Lé a téli friss uborka
Fűszeres Friss uborka télen - ez könnyű aratás, amely lehetővé teszi, hogy levest főzni a természetes anyagokból szó szerint 10 perc alatt.
Fűszeres uborka tartalmazhat árpagyöngy, ahol a főzés általában hosszú időt vesz igénybe.
Csak főzzük a levest, hozzáadjuk a burgonyát és egy korsó rasszolnyik és főzzük a burgonyát puhára.
És egy finom lé lehet enni, mint nyitó jar, köretként a hús vagy csemegéket.
Rasszolnyik recept a téli friss uborka
Hozzávalók 3 literes kannák:
- 500 g hagyma és a sárgarépa
- 1,5 kg uborka (keserűség nélkül)
- 800 g paradicsom
- 250 g gyöngy árpa
- 1 evőkanál sót egy dia
- 2 evőkanál cukor gorochkoy
- 70 ml nyújtás. olaj
- 0,25 csésze ecetet
Hogyan készüljünk fel a téli lé uborka:
1. Perlovuyu far alaposan öblítse le. Pour holodnoy vodoy több órán keresztül, majd vízzel lefolyó.
2. Öntsük a forró vizet, és főzzük az árpát forralás után közepes lángon prakticheski gotovnosti csinálni maradni zhestkovatoy. Mossuk le hideg vízzel.
3. Pomidory forrázás forró vízzel, mártsuk hideg vízzel, és húzza. Vágjuk kockákra.
4. alján egy nagy serpenyőbe, öntsük az olajat, tegyük a paradicsomot és az apróra vágott hagymát.
5. Vágjuk az uborkát kockákra, adjuk hozzá őket a serpenyőbe.
6. Keverjük Sol és a cukrot, keverjük, forralunk, csökkenti a hő és pároljuk 20 percig.
7. Öntsük az ecetet, tedd árpa, keverjük meg és főzzük további 10 percig. Ha szükséges, dosolit.
8. Lay goryachuyu zagotovku az rassolnika sterilizált üvegekbe, döngölő, kanál lyukakkal, így ha valami nem illik, akkor folyadék.
9. Zakayev főtt fedő és kapcsolja be őket, csomagolva tegye polnogo ostyvaniya.
Lé uborka és étkezési paprika
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
- 2,5 kg friss uborka
- 1 kg hagyma és paradicsom
- 500 g sárgarépa, paprika
- 2 csésze árpagyöngy
- 200 ml olajat
- 100 ml 9% ecetet
- 4 stol.lozhki durva só
Előállítás rasszolnyik Friss uborka paprika:
1. Pearl árpa, ázni egy éjszakán át, majd forraljuk, amíg majdnem főtt.
2. Mossuk az uborkát és vágjuk kockákra. Benőtt uborka kell hámozni, és távolítsuk el a magokat.
3. Vágjuk a kaliforniai paprika, sárgarépa lereszeljük.
4. Paradicsom héja és őrölni egy őrlőberendezésben vagy turmixgépben.
5. Az összes termék csatlakozni egy nagy zománcozott serpenyőben, adjuk hozzá olajat és a sót, jól keverjük össze.
6. Helyezzük a lemezt, majd forrásig melegítjük és forraljuk 30 percig.
7. Add az árpa és az ecetet, keverjük forraljuk fel újra, és azonnal bővíteni sterilizált üvegekbe mérete 0,5-1 liter.
8. Roll up kupak és csomagolja takarót.
rasszolnyik tuskó nélkül árpagyöngy
- 2 kg uborka
- 300 g sárgarépa
- 300 g hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- csokor petrezselyem
- üveg emel. olaj
- 3 evőkanál cukor
- 2 evőkanál só
- 7 evőkanál 9% ecetet
Hogyan zárjuk a lé a téli nélkül gabonafélék:
1. Hagyma és az uborkát kis kockákra vágott, durvára lereszeljük a sárgarépát, vágjuk a zöldek és a hámozott fokhagymát.
2. Tegyen mindent egy zománcozott serpenyőbe, keverjük össze sóval, cukorral, olajjal és ecettel, és hagyjuk 4-5 órán át, majd a levét, és megkapja a pác.
3. Ezt követően, keverje meg, és tegye a pörkölt kis lángon.
4. Ha forr, csökkenti az alacsony hő-és főzzük 10 percig.
5. Öntsük sterilizált üvegekbe and roll kiterjed.
További receptek üres:
Adzsika zöld paradicsom: 3 legjobb recept
Adzhika szilva, bors
