Lazac sült joghurtos öntettel savanyúsággal - a recept egy fotó
Talán néhány fog emlékezni, hogy a szovjet időkben pontokon közétkeztetés egyik nap a héten volt a hal. Általában, ez egy csütörtökön. Gyermekek és felnőttek kínáltak hal leves, főétel hal és egy kis saláta konzerv hal.
Ébredjen minden táplálkozási este, egy órával a 3. és ő ver habozás nélkül, hogy a hal - rendkívül hasznos termék kínálat. Nézzük, akkor folytatjuk ezt a hagyományt a múlt század és a szán egy nap egy hét halételek. Előny a mai válogatott ínycsiklandó tengeri és folyami lakói rendkívül széles.
Hal hasított alaposan mossuk hideg vízzel, száraz, és levágta a farok fej (amelyek lehet főzni leves), tálcára, és megszórjuk sóval (elérhető bors), és öntsük a keveréket a citrom joghurt. Fluff belül is. Hagyjuk állni 25-30 percig. Tedd a has facsart fél citrom (kimagozott és zöldek gerenda).
Melegítsük elő a sütőt állítsa a hőmérséklet 180 fok, és amely a halak pergamen, tedd a sütőedénybe. 30-40 perc múlva, a hőmérsékletet csökkentjük, 150, és távolítsa el a papír. Ha a hal lé kezd világítani, akkor öntsünk rá egy kis vizet. Fél óra múlva a hőmérsékletet kell beállítani módban mintegy 120 fok.
Közben előkészíti a szószt kell uborka. Tedd egy tálba a keveréshez a hozzávalókat a töltő és grind simára. Podsolit ha szükséges. Távolítsuk el a halat, amíg főtt a hűtőszekrényben. A díszítéshez tud nyújtani a főtt vagy sült burgonya, párolt brokkoli vagy cukkini. A gyerekek hez tészta.
Salmon kell sütni körülbelül 1,5-2 órán át. A húst kapott nagyon szelíd szó olvad a szájban. Sor egy laprésze darab hal, több köretek, ízesítve uborka mártással. Ha nem akar bajlódni a házi szósszal, akkor használhatja a megvásárolt szósz „fogkő”, vagy csak öntsünk a lé a serpenyőben köret hal.
Néhányan attól tartanak, hogy miután készített ilyen nagy hal, nehéz lesz enni. Mi sietett megnyugtatni buzgó háziasszonyok. Használhatja a sült lazac, saláta, mint a mimóza, hogy a töltelék tartlets vagy felfújt egy kisgyermek számára.
Teljesen sült hal is lehet helyettesíteni a nyaralás asztalra kacsa vagy liba. Látni fogja, hogy az összes vendég lesz egy nagy öröm, hogy lakomára lazac annyira lédús.
Cookbook (receptek vannak tárolva)