Hogyan kell tárolni a zsír füstölt sóval, olvasztott
Salo meglehetősen magas kalóriatartalmú élelmiszerek. De ha enni mértékkel, akkor egy vékony alak nem foglalkoztatja. Ezen túlmenően, kis darabokra fokhagymás, tisztítja az ereket, és ez egy plusz az egészségre. De hogyan kell tárolni a zsír?
Olvasd el ezt a cikket:
Közös zsírraktárak ajánlások
Eltarthatóságát sótlan szalonna a hűtőben egyenlő egy nap. Hogy növelje a szavatossági ideje legfeljebb négy hétig, bevág meg, dörzsölje keveréke só fűszerek és helyezze a fokhagymát a bevágások. Mert prosolki kell hagyni öt napon keresztül. Ha a zsír egyszerűen dörzsölje sóval, és hagyjuk három napig a tartályban, a polcon a termék élettartama növekszik a hat hetet. Abban az esetben, sózás sertészsír a három literes üvegben (só és a zsír réteg), az eltarthatóság válik egy év. A fagyasztó zsírt tárolható legfeljebb egy évig.
Hogyan kell menteni a füstölt szalonnát
Füstölt szalonna tartott egy kicsit jobban, mint a só. Sokkal jobb, hogy lezárja a pergamenre vagy helyezze egy vászon zsákban, és tarts. Hol? Egy jól szellőző, hűvös helyen anélkül, hogy idegen szagokat. Ez lehet egy pince vagy alagsor. Szeretné érezni az ízét füstölt ételek, és nem valami mást. Ha egy ilyen helyet a házban nincs jelen, akkor lehet, hogy a fagyasztóba vagy a hűtőtérben. Ha nakoptili sok zsírt, elválasztva egy kis része, amely képes lesz enni egy időben, és tegye a többit a fagyasztóba.
Kerülje a nedvességet. Füstölt szalonna nedvesség miatt lehet borított penész. Így lesz értéktelen.
Hogyan kell tárolni a disznózsír
Hostess peretaplivayut só, zsír és egyszerű, majd azt használjuk főzés vagy sütés zazharki. Tartsa meg ezt a zsír lehet a hűtő és fagyasztó. Az eltarthatósági ideje körülbelül három év. De ahhoz, hogy használni, hogy jobb egy évre.
Élettartam ilyen hús más hűvös helyen - egy év.
Hogyan olvad le a zsír?- Wash.
- Cut.
- Tedd egy serpenyőben, és tegyük egy csendes tüzet.
- Miután a zsír elválasztjuk, szűrjük át cheesecloth.
- A zsír átalakul egy fehér massza folyadék, öntsük egy korsó.
- Bezár szokásos nylon borítását.
Ha peretoplennoe zsír hirtelen megsárgul, vagy szaga megváltozik, akkor kell használni az élelmiszerek a lehető leggyorsabban. Csak előre kezelni a tüzet. De abban az esetben, penész, azonnal dobja el. Ez a termék már visszavonhatatlanul sérült.
Hogyan kell tárolni a sós szalonna
Mintegy tárolása során őseink tudták só. Számos módja van szalonna sózás. De lehet osztani két fajta.- Száraz sózás.
- A sóoldattal mossuk.
Szalonna dörzsölte durva sóval és elterjedt egy üveg, zománc vagy kerámia. Ha van egy fából készült doboz, tudod használni őket is. Csak tartsd észben, hogy a sós víz van a csatorna valahol. Körülbelül egy héttel később próbálja darabot a felső réteg. Ha a szalonna nem elég prosolilsya hagyott még három napig. Az ilyen termék lehet hűtve tároljuk erkély télen.
Zsír a sós a következőképpen állítjuk elő. Úgy vágjuk szeletekre, és feküdt a bankok fűszerekkel. Például, babérlevél, bors, fokhagyma. A forró vízben feloldunk sót és öntjük. Bankok roll és helyezzük egy hűvös, sötét helyen.
Ha felöntjük hideg sós vízben, és fedjük le egy fedővel műanyagból, eltarthatóságát a zsír a hűtőben egy évre.
Tárolás hűtés nélkül kövér
Valamilyen oknál fogva nem mindenki megtalálja a helyét a hosszú távú tárolása a hűtőszekrényben. Ezért úgy véljük, ahol más nem tárolja a zsírt.- Az erkélyen a hideg évszakban.
- A pamut táska.
- A pergamenre.
- Egy fadobozban.
- Egy serpenyőben lyukak.
De ezek a módszerek csak a sós vagy füstölt ételek.
- Hogyan és mennyit lehet tárolni a hűtőben zselé
- Az eltarthatósági ideje a hús fagyasztó
- Meddig lehet tartani a tölteléket a hűtő és fagyasztó
- Hogyan kell tárolni a hüvelyben dió
- Hogyan kell tárolni a dátumokat
- Hogyan és hol tárolja a megfelelő kínai kel
