Rózsák főzés, receptek a szirmok, rózsa gyümölcs
Rózsaszirom és gyümölcsök használják főzéshez sokáig. A rómaiak készült rózsák sütemények, lekvárok, fűszerek, bor, élvezte a keksz, alapján készült a törköly rózsaszirom, amely lehetővé tette a légzés, kellemes illatú.
Modern háziasszonyok nem lesz kevésbé érdekes meglepetés vendégek szokatlan illatos étel. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy csak akkor lehet használni a friss szirmok, amelyek nem növényvédő szerekkel kezelt, de semmi esetre sem lehet használni a főzéshez emelkedett a virágbolt. Rózsa virágok illata jó, és rózsaszín vagy piros.
Összetevők: 1,5 kg alma, 300 ml vizet, 500 g vörös színű szirmok, 125 ml ecet rózsa.
Alma sütni, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá vizet, rózsaszín ecetet és forraljuk 5 percig. Hagyjuk egy éjszakán át. Adjunk hozzá 2 csésze cukor minden 2,5 csésze keverék, hő, hogy feloldja a cukrot. Tegye a szirmok, vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk fel.
rózsaszín cukor
Öntsük a cukrot egy tálba, adjunk hozzá egy illatos piros vagy rózsaszín szirmok, amelyek száma attól függ, hogy a szín intenzitása azt szeretnénk, hogy a termék, zárja le a fedőt, és tegye a szekrényben egy hónapban a telítettség a szín és íz. Egy hónap múlva, távolítsa el a szirmok. Cukor használják díszítő édesség.
Méz rózsaszirom
Összetétel: 1 üveg szirmok, 500 g mézet.
Melegítsük fel a mézet egy serpenyőben vastag alján. Adjuk hozzá a szirmok és főzzük alacsony lángon 10 percig. Szűrjük a hő formájában, és öntsük üvegekbe. Tárolja hűvös helyen.
Ecet rózsaszirom
Összetevők: 1 csésze ecet, 1 csésze szirmok vörös rózsát.
Tedd pályán egy üvegedénybe, öntsük ecetet. Zárja le a műanyag fedelet, és tegye a napot egy héten. Szűrjük és öntsük palackok. Ezt használják a fűszer és a borogatás a fejfájás.
Olaj rózsaszirom
Összetétel: 1 evőkanál. l. apróra vágott gerendák, 50 g vajat.
A vajat, alaposan keverjük össze a szirmok. Adjunk hozzá 1 órán át. Liter. citromlé és habverővel újra. Cool.
rózsa likőr
150 g friss szirmokkal illatos fajta rózsát helyezett egy jar. Hozzáadása 0,5 liter vízzel, és hagyjuk 36 órán át. Ezután öntse le a vizet, és keverjük össze 0,5 brandy, 250 g cukrot, 1 óra hosszat keverjük. L. fahéj. Liquor gondosan zárja le a fedőt, és hagyjuk meleg helyen 14 napig, időnként. Végén törzs, és öntsük egy dekanter dugóval.
rózsaszirom lekvárral
Összetétel: 0,5 kg szirmok, 1,5 csésze cukor, 1,5 csésze víz, 1 evőkanál. l. citromsav.
Szirmok őrölni citromsavval és a cukor aludni két napig. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Gyógyító jam Avicenna "Gulangabin"
( "Rose-MED")
A szirmok illatos rózsák távolítsa el a fehér szilárd tippeket, mert a főzés során tulajdonítanak lekvár savanykás íz és maguk válnak szilárd. Akkor zúzott szirmok és adjunk hozzá mézet, olyan mennyiségben, hogy lehetséges, hogy nyúlik én lebeny. A kapott masszát helyezünk egy kerámia vagy üvegedénybe, és hozott 40 nap a nap, akkor alaposan összekeverjük, reggel és este, és adjunk hozzá mézet, ha szükséges. Ezután a lezárt elegyet tároljuk sötét helyen 6 hónapig, majd evett.
kristály szirmok
Whisk 1-2 fehérje. Brush kenet fehérje szirmok, majd meghintjük porcukorral és hagyjuk megszáradni egy tálcán. Díszíteni édességek.
pink palacsinta
Összetétel: 1 tojás, 2,5 csésze sűrű cukorszirup, 2,5 csésze liszt, 1 teáskanál .. nátronüvegnek 1 tej, 2 evőkanál. l. elakadást rózsaszirom.
Melegítsük fel a tejet és a szirup. Beat tojás, keverjük össze a liszt és a szódabikarbóna. Minden mix, add rózsaszirom lekvárral és sütni.
Lekvár rózsaszirom receptre Bukhara szakácsoknak
Összetétel: 1 kg szirmok, 2 csésze víz, 1 kg cukor, 2 g citromsavat.
Hámozott fehér tippeket és alaposan mossuk pályát illatos rózsa hideg vízbe, és 5 percig forraljuk. A vizet leöntjük, ismételten nyomja meg a szirmok, hogy ne nedvesség marad. A fermentlevet hozzáadott cukrot, felforraljuk, majd megnyomta a hangmagasság csökken, citromsavat adunk hozzá, és forraljuk, amíg készen.
Roses válassza csak a belső szirmok világos színek, amelyeket az utóbbi időben kezdtek virágozni. Egy vékony réteg fehér kenyér rózsaolaj, és tegye a szirmok különböző színű, hogy azok kissé zárva egymással.
Saláta rózsaszirom
Rózsaszirom lehet használni a nyers formában. A különböző fajták különböző ízeket. Célszerű használni rózsa illata édes, és a kis szirmok. Adjunk hozzá néhány rózsaszirom egy zöld saláta és megszórjuk a rózsaszín ecetet.
Szintén a témában érdekelt az olvasás:
