Bükk dió - tulajdonságai, felhasználása, ellenjavallatok, magic
Hogyan kell ellenállni a mindennapok termékek „dúsított” tartósítószereket, sűrítő, mesterséges színezékeket? Séta rendelkezések ... az erdő.
A sok ajándék az erdő is található, és bükk dió, amelynek megengedett az a konyhában. Ezek mellett érdekes sütemények, desszertek, öntetek és egyúttal a fő összetevője az aromás infúziót.
Akár bükk dió ehető?
Bükk dió, ízlés szerint egy kicsit olyan, mint a fa vagy a dió, évszázadokon örömmel használat és az emberek. Élvezték az ókori görögök. Az ősi lakói Skandinávia a talaj, a bükk dió, kevert liszt kenyeret sütni. Francia zaparivat őket, és nem iszik, szolgált alternatívájaként feketekávét. Németországban még mindig nagyon népszerű olajos bükk mag, amely szívesen adunk a különböző ételeket. Amikor egyikük kaptunk margarin, amely felváltotta a drágább és bonyolultabb gyártása vajat. American bükk dió - a „relatív” a bükk - nagyra és indiánok. Ettek őket friss és szárított formában, elő különböző zöldségek és gyümölcsök.
Milyen előnyöket valóra bükk?
Azok, akik valaha beechnuts, különös figyelmet fordítanak a síkosság. Ez egyáltalán nem meglepő, hiszen a gyümölcs legfeljebb 50% -a különböző zsíros anyagok. Először is, ez a telítetlen zsírsavak, amelyek egymással kombinálva koleszterinnel, csökkenését okozza a koncentrációja a vérben, és növeljük a szervezet ellenálló képességét.
Bükk dió - gazdag forrása a fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok (kalcium, foszfor, magnézium) és B-vitaminok, felelős a hatékonyság, az idegrendszer, energiát ad, Anyagcsere-folyamatokat szabályozó, gondozó az egészségre a szív, a bőr és a haj.
A gyümölcs lehet kimutatni bükk és sok szerves savak (különösen, kumarinsav, vanília, ferulinsav, almasav és a citromsav) és a szaponinok, amelyek felgyorsítják zsír emésztése, gyulladásgátló, vízhajtó és baktericid.
Mi lehet káros bükk dió?
Forest csemege kellékek a szervezetben, és sok sokkal kevésbé hasznos anyagok az egészségre. Először is, ez az oxálsav. A többlet gyengíti a fogak és csontok, kedvez a vesekő, különösen az emberek, akiknek problémái vannak a húgyutak.
Másodszor, hogy enyhén szólva nem a leghasznosabb dolog - ez Fagin - egy alkaloida, ami nagy mennyiségben mérgező okoz hallucinációk. Szintén „lelkiismeretét” lehet a fejfájás, hányás, hányinger, görcsök, alacsony testhőmérséklet. Tehát bükk dió kell mértékkel fogyasztják.
