Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók


Képzeld el magad egy szakács kaukázusi étterem és főzzük Kuchmachi grúz. A recept nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra. Főzés Kuchmachi kacsa aprólék. Kép venni lépésről lépésre, így könnyen ismételni a lépéseket.

Tény, hogy ez nagyon érdekes -, hogy megismerjék a népszerű konyhák a világon, és hogy megpróbálja valaki másnak a nemzeti ételeket. Végül is, minden nemzet a régi, jön ki a saját hagyományait, feltétlenül társítani őket főzés. Grúz konyha híres húsételek, levesek, sajtok, pástétomok, szószok, és persze, gyógynövények és fűszerek. Ez Kuchmachi látszólag közönséges madár belsőségek és sok-sok hagyma, de fűszerek hozzáadásával végezzék munkájukat. A kész étel rendkívül ízletes. Csak egy óra és ízletes, kiadós grúz előétel az asztalra.
Hagyományosan készült aprólék Kuchmachi madár. Akkor nem csak a kacsák, hanem a csirke. használata borjúhús belsőség is megengedettek. Ha nem tetszik, koriander, helyette friss petrezselyemmel.

összetevők:

  • kacsa belsőségek (GRAS, szív, kamrák) - 500 g;
  • növényi olaj - 4 evőkanál;
  • só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • száraz vörösbor - ½ csésze;
  • hagyma - 3;
  • fokhagymát - 3 db;
  • friss chili paprika - 1 darab (opcionális);
  • Szárított bazsalikom és borbolya - 1 teáskanál;
  • koriander - 1 tk;
  • ízesítésére komló suneli - 1 tk;
  • friss koriander - 1 Közepesen sugárzó;
  • szemes fél gránátalma - premetezésre élelmiszer.

Főzni Kuchmachi grúz kacsa aprólék:

1. Nagyon alaposan mossa belsőségek, vágjuk apró darabokra. Egy serpenyőben, felöntjük 2 evőkanál növényi olaj, hő, és helyezze az apróra vágott belsőségek, kivéve gras. Pirítjuk 5 percig.

Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

2. Most sózzuk, borsozzuk, hogy a szeretet.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

3. Öntse 3 evőkanál bort.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

4. Pour 1 csésze forró vízzel.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

5. Keverjük össze, és lassú tűzön főzzük mint amíg teljesen elforr összes folyadékot (ez körülbelül 30-40 perc). 5 perccel vége előtt az átutalást egy serpenyőben májat, keverjük, és továbbra is lassú tűzön pároljuk.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

6. meghámozzuk, és mossa a hagymát és a fokhagymát. Hagyma apróra vágjuk, és közben újratölteni egy külön tálban, vagy közvetlenül a serpenyőbe.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

7. finomra vágjuk a fokhagymát és a chili paprika, adjunk nekik egy másik tálba.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

8. dobja mindezen fűszerek és gyógynövények, és alaposan áttörjük egy fa megtör. Eltolhatja mindezt egy turmixgép és őrölni a sima tészta.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

9. A másik serpenyőben öntsünk maradékot növényi olaj (2 evőkanál), hogy eltolja a szeletelt hagymát, és megsütjük 5 percig. Pour maradék bort a hagymát, keverjük és főzzük közepes lángon 2 percig.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

10. Most Tegye a hagymát egy serpenyőben belsőségek, itt is hozzá keveréke gyógynövények és fűszerek, keverjük össze, hogy egy erős tűz és főzzük 5-7 percig.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

11. Mossuk, száraz és finomra vágjuk a koriander. A kész forró Kuchmachi aprólék grúz Transzfer a serpenyőben a salátástál. Meghintjük gránátalma szemek és az apróra vágott koriander.
Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

12. melegen tálaljuk.

És azt szeretnénk nyújtani Önnek sült csirkemáj hagymával és almával. Szintén nagyon finom és szokatlan.

Mint a recept? Hozzáadás kedvencekhez

Minden receptek lesznek hallhatók ezen az oldalon.

Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók

Kattintson a gombra, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a sots.set a második!

Ön is érdekelt:
  • Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók
    Csirkemáj sült hagymával
  • Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók
    Fűszeres fűszerezés sütőtök chutney és friss paradicsom
  • Kuchmachi grúz aprólék származó kacsa recept lépésről lépésre fotók
    Cake „Napoleon” a tésztát sűrített tej

Kapcsolódó cikkek