítani, és apróra vágjuk. Sárgarépa héja és lereszeljük. Melegítsük egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olaj a sütéshez látsz a hagymát és a sárgarépát. Saute mint az alacsony hő, keverés egy lapáttal.
Amíg a zöldségek egy serpenyőben, amíg főtt megközelíthető, hogy a tekercs pita, és óvatosan, egy éles késsel darabokra vágjuk 3 cm vastag. Körülbelül 15 perccel a rajt után a pörkölés zöldségek kezdenek feküdt darab fasírt a serpenyőben kivágták. Két gombóc fel darabokra vágott paradicsomot és az egész gerezd fokhagymát.
Készítsük el a mártást a tejfölt, paradicsompüré, só és bors. Ahelyett, hogy paradicsompüré vehet paradicsomlé.
Keverjük a szószt, amíg sima, próbálja ki. Tudod, hogy az íze sokkal változatosabb, hozzátéve zúzott fokhagymát, vagy mustár. Túl sűrű mártás kell hígítani egy kis mennyiségű forralt vízzel.
Paradicsom tejszínes mártással öntsük a tartalmát az edény vagy serpenyőben magas. Folyadékok elégnek kell lennie, de ez nem fedezi teljesen a gombócokat.
Fedjük le szorosan terjed, és lassú tűzön át alacsony lángon 20 percig forralás után. Rendszeresen ellenőrizze a folyadék mennyisége a serpenyőben.
Ready gombóc lavash darált forrón tálaljuk, a díszítéshez vagy salátaöntet.
Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen lusta gombócokat lehet sütőben. Előkészületeket darált húsból és pita, a beállítás, hogy a „párna” zöldség, küldje pan előmelegített 190 fokos sütőben, hagyjuk ott 25 percig. Ha ezen időszak letelte után a gombócokat nem érte el a kész, akkor fedezi őket fóliával, és továbbra is sütni. Azt is, hogy a sajt „héja” -, hogy íze még jobb.
Még könnyebb főzni lusta gombóc tészta, vagy pita a multivarka. Szintén a zöldség „párna”, amely lefektetett tekercs, minden tele van mártással, és a kiválasztott „hirtelen hűtés” üzemmód 40-50 percig.
Miután a gombócokat hang Lavash kész. Jó étvágyat!
Az egyik legnépszerűbb ételek a mi konyha a gombócokat. Az étel finom, kielégítő és szeret sok. De kevesen, akik most arra készül, saját otthonukban nagyobb valószínűséggel vásárolnak félkész termékek kereskedelem. És mindez azért, mert sokan úgy gondolják, hogy nehéz a penész. De van kiút minden helyzetben, és az intelligens emberek már régóta jön Pelmennica, különleges alakú gombóc, amelynek köszönhetően lehetőség van arra, hogy kibír egy csomó finom és pelmeshek, és nagyon gyorsan.
Lusta galuska formában
Lazy gombócokat Pelmennica főzés öröm, különösen, ha összegyúrjuk a tésztát kenyérsütő. Összegyűjtése után a család többi tagja a konyhában, és egy részének a nap ezt a feladatot, akkor lehet, hogy egy tisztességes állománya fagyasztott gombóc. És egy hétig vagy tovább kitörölni reggeli szendvics kolbász vagy virsli.
A öntetek házi ravioli lehet kísérletezni, mert tudod készíteni őket, hogy ne csak húst, hanem halat, gomba, burgonya ...
Annak érdekében, hogy előkészítse a házi ravioli Pelmennica van szüksége
összetevők:
A tészta gombóc:
- Búzaliszt - 450 g,
- Só - 0,5 tk,
- Tojás - 1 db.
- Víz - 210 ml.
Tovább recept ravioli tésztát:
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük:
- Darált hús (sertés, marha vagy vegyes) - 400 gramm
- Hagyma - 1 fej (nagy)
- Fokhagyma szegfűszeg 2-3,
- Friss fűszernövények (nem kötelező)
- Sót és a fűszereket ízlés szerint.
Alkalmazni választhat:
előállítás:
A második lehetőség inkább alkalmas a keverés kézzel. Szükség van a pre-forralni a vizet. Forrásban lévő vízben oldódik a só és egy kicsit hűvös, majd próbálta vezetni a tojásokat egyesével, és alaposan összerázzuk. Következő, kezdenek töltse ki a folyadék része a pre-átszitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Ennek eredményeként, akkor kap egy puha és rugalmas tésztát kell zsugorcsomagolással vagy hogy a zacskóba, és hagyjuk állni egy fél órát.
Sokkal kényelmesebb főzni galuska asszisztensek, amikor az egyik dob a tésztát, a másik határozza meg a húst. Mi váltás gyorsan gombócokat egy felületen porított liszttel. Szállítás befagyasztására vagy szakács azonnal.
Az ilyen félkész otthon mindig segít egy pillanat, a gyors snack. Végtére is, a gombócokat is főtt a finom leves, kisütjük olajban sült tejszínes multivarka vagy főzni az edényt a sütőbe. Hogyan készítsünk gombócokat kézi formázás, azt mondják, az egyik kérdés. Ha egy sokkal nagyobb mennyiségű szabad idő, biztos, hogy főzni!
Élvezze az étvágyat vágyak és Annie Notebook receptek!
Örülnék a recepteket házi ravioli különböző töltelékkel és típusú tészta.
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.
MAXCACHE: 0.99MB / 0,00118 sec