Hogyan savanyú káposzta az otthon finom és gyors
Szeretne megtanulni savanyú káposzta az otthon finom és gyorsan? Megmondom a recept és fotó show.
Hány éve van felkészülni magad egy snack, és minden egyes alkalommal, mielőtt káposztasaláta, menjünk végig a recepteket. Ez az én anyám, például csak egy bizonyult az évek során a recept a káposzta sózás, és ősszel már nem is volt semmi baja. És én folyamatosan leírom ötleteket, majd végrehajtja azokat, és függetlenül az eredmény továbbra is szívesen tovább keresni az új terméket. Néha azt gondolom, hogy én csak szeretnék lenni egy állandó keresést szuper receptet, továbbá, hogy nem számít, mennyire főzök káposzta, akkor mindig kiderül, finom és ropogós, csak attól függően, a fűszereket és a főzési technikák, az egyik előétel más az íze a többi .
Itt vagyok, csak tette a savanyú káposzta a héten. és tegnap vacsorára, volt egy egyszerű vitamin és finom saláta. És ma fogom, hogy a finom piték káposzta, főleg azért, mert van egy káposzta pörkölt zöldségeket úgy, hogy a töltelék kész, már csak azt kell meghatározni a teszt. Az esti ígért húgom és unokahúga látogatóba, így csak van ideje sütni a forró tea sütemény, hogy mindannyian nagyon szeretek.
Ami a recept pácolás káposzta, ami engem illet, ez a legegyszerűbb módszer, hiszen nem kell gyakorolni a sok erőfeszítést, és mégis nem volt olyan eset, hogy káposzta rossz prosolilas vagy kap íztelen.
Természetesen van néhány trükk, hogy tanultam az én nagymamám még: egyrészt, mert a sózás nem kell további káposztát, és csak késői fajták, míg a kész táplálékot ropogós, kemény; másrészt, hogy a só zöldséget kell egy bizonyos napon a héten, de még mindig figyelni, hogy a holdfázis. Soha ne vegyen savanyúság a telihold, nem számít, mennyire próbálkozol, valami van kötve baj, és az íze az ételek teljesen más lesz. És persze, a legfontosabb feltétel - főzni jó hangulatban!
- káposzta késői fajták - 2-2,3 kg,
- sárgarépa - 2-3 db.
- babérlevél szárított - 3- 4piece.
- bors egy borsó - 1-2 db.
- Víz - 1,5 l
- fehér, kristályos, cukor - 2 evőkanál
- konyhasó finomra őrölt (jódozott) - 2 evőkanál
Szóval, hogyan lehet savanyú káposzta, gyors és finom.
Először forralni a vizet a sóoldattal mossuk. Ezután add hozzá a cukrot és a konyhasó. Addig keverjük, amíg teljes feloldódását a hozzávalókat, és így kicsit hűvös, és mindeközben zöldséget.
Távolítsuk el a felső levelek káposzta, majd vágjuk félbe, és óvatosan shinkuem késsel vagy egy iratmegsemmisítő. Ez nem olyan alapvetően fontos, hogy a csíkokat vékonyak és azonos méretű.
Héj sárgarépa és foszlány a reszelő vagy iratmegsemmisítő.
Keverjük össze zöldségek és elterjedt egy tiszta üveg vagy más tartályba (jar lehet térfogat 3 l).
Káposzta és sárgarépa ugyanakkor egy kicsit összetörni kezét, és adjunk hozzá babérlevél és bors.
Ezután öntsük a zöldségeket meleg sós úgy, hogy teljesen befedje a káposzta.
Cover fedele vagy gézzel, alá egy alsó raklap, amelyen a sós fog folyni a jar.
Míg táplálékra lesz prosalivatsya a bank, akkor időnként hatolni neki valami éles, mint például egy fa bottal, hogy az alsó, hogy engedje el a gázt.
2-3 nap után, káposzta, sózott már teljesen kész, és a bank kerül, hűvös helyen tárolásra.
Jó étvágyat!
Csak nézd meg a receptet savanyú káposzta gyorsétterem.
- Hogyan savanyú káposzta, úgyhogy ...
- Hogyan pácolást pisztráng a hazai ...
- Ízletes és gyors otthoni Sole ...
- Ízletes és gyors módja annak, hogy a sózás ...
- Hogyan savanyú lazac hasa, a házban ...
- Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen a lé ...
