Zrazy káposzta - lépésről lépésre recept fotók
Azok számára, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, azt javaslom, egy nagyon érdekes és szokatlan recept zrazy káposzta. Ez a könnyen elkészíthető étel lesz igazi dekoráció az asztalon.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg burgonya
- Tojás 1 Minden
- Liszt 3 ek. kanál
- Káposzta 300 gramm
- Sárgarépa 1 Minden
- Pepper 0,5 Stucki
- Paradicsompüré 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - ízlés
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
- Zsemlemorzsa - ízlés
Burgonya tiszta és addig forraljuk, amíg főtt. Víz kell tennie, akkor is adjunk hozzá néhány babérlevél ízét.
Amikor a burgonya kész, öntsük ki a vizet, és burgonyapürével. akkor adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
Most meg kell várni, amíg a szósz lehűlt. Ebben az időben, akkor előkészíti a tölteléket. Erre a sült növényi olaj aprított káposzta, hagyma, reszelt sárgarépa és kaliforniai paprika apróra vágott, pörkölés után adjunk hozzá egy pár kanál paradicsompüré, só, őrölt fekete bors. Töltelék kész, és a lehűtött burgonyapürével törjük le a tojást, és felöntjük 3 evőkanál liszt, jól keverjük össze.
Most folytassa a modellezés zrazy: kéz zsír növényi olajjal, és burgonyapürével egy kis pogácsát, a sütemény közepébe tegye a tölteléket össze a szélét és a forma zrazy.
Most kicsontozott zrazy rántva, így kapnak pályázati belsejében egy ropogós héja. Ehelyett, akkor zsemlemorzsa liszt.
Egy serpenyőben felmelegedjen az olajat, és sütjük zrazy minden oldalon, amíg aranybarna.
Ready zrazy szolgált az asztalnál tejföllel vagy tejszínes mártással. Élvezze az étvágyat.