A cookie-k Savoiardi lépésre fotó-video recept
Lépésről lépésre fotó-recept
Hozzávalók Kekszkészítés Savoyardy otthon fotó:
Mi választja el a fehérjéket a sárgáját. Emellett a fehérjéket habverővel egy keverőben maximális sebességgel, hogy a stabil habok előállításához.
A felvert tojásfehérjével fokozatosan vezessék be a cukor, ami az előző rész teljesen feloldódik.
Külön-külön, habverővel a tojások sárgáját.
Keverjük össze a tojássárgáját a fehérjéket, keveréshez a minimális sebesség.
Mi össze a lisztet a keményítő és keverjük.
Felvert tojást össze a száraz hozzávalókat, folyamatosan habverővel lassú sebességgel.
A kész tésztát mi shift egy nagy főzés táska és levágta az orrát, átmérője 1,5 cm.
Egy tepsibe, a megállapított pergamenre előzetesen szorította a cookie-kat vvide ragad kb 10cm hosszú. mint a fotó.
Megszórjuk a cookie-kat porcukorral, hogy az állvány 3-5 percig, és megszórjuk újra. Ennek eredményeképpen meg kell megszórjuk porcukorral Savoyardy háromszor. Ezután küldje el a cookie-kat a sütőben, előmelegített 150 fokos, és sütjük, amíg aranybarna 40-50 perc.
több megtekintése
