Főzni szilvalekvár 1
Itt az ideje, hogy gondoljon a készítmény a szeretett szilvalekvár, valamint azt, hogyan és melyik a recepteket, hogy jobb főzni.
Főzni szilvalekvár mag a tél?
- érett gyümölcs szilva - 1,4 kg;
- porcukor - 1 kg;
- ivóvíz - 320 ml.
Gyümölcsök Drain alaposan mossuk ki nagy mennyiségű hideg vízzel, és szúrja át a vékony él, egy hosszú kést.
Indítsa újra a gyümölcs egy serpenyőben rozsdamentes acélból készült egyenletesen fedjük le őket egy jó réteg porcukorral és keverjük meg. Miután körülbelül 60 perc, az üst van töltve egy előre meghatározott recept mennyiségű vízzel, és a dugó tartalmazza égőlapot. Folyamatosan keverjük a tartalmát a serpenyőbe, és fakanállal, várja a forraljuk, csökkenti minimálisra a tűz. Ez a mód tomim a krém 13-15 percig, majd távolítsa el pan a tűzről, és el fogja vinni egy hűvösebb helyre. Amikor a lekvár elérte a szobahőmérsékletet, ismét rakjuk forraljuk 15 percig. Most félre egy fazék szilvalekvár a reggel és este felforraljuk annyi bukás forró steril. kis bankok. Rolls, amíg a teljes felfekvési steril megfelelő fedelek.
Főzni szilvalekvár szelet, hogy legyen vastag?
- sűrű (érett) szilva - 1,5 kg;
- cukor - 1,2 kg.
Mosott és szárított szilva metszést a tövénél, húzza ki az elválasztott csontmetszeteken, fél és maguk alakítottak egy kört egy tálba. Ez a teljesen kitöltött kör elalvásért finom cukrot, és így nem minden a krémet, amíg elfogy. Most a fedelet egy csésze, és félre is 5 vagy 6 órán keresztül. Amikor azt látjuk, hogy a szilva már elkötelezte elég, hogy illatos lé, hogy ő fog egy finom szörp. Levél a lemezre. Látva, hogy lekvár már forr csökkenti a lángot, és főzzük legalább 15 percig. Újra távolítsuk el a lekvárt tiszta, és 12 óra elteltével újra ki alig parázsló gázégő lemez. Forralás után a szilvalekvár kell főzni, mint ő lesz szüksége, hogy szűkülnek le a szirupot, és a teljes tömeg kezd sűrűsödni. Amikor ez megtörténik, távolítsa el mindent a hőt, és azonnal terjeszteni sűrű, forró lekvárt a steril tartályokban (bankok). Kapcsolódórészek fedő prokipevshimi is a vízben.
Főzni szilvalekvár «orientációja találkozó»?
- fehér szilva - 1,2 kg;
- vanília cukor - 1 csomag;
- finom, fehér cukor - 750
Elkészítjük megfelelően szilva, eltávolítja a felesleges nekünk egy csont. Vágjuk úgy, hogy minden a krém kijött 4 szelet. Fold a darabokat egy serpenyőben vastag alsó és egyenletesen permetezzük csomag vaníliás cukor, majd elalszik a szokásos cukor. Fehér szilva általában lédús, ellentétben más fajták, így 40 perc után rakjuk őket főzni a tűzhelyen is. Amikor a tejszín felforraljuk, 5 perccel mérve, és ez idő alatt megfőzzük közepes lángon. Mi félre egy bankot illatos vanília és szilva illat lehűlni, és ha a hőmérséklet közelebb az elakadás teremben forraljuk a finom ugyanarra 5 percig. Most öntsön minden lekvár sült a kemencében bankok és húzza meg a stop csak pörkölt kiterjed.