Sült burgonya gombával
Sült burgonyával - bár egyszerű, de nagyon finom és széles körben elterjedt étel díszíteni. Különösen ízletes kiegészítjük gombák. Ez lehet akár a laskagomba, amelyek nem igényelnek előzetes hőkezelés (forrás) és erdei gombával. Sült burgonya gombával. valamint számos egyéb ételek, saját főzési technológia és kis titkait, melynek köszönhetően kapott étvágygerjesztő nézni, ropogós és nagyon finom.
Ma szeretném megosztani veletek egy receptet sült burgonyával, gombával és medvehagyma, ahol a burgonya válik időnként ízletesebb, mint válik hihetetlenül finom fokhagyma íze.
Sült burgonya gombával - recept
Wash gomba. Vágjuk vékony szeletekre (kupak a szár).
A burgonyát meghámozzuk, meghámozzuk. Vágjuk csíkokra a főzéshez hasábburgonya.
Burgonya, fedjük le vízzel, és hagyjuk 10-15 percig, amely megszabaduljon a felesleges keményítő. Általában minél hosszabb a burgonyát marad a vízben, annál nagyobb a valószínűsége, zazharistoy kéreg közben főzéshez. Mossuk medvehagyma. Vágjuk le a szárak, a sült krumpli, akkor add csak a levelek.
Szeletelt gombát egy forró serpenyőben növényi olajat. Sózzuk, és meghintjük borssal. Ha szereted az élelmiszer szellemes, merész használata fekete helyett piros paprika. Fry a gombát, amíg aranybarna 5-6 percig.
Használata széles penge Transfer gombák a tányéron.
Burgonya, távolítsa el a vízből. Tedd egy tálba. Töröld kéztörlő. Egy serpenyőben alattomos kicsit több növényi olajat. Rendezzük burgonya.
Keverjük megsütjük a burgonyát puhára, anélkül, amely azt a fedelet. Ez kevesebb, mint 10 perc alatt. A sütés végén egy kicsit az ő podsolite.
Ha teljes egészében kész, tedd rántott gomba.
Megszórjuk apróra vágott burgonyát medvehagymás gombával.
Keverjük össze a hozzávalókat spatulával. Gombák és medvehagyma kell egyenletesen elosztva a burgonyát.
Sült burgonyával, gombával és medvehagymás gombával kész lesz 2-3 perc. Miután medvehagyma színe megváltozik, és futott, akkor feltételezhetjük, hogy az étel kész. Tálaljuk bármilyen saláta. Élvezze az étvágyat.
Sült burgonya gombával. fénykép
Azt is meg lehet főzni, és sült burgonyával, gombával.
- Vadon termő gombák 500g. (Raw)
- Burgonya - 6-7 db.
- Sóval, borssal,
- Hagyma - 1 db.
- Friss fűszernövények (kapor vagy petrezselyem),
- Napraforgóolaj.
Sült burgonya gombával - recept
Vadon termő gombák végig kell mennie. Távolítsuk el a levelek, moha és föld a láb és a sapkák. Alaposan öblítse le a víz alatt. Vágjuk a gombát apró darabokra. Töltsük hideg víz. Tedd alacsony lángon. Forraljuk gombák, periodikusan keverés és eltávolítja őket a hab 1 óra alatt. Főtt gombát egy szűrőedény szeres. Öblítse le folyó vízzel. A növényi olaj pirított kockára vágott hagymát. Tegye a gombát, sózzuk.
Fry a gombát, alkalmanként megkeverve, 15-20 percig. Gomba száraznak kell lennie, és nem lehet túl „nedves”. Tegye a gombát egy tálba. A burgonyát meghámozzuk. Szelet a burgonyát, ahogy tetszik. Meg lehet vágni, mint az előző recept - csíkokra vágva, vagy a szokásos módon a sütéshez - polukruzhochkami. A forró serpenyőben növényi olaj Tedd a burgonyát. Megsütjük alacsony lángon 15 percig. Ezután hozzáadjuk a burgonyát egy kis só és bors. 5 perc múlva feküdt ki rántott gomba. Keverjük. Fry további 5 percig. Sült burgonya gombával kész. Serve meghintjük petrezselyemmel vagy kaporral.
