Valószínűleg mindenki tudja, hogy egy ilyen finom étel, mint chakhokhbili - nemzeti grúz étel, hogy kész a régi időkben a fácán, és most is használja azt a készítmény bármely madár. Nem állítom, hogy hiteles receptet, de chakhokhbili főtt ilyen módon, mint a barátaim és a család. Felkészülés ez nem nehéz, annak ellenére, hogy trükkös nevét, és mindig kiderül, nagyon finom, lédús, illatos. Ha azt szeretnénk, hogy változatossá a menüt, és főzzük egy szép csirke étel, biztos, hogy főzni ezt a receptet chakhokhbili. Ez lehet büszke arra, hogy nyújtson be minden ünnep asztalra, és az összes barátai és szerettei lesznek ragadtatva tőle.
összetevők:
- 1 csirke körülbelül 1300 gramm
- Bank 1 (375 c) Rezai konzerv paradicsom vagy 3-4 Paradicsom
- 2 - 3 hagyma
- 100 ml száraz vörösbor
- apróra vágott 1 marék friss fűszernövények
- fokhagyma 5-6 lebenykékben
- fűszernövények
- só és bors ízlés szerint
előállítási eljárás
Elkészítéséhez chakhokhbili felvágja a csirkét nem túl nagy darab adagolt.
Ezután megsütjük serpenyőben száradni körülbelül 15 percig, mindkét oldalán, amíg aranybarna. Úgy véljük, hogy a hozzáadott zsír a sütéshez, és minden olaj chakhokhbili nem szükséges.
Most adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a sebesség előkészítés, én már régóta élvezik a cserepes vágás paradicsom. Ha a szokásos paradicsom, eltávolítása után a héj, vágjuk kis kockákra és adjuk a csirke, főzzük mindent együtt körülbelül 10 percig.
Külön-külön, egy serpenyőben, nagyon kis mennyiségű növényi olajat megpirítjuk a hagymát, szeletelt felére gyűrűk és
add hozzá a csirkét paradicsommal.
Csak add hozzá a felaprított fűszernövényeket, száraz vörösbor, apróra vágott fokhagyma, só, bors, fűszernövények és főzzük az egészet körülbelül 30 percig a fedél alatt,
amíg készen chakhokhbili. Jó étvágyat.
Kapcsolódó cikkek
