Ebéd spanyol Katalónia
Spanyol Katalónia híres konyha, ami keveréke kulináris hagyományok különböző régióiban az ország (referencia, Katalónia található észak-keletre, az ország fővárosa Barcelona). Azt mondják, hogy a legtöbb spanyol konyha alakult eredményeként különféle alkotórészek összekeverése szegényparasztok, a gazdák és a pásztorok: évek óta használtak a főzéshez vagy maradványokat az élelmiszeripari termékek saját gazdaságban vagy Ovcara.
A spanyol konyha volt a rómaiak és a görögök nagy hatással. Ezt bizonyítja az a gyakori használata a spanyol főzés olívaolajjal és a bor. Nem titok, hogy a katalánok folyamatosan kinyilvánítják egyediségét és még gondolni elválnak Spanyolországban.
Szóval, mi része a szokásos spanyol katalán vacsora?
Általános szabály, hogy a kora délutáni órákban kerül felszolgálásra hideg snack (tapas).
Az egyik legnépszerűbb ételek Spanyolországban sonka (jamon). A legnépszerűbb fajták az Ibériai sonka (jamon Ibérico) vagy „fekete láb» (pata negra) és Serrano sonkával (jamon Serrano). Ibériai sonka drágább. Ez a két fajták különböző fajtájú sertések, a diéta, egy részét a sertés Főzésre sonka, sonka feldolgozási módszer és időtartamát az expozíciót.
Szintén a snack tud nyújtani szardella (Boquerones) - kis hal, sült az olívaolaj.
A népszerű uzsonna különböző fajta szárított kolbász, ismert név alatt salchichon, fuet, chorizo.
Ezt követi az első tanfolyamot. Tekintsük a legnépszerűbb spanyol leves - gazpacho hideg leves (gazpacho). Gazpacho - van horzsolt paradicsomleves hozzáadásával egyéb finomra vágott összetevők (sós keksz, uborka, paprika, fokhagyma, hagyma, olívaolaj, ecet, só). Leves először elő a tartomány Andalúzia Dél-Spanyolországban. Gazpacho recept függ ország a régióban, de ez egy hagyományos recept alapján paradicsom. A leves nagyon népszerű a nyáron is oltja a szomjúságot.
A népszerű második paella étel (paella). Három közös típusú paella: valenciai paella (paella Valenciana), tenger gyümölcsei paella (paella de Marisco), valamint a vegyes paella (paella mixta). Folyamatosan paella rizs. A hagyományos valenciai paella áll rizs, zöldségek, hús (nyúl, csirke, kacsa, csigák), bab és a fűszereket.
A figyelmet a sok turista és vonzza paella „fekete rizs» (arroz néger). amelyet úgy állítunk azzal a kiegészítéssel, tintahal. Intenzív fekete szín hozzáadásával érjük el a „fekete” kiosztott tintahal.
Katalán szó paella származik a régi francia szó paelle, ami lefordítva azt jelenti: „pan”, ami elég meglepő, mert a paella szolgált egy forró serpenyőben. Általában ez az étel úgy tervezték, 3-4 személy részére.
Továbbá ne feledkezzünk meg a halételek. Spanyolok szeretnek osztriga, kagyló, kagyló, rák és egyéb tengeri állatok, amelyek előkészítése mindenféle levesek, paella, pörköltek, szolgált egy külön edénybe.
Például, ezt a képet mutatja egy tál tőkehal (bacalao).
Jellemzően a sangria szolgált magas edényben 1 literre faspatula, amely akkor kap egy darab gyümölcsöt egy jar. Amellett, hogy Spanyolországban, sangria szolgálnak Kuba, Peru, Mexikó, Puerto Rico, a Dominikai Köztársaság, Chile és Argentína.
Itt az ideje a desszert! Spanyolországban nagyon népszerű puding (flanes) és a különböző krémek (cremas). Például a katalán krém (crema catalanát) - spanyol változata créme brulée, amely a tojássárgája, cukor, tej, citromhéj, fahéj.
Tovább desszert hívják sütemények (churros). Ez ropogós tészta choux tésztát. Jellemzően a tekercseket tálalva csokoládé.
Desszert után akkor ajánlott egy csésze kávét. Kávé élvezhető tej (CAFé con leche). tej nélkül (CAFé solo). vagy egy kis tej hozzáadásával készülnek (CAFé cortado).
Ételünket vége volt, és végül szeretnék rámutatni néhány érdekes tény bevételéhez kapcsolódó spanyol étel:
- Spanyol vacsora meglehetősen későn: a szokásos fog az étteremben 9-10 óra között;
- után az étkezés végén a spanyolok soha eloszlassa egyszerre, és mint általában, néhány órával a beszéd;
- Bor szerves része az étkezés, számos étterem tartalmazza azt egy üzleti ebéd (például ebédet 10 euró: leves + második + bor);
- Spanyol ital sok kávé;
- szabvány tip Spanyolországban teszik ki 5-10% a csekket.
Úgy vélem, hogy a spanyol konyha kell próbálnunk azt mindenki talál valamit a maguk számára. Minden étkezés Spanyolországban volt számomra egy kicsit gasztronómiai felfedezés. Jó étvágyat mindenkinek!
Ön is érdekelt
🏩 árak összehasonlítása az összes helyfoglalási rendszerek. Megtakarítási időnként akár 30%!
Booking.com - foglalás a szállodák és apartmanok a Buckingham!
Kényelmes vásárlás biztosítás utazási Ázsiából a schengeni övezethez.
Tripster - érdekes kirándulást helyiek szerte a világon, az egyszerű városnéző repülés előtt egy repülőgépen.
🚗 Autóbérlés - Átfogó keresés autók csak megbízható cégek.
Ksenia Alekseeva on Hogyan kell megnyitni a rendkívüli állapotot a Cseh Köztársaságban, lépésről lépésre Anastasia, jó napot! Ideális esetben a rendkívüli állapot tényleg működik jó ideje - hat hónap vagy egy év - a problémamentes
Natalia, hogyan lehet felnyitni a rendkívüli állapotot a Cseh Köztársaságban, lépésről lépésre Üdvözöljük Xenia! Köszönöm a cikket, nagyon fontos számomra. Talán tudod, hogy „Az a tulajdonos beleegyezésével vagyon
Anastasia on Hogyan kell megnyitni a rendkívüli állapotot a Cseh Köztársaságban, lépésről lépésre Jó napot! Nagyon érdekel a kérdés. hogy mennyi idő telhet el a nyitó rendkívüli állapotot, addig a pillanatig, amikor a
Andrew Sekachev a Mítoszok és igazság a tartózkodási engedély a Cseh Köztársaságban Daulet, jó napot, igen akkor kap tartózkodási engedélyt a Cseh Köztársaság, erre meg kell gyűjteni egy csomag dokumentumok való belépésre az országba
Daulet a Mítoszok és igazság a tartózkodási engedély a Cseh Köztársaságban Szia Andrew. Állampolgára vagyok Kazahsztán. Kaphatok tartózkodási engedélyt a Cseh Köztársaságban? Ha igen. Akkor ki fog fordulni, és mit kell