Külön élelmiszer receptek hajdina
Számos élelmiszert a gabonafélék kínál követői külön étel, receptek hajdina köztük nagyon népszerű, amely arra szolgál, hajdina nem köret, és a fő összetevője egy edénybe.
Hajdina, párolt zöldségekkel
- cukkini, kis darabokra vágva - az összeg kétharmadát az üveg,
- kaliforniai paprika, csíkokra vágva nem túl nagy - és kétharmada az üveg;
- zeller, morzsolt sekély elég - mintegy negyedét csésze.
Amellett, hogy ezek, meg kell főzni egy fél csésze hajdina, egy kis növényi olaj és egy pohár vizet. Opcionálisan felveheti reszelt sajttal Adygei az összeg kétharmadát az üveg.
Fűszerek szükséges:
- római kömény - hiányos teáskanál;
- bors keverék a teáskanál tip vehet bármely fajta fehér és fekete, rózsaszín és zöld;
- körülbelül a fele teáskanál keveréket gyógynövények (oregánó, rozmaring, borsmenta);
- fél teáskanál szárított paradicsom;
- Só ízlés szerint;
- apróra vágott friss fűszernövényeket.
Elkészítése Ez az étel kezdeni annak érdekében, hogy rendezni, és mossuk le a far.
- Töltsd meg vízzel és tegyük félre.
- Chop az összes zöldséget. Melegítsük az olajat, és tedd a zúzott köménymaggal. Meg kell sütni, amíg megbarnult.
- Azután, hogy egy tál szárított paradicsom és az összes előkészített zöldséget. Fry a keveréket körülbelül 3 perc.
- Drain, és adjunk a hajdinakása a zöldségeket. Pörkölése továbbra folyamatos keverés közben további 3 percig.
- Öntse a forró vizet, és öntsük minden fűszereket és a sót. Zárja le a edényt fedővel, és várja a forráspontja. Akkor meg kell, hogy fordítsa le a lángot, és főzzük alacsony lángon. Elkészítési idő kb 15 perc. Kész lehet meghatározni a far: meg kell elnyelni a vizet, és puha.
Az a la carte ételeket tál, meghintjük fűszernövények és a sajt. Változatossá ezt a receptet és a diéta, akkor: használjon más zöldségek. Például, adjuk hozzá a karfiol vagy padlizsán, sárgarépa, vagy paradicsom, friss zöldborsó.
hajdina palacsinta
Ha beszélünk a hatalommegoszlás (receptek), hajdina nem mindig társul kása. Miért nem sütjük?
Elkészítéséhez ezeket a muffin kell először forraljuk hajdina. Hajdina először öblítsük, majd öntsük a vizet, meg kell venni neki két pohár. Forralás után egy kevés sót, de akkor hagyja a friss, csökkentse a hőt az edényt, és főzzük körülbelül 20 percig pároljuk.
Ebben az időben, a burgonya héja és törölje át a kis vagy közepes reszelő. Finoman nyomja a folyadékot belőle, és keverjük össze a kész kását. A keveréket, hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket. Hagyjuk állni néhány percig, hogy a tészta a jelen.
Fry a palacsintát mindkét oldalán a forró olajban 3-4 percig. Sokkal jobb, hogy lezárja az edényt fedővel, sütéshez, hogy egységes. Tálaljuk palacsinta tejföllel a legjobb.
Hajdina szósszal gomba
A mennyiségű összetevők kell készíteni Négy adag, a következő:
- hajdina az összeg egy csésze;
- két pohár vizet, mint a főzés zabkása szükséges, hogy a víz a mennyisége kétszer nagyobb, mint a gabona mennyiségének;
- sót és a fűszereket a kívánt;
- A mártáshoz:
- egy negyed kiló friss gomba;
- körülbelül 3 evőkanál. evőkanál liszt;
- egy hagyma;
- olaj a sütéshez, lehet krémes, így lesz finom;
- 3 csésze vizet.
Először meg kell forralni a kását. Pour kukoricadara vízzel, sózzuk és felforraljuk. Főzzük körülbelül 20 percig. Ezalatt az idő alatt, hajdina teljesen felszívja a vizet és főtt.
Hogy előkészítse a mártást kell megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző. Tedd az íj morzsolt gombát, és készre sütjük kb 10 percig adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk még egy percig 3. pörkölés után a teljes tartalmát a serpenyőben töltve vízzel, és felforraljuk, folyamatos keverés közben. Most viszont tejföl, só és fűszerek, hogy menjen be a serpenyőbe. Gravy főzzük körülbelül 10 percig. Az a la carte ételeket terjedni hajdina kása és öntsük mártással.
Sült sajt hajdina kása
- 1 csésze hajdina;
- egy negyed csomag vaj olvasztott vaj;
- Két sajtokat - az orosz és a sajt, akkor vegye csak az egyikük, körülbelül 200 g
Előállítás kezdődik standard forró kását. Ezután egy serpenyőben, amely bekent krém smaslom kell tenni réteg hajdina és a reszelt sajtot. A tetején is megszórjuk sajttal és öntsük át a vaj. Tedd a sütőbe, és hagyjuk, amíg pirított sajtot. Tálaljuk ez az étel tejföllel jobb.
Kapcsolódó cikkek
