Sült burgonyát héjában mártással
Sült burgonyát héjában mártással
- Burgonya 2 db
- Paradicsom 225 g
- Balzsamecet 120 ml
- Lilahagyma 1 gerezd
- Cheddar sajt 75 g
- 1/2 piros chili darab
- Egg 1 darab
- Olívaolaj 2 evőkanál
- Metélőhagyma 1 evőkanál
- Lágy barna cukor 1 evőkanál
- Zöld hagyma 1 tk
- Fokhagyma 1 gerezd
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Főzési idő - Hosszú
- 125 kalória
- 3.5 fehérjék
- 6.7 zsírok
- 12,2 Szénhidrát
- 100 gr. termék
1 Készítsük el a mártást. Paradicsom öntsünk forró vízben 1 percig, csatorna, és héja. Mi Chilli magokat eltávolítjuk. Tedd hagyma, chili, fokhagyma és paradicsom egy élelmiszer-feldolgozó, szelet. Tedd a keveréket egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, ecetet. Főzzük körülbelül 2 órán át fedetlenül, hogy egy következetesség vastag mártással, alkalmanként megkeverve. Végén főzés só és bors.
2 Míg a szósz kész, mossa a burgonya, törölje száraz, vágjuk egy villával, dörzsölje be a bőrbe az olívaolaj és a sót. Süssük a sütőben 190 fok (ez kerül körülbelül fél órát, a bőr legyen éles).
3 Csatlakoztassa 1 evőkanál mártással készített reszelt cheddar, zöld hagyma, metélőhagyma és felvert tojás.
4 helyen burgonyát vágjuk hosszában ketté, hogy azok jobban mélyedések kereszt. Tedd a töltelék tetejére a burgonya, tegye a burgonya a grill a grill alá és főzzük 3-4 percig, amíg a sajt el nem olvad, és van bevonva barna kéreg.