Főzni manti
450 g liszt
240 ml vízben
0,5 óra. L. só
A hagymát kockákra.
Csatlakoztassa a darált marhahús és apróra vágott hagymát egy mély edénybe. Sózzuk és fekete bors ízlés szerint. Keverjük össze a darált húst.
Készítsük el a tésztát. A tál csatlakozni liszt, só és víz. Gyúrjuk egy puha, rugalmas tésztát. Fedje le fóliával, és hagyjuk az asztalon 20 percig. Annyi feltétek akkor eldönthetjük, hogy egy másik tétel.
Elkülönül a kis darab tésztát and roll be egy vékony réteg. Is bevezeti a gép gördülő tésztát.
Vágott réteget négyzetek egy oldalán 10 cm-es, és tegye a töltelék közepén.
Kapcsolódás az a tér közepén sarkok és vak őket.
Csípje az oldalán a két fél képződött sarkok.
A másik két oldala húzza egy kicsit a tészta és a Pinch, akarat virág.
Manty képződött, állíthatjuk elő. Zsír a lap gőzös növényi olajat és tegyük egy bizonyos távolságot mantyshki.
I főzni egy dupla kazán nincs áram, ezért a lapokat egy köpenybe feküdtem le egy fazék víz után forró, és főzzük 45 percig a fedél alatt zárva van. Gőz főzés közben legyen jó, így a tűz a tűzhelyen tettem átlag. Serve gombóc fehér fokhagyma vagy paradicsomszósz.
Manta évszázadok hagyományos étel élő népek Közép-Ázsiában. A mai napig az a kérdés, „hogyan lehet a gombóc.” lehetetlen határozott választ adni. Elvégre sok receptet, hogy használják a nemzeti konyha üzbég, ujgur, török és más népek.