A megfelelő tárolás cukorrépa télen a pincében vagy a lakásban
Cékla - a harmadik legnépszerűbb, miután a burgonya és a sárgarépa, kerti zöldség. Ez jól nőnek akár nehéz körülmények, és termesztése nem jár bonyolult karbantartást. A készítmények formájában természetvédelmi cukorrépa szinte soha nem használt, de a friss vagy főtt ez hozzáadódik sok étel. Tárolás céklát téli kezdődik a gyülekezési és szárítás részletesen, hogyan skhranit téli céklát a pincében vagy a lakáskörülmények cikkünkben.
összegyűjtése répa
Ügyeljen arra, hogy ásni a céklát, amíg a fagy, mint része a gyökér még alacsony fagyáspont felszínén található a föld lesz sérült és üzemen kívül használhatatlanná válik.
Aláásva a gyökerek használhatja villát vagy ásó, enyhén emelése őket a talajba. És akkor, hogy kézzel óvatosan húzza a csúcsok. Ne próbálja kihúzni a répát a földből az azonos tetejét, így a kockázat károsítja a felső réteg a gyökér száraz föld és kő, amely jelentősen csökkenti a szavatossági ideje a termés.
Szárítás és feldolgozás a cukorrépa
Mielőtt szóló Tárolási legyen száraz összes gyökerek, mert a magas páratartalom aktiválja a reprodukciója kórokozó mikroorganizmusok és gombák, amelyek károsítják a gyümölcsök és okozó penész.
Ha a tisztítást elvégezni, száraz és meleg időjárás - száraz cukorrépa lehet közvetlenül a kertben. Ehhez két, legfeljebb négy órán keresztül. Ha van, hogy a gyökerek a földből vagy nedves az eső, majd szárítsuk meg a növény szükséges a szobában (jól szellőző), ömlött az egy rétegben. Ebben az esetben a szárítási tart egy kicsit: 2-3 nap, vagy akár egy hétre.
A feldolgozás után azonnal ásni és szárítás levegőn, azért, hogy ezek a szabályok további hasonló lépések sorrendje:
Módszerek tároló cukorrépa
Tárolása cékla függ a preferenciák és a fogadó képességeit. Meg kell jegyezni, hogy van egy csomó lehetőség:
- Hajtogatott be cölöpök, vagy öntenek a kasszából.
- Rakott dobozok és kosarak nyitott utat.
- Felállítása az ő piramis állványok és polcok.
- Zárt módszer -, hogy azt a dobozok és homokkal borított.
- Forgalomba tetején burgonya - beteszi dobozok vagy zsákok.
cukorrépa tároló a pincében
Legjobb céklát vannak tárolva egy pincében vagy pincében, mert sötét, tartjuk hőmérséklet-tartományban a 0 és + 2 ° C, a páratartalom szinten körülbelül 90%, és lehetetlen subfreezing.
Különösen fontos, hogy biztosítsa: az említett feltételeket a kezdeti időszakban a tárolás (egy vagy kettő) a hónap, a hőmérséklet növekedésével és + 4 ° C-on haulm csírázás kezdődik, és ez csökkenti a eltarthatóságát akár egy kritikus értéket.
Annak érdekében, hogy természetes levegőáramlást, gumók tárolás kell elhelyezni magasságban nem kevesebb, mint 10-15 cm a padlóról.
Store cékla engedélyezve:
- A kis doboz lyukak. Cékla beleszórjuk kompakt fa vagy műanyag dobozokat. Dobozok, nem kell, hogy fedezze, továbbá, ezek nem lehetnek lyukak a levegő.
- Együtt burgonya - cékla összeomlik egyenletesen a burgonya doboz tetején a burgonya. Ezzel biztosítjuk az optimális feltételeket tárolását is zöldség. Burgonya szükség száraz levegő, gyorsan romlik a nedves környezetben. Ellentétben a burgonya cukorrépa tárolása nem nedvesség nélkül, ami elengedhetetlen ahhoz nagyobb számban, mint a legtöbb zöldség. A létesítmény egy ilyen feltételek céklát nemcsak jól érzi magát, hanem, hogy felszívja a felesleges nedvességet a burgonya, ezáltal blokkolják bomlási folyamatok is.
- Piramisok, forgalomba őket a polcokon. Cékla gyűjtött a piramis, gondozott a polcokon és a polcokon a pincében. Csak előzetes szükséges meghatározni polc zsákvászon, vagy akár szalma. Ebben piramis nem érintkezhet a falak, a pincében és a felső polcokon.
- Ash és homok. Tegye a céklát fadobozokban és öntsük a fahamu vagy homok. Ha homokot használnak, a cukorrépa elfedtek. Mielőtt azonban, hogy meg kell kalcinált fertőtlenítés. Úgy véljük, hogy a takarmány tárolására legalkalmasabb folyami homok.
- Szívás sót. Ez a módszer hasonlít az előzőhöz, csak mint adszorbens só itt jelenik meg. Jó „só” céklát dobozban vagy dip minden esetben sóoldattal, és száraz. Akkor feküdt a raktárban.
- Összekeveredik a levelek. Tedd a gyökerei üröm elhagyja berkenye vagy páfrány. Ezek a növények blokkolják az aktív reprodukciója patogén mikroflóra, kiemelve az illékony a környezetbe.
- Mentése az agyag. Oldatot készítünk az olajos agyag és víz. A sűrűség megfelelő hígítású agyag tömege kell lennie, mint tejföl. Beléphet egy agyag megoldás néhány krétával. Ha kész, minden gyökér külön dip a megoldás, akkor hagyjuk megszáradni. Ezután tegye az összes új, hogy van, ismételje meg az eljárást az merítve megoldást. Amikor újra szárított répát - küldje el a tárolásra.
- A tágas műanyag zacskók. Ez a módszer alkalmas a kis méret a pincében, ahol kevés a hely. A zsákok nem a padlóra a pince, valamint a fa tartók, vagy szélsőséges esetben a tégla. Soha ne töltsön egy zsák több mint negyven kilogramm répa.
cukorrépa tárolás sík
Ha a ház található, távol a város, és akkor nem kell egy pincében, akkor tartsa a gyökereket közvetlenül a lakásban. Igaz, nem az a tény, hogy mindannyian azt, hogy a tavaszi, de három vagy négy hónap lehet számítani.
- Ha védje erkélyre a fagy, vagyis a belső hőmérséklet mínusz értékeket, cékla lehet nagyon jól konzervált, amíg a rugó. Fektesse a gumók egy doboz homokot, plusz a megbízhatóság hagyott mellett egy régi takarót.
- Ha lehetőség van a fagyasztás, biztonságosabb építeni közvetlenül az erkélyen hasonlóság pincében. Erre a célra egy megfelelő méretű szigetelje a dobozban a hab.
- Cékla jól megőrzött egy doboz homokot, meg a kabinokban. Csak győződjön meg róla, hogy a homok nem lesz nedves.
- Néhány évvel tárolható és a céklát közvetlenül a lakásban. Ehhez talál egy megfelelő sötét helyen, és ha lehetséges, hűvös helyen, radiátorok és egyéb fűtőberendezés. A kis doboz, homokkal borított vagy fűrészpor, cékla tart akár 4 hónapig. Lehetőség fejest egy agyag-oldattal, majd szárított répa is alkalmas beltéri tárolásra.
- Nice megőrizte céklát a hűtőben, ha csomagoljuk be sütőpapírral vagy sütés fólia (zárja minden példány). Az ilyen csomag eltarthatósága legfeljebb 3 hónapig. Ugyanakkor, nem fakulnak és zöldség megőrzi ízét.