Húskészítmények - információs oldal
Ervy sült hús eladásra kínált a következő elemeket tartalmazza: „A hús sült”, „gulyás” és a „húsgombóc mártással.”
Húsgombóc készült marha vagy sertés kolbász hús formájában golyók, olajban, fektetéséhez öntjük tégelyek húsgombóc krémmártásban.
Konzerv sózott húst sóból marhahús, főtt, amíg a fele. A húst darabokra vágjuk, hozzá apróra vágott zsír és sterilizáljuk. Amellett, hogy a sűrített konzerv marhahús előállítása a következő címek: „reggeli turista” (marha), „reggeli turista” (sertés), „reggeli turista” (bárány). Ezek a dobozok a jellemző íz és aroma a hús fűszerezett fűszereket a sózás.
Cereal konzerv eltérnek a hús, de a hús, hogy azok tartalmazzák a növényi termékek mindenféle dara (káposzta, bab és a tészta).
Választék: „kása hús”, „szoljánka hússal”, „hús és a burgonya.”
A kémiai összetétele és tápértéke konzerveket
govyazhiy51,421,023,91,4-1,8316 Pate pechenochnyy52,517,028,00,7-1,5334 marhanyelvet zhele60,518,016,71,7-2,8237 tészta govyadinoy70,28,05,714,30,21,4145 borsó govyadinoy69,011,05,211,31,31,914,1
Az a követelmény, hogy a hús minőségét és a hús és zöldség
konzerv. Csomagolás, címkézés, tárolás kannák
Értékeljük a megjelenés és a minőség a tartalmát a bankok érzékszervi módszerrel. Az eladó nem megengedett konzerv deformálódik, ha van rozsdát a bankok. Minőségi tartalom határozza meg az íz, illat, szín, állag, megjelenés.
A felület a doboz legyen tiszta, nincs rozsda, sem bombazh tiszta címkét.
Csomagolt kannák, üveg és fém konzervdobozok, súlya ot100gr. 1 kg-ig. Banks kell díszített a címkén. Arra hivatkoznak, hogy a termék nevét, a cég nevét, a gyártó, fajta, nettó tömeg, a szabvány számát, eltarthatóság és összetételét. Litográfia jelek alkalmazni a fedelet, vagy edény aljára. Viszik információra konzerveket:
- gyártási dátum (2 számjegy)
- évjárat (2 számjegy)
- szám megváltoztatni (1. ábra)
- választék számot (1-st, hogy 3 számjegy)
A konzerv húskészítmény mix prémium számokkal egészül a „B” betű.
Konzerv csomagolva fa, karton vagy műanyag dobozokat. Minden sor SHIFT papír aljzat. Konzervált tárolt húst tiszta, száraz körülmények között hőmérsékleten 0-10, és a relatív páratartalom nem több, mint 75% legfeljebb 30 napig.
Szabályzata áruszállítás az ügyfelek
Árukészítés.
Mielőtt a termékértékesítések ellenőrzött minőségű, meg kell rendezni, és előkészíti.
A kolbászok és fűszerek zsineg kötési eszközök eltávolítjuk, dörzsölte egy törülközővel, a vágott végek a héj.
Kolbász és füstölt termékek értékesítése egyetlen darabból készült, szeletelt. Kérésére a vevő az eladó köteles vágni a kolbászt vékony szeletekre, és tegyük a barna papír késsel vagy villával. Húsok vágják vastagságától függően és alakja a bot.
Főtt kolbász formájában egyenes, vastag bottal ajánlott derékszögben van vágva (vágási vonal). Ebben az esetben a kenyér kerül a táblára merőleges a kést, és ragaszkodni a bal kezével, amíg teljesen fektetve a fedélzeten. Kezdje vágni a végén a penge, a sarok végén. A vastagsága ne haladja meg a 3-4 mm-es.
Főtt, füstölt és szárított kolbász formájában finom, egyenes bot vágás hegyesszögben 35, - 40 (ferde vágási). Szelet kolbász készített egy szép hosszúkás alakú. Kolbász, amely tartalmaz egy gyűrű alakú, szerelt a fedélzeten -os szög alatt 40-45 a széleinél, és a vágás. Kolbász formájában egy vékony egyenes bot vagy formájában gyűrű vágott két mozgások.
Konzerv veszi a megjelenése kannák. Név címkéket meg kell felelniük meghatározott kísérő dokumentum nevét.
A vevő, tudjuk eladni a terméket, ha ez egy címke, nem rozsdás, deformált bankok megsértése nélkül az integritás nélkül bombazh.