Hogyan, hogy a karrier a vendéglátó iparban a semmiből
HR-Life.ru - nem csak egy gyűjtemény a saját cikkek, hanem egy összefoglaló hírek és közelgő események HR-világban. valamint a katalógus káderek ügynökségek kényelmes keresési, amely tartalmazza az alapvető információkat több mint hetven toborzó ügynökség. HR-Life.ru - az élet HR-menedzser.
Hogyan, hogy a karrier a vendéglátó iparban a semmiből
A sikeres karrier a szálloda iparban már elérhető mindenki számára. Mászni a ranglétrán ebben az üzletben lehet elég gyors. Ez lehet építeni a karrierjét, mint egy függőleges vagy vízszintes munka támogatása. Mire van szükség? Mik az árnyalatokat?
Gyakorlatilag minden szakértő magas pozíciókat luxus szálloda, amikor valami elkezd dolgozni a legtöbb rosszul fizetett és alacsony presztízsű állások. Így a szálloda iparban világszerte. A kezdeti pozíciók általában a megüresedett concierge. szobalány, admin vétel, pincérek és mások.
a szakmai előmenetel függ, hogyan látja a jövő munkavállalói. Hogy ő látható, és milyen jól meghatározott célok. Általában szálloda haladnak saját alkalmazottak. Például, miközben egy hordár munka több éve, a munkavállaló mozog a helyzetét concierge között a feladatokat, amelyek szabályozzák a működését a hordárok, portások és egyéb személyzet.
Egy sikeres karrier lehet számítani bármely munkavállaló a szállodában hálózat, ha jól teljesített, és meg fogja érteni, hogy ő lesz képes építeni a karrierjét. A gyors előrelépés a szálloda iparban fontos, hogy legyen figyelmes, mozgékony, okos és szorgalmas.
Ha a cél - elérése karrier magasságokba a vendéglátó iparban, fontos, hogy figyelembe vegyék az ilyen árnyalatok:
- A sikeres előmozdítása ezen a területen fontos tudni, hogy egy idegen nyelv (és jól, ha egynél több). Folyékonyan beszél angolul kell alkalmazottja minden szállodában. És nem egy társalgási szinten.
- A magas szintű pozíciókat a szállodában az is fontos, hogy a felsőoktatásban. Ez nem feltétlenül kell profilos. A híres szállodalánc megengedett alkalmazottak, akik a pedagógiai, jogi, filológiai, nyelvészeti és egyéb oktatás.
- A szálloda iparban nagy figyelmet fordítunk a személyes tulajdonságok az alkalmazottak. A legfontosabbak írástudó beszéd, kommunikáció, türelem, a hűség, kedvesség, hallgat készségek és képes kezelni a stresszt. Ha ezek a tulajdonságok hiányoznak a munkavállaló, egy sikeres karrier az iparban, hogy nem épít.
Tartsuk szem előtt, és egy ilyen pillanat - most a szálloda iparban nincs egységes rendszer beosztások. Az ugyanabban a helyzetben vannak különféle intézményei bér és a felelősségi köre nagymértékben változhat. Például, egy szállodai alkalmazott, aki az adminisztrátor lesz a pozíciója ugyanakkor concierge vezetője foglalás és a recepciós, a másik - csak feltölti a vendégeket. Tehát különböző szállodákban egy személy a gondnok munkát végez különböző feladatokat. Ahhoz, hogy egy foglalkoztatási kérdés munkát igényel a maximális figyelmet, hogy a jelölt.