A recept a leves gombócok
Dumpling levest készített gyorsan és egyszerűen. Íme néhány recept.
Szükséged lesz: 2 tojás, 150 g húsleves, kevés búzaliszt 100 g, íze só, 1 evőkanál. l. vajat.
A pan öntsünk húsleves vagy víz, adjunk hozzá vajat és a sót és Forraljuk fel. Pour szitán a lisztet, gyúrjuk és főzzük körülbelül 10 percig, majd távolítsa el a tésztát a hőt, és adjunk hozzá a tojásokat egyesével, folyamatos keverés közben, amíg a tészta válik viszkózus és homogén.
Hagyja gombóc húsleves vagy víz két módja van:
A műanyag zsák (egy lyuk a sarokban), vagy egy lisztes zsák, hogy a tésztát zsírpapír. A papírt merítettük forrásban lévő folyadék, és amikor a gombócok „visszafogott” a papír, azaz, lebegnek, majd távolítsa el a papírt.
Evőkanál tésztát, és tárcsázni segítségével egy teáskanál tárcsázza a kívánt számot, és csökkentette a forró húsleves vagy sós vízben. Alacsony forraljuk a gombócokat forraljuk 5-7 percig.
Gombóc leves receptet a tésztát
Szükséged lesz: 0,5 tk .. só, 0,5 csésze liszt, 2 tojás.
Öntsük a lisztet a serpenyőbe, sózzuk, hozzáadjuk a tojásokat, és dörzsölje, amíg a teljes homogenitást. A tészta lecsapolják a fakanál vékony sugárban. Főtt gombóc forró levest, sózott húsleves vagy tejet.
Szükséged lesz: 1 csipet só, 1 evőkanál. l. növényi olaj vagy olvasztott zsírt, 1,5 csésze búzaliszt, 2 tojás, 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem és kapor, 200 g tej.
Egy serpenyőbe öntsük a átszitált lisztet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sót és ömlött a tej, jól keverjük össze. Hozzáadás a tömeg a felvert tojásfehérjével, óvatosan keverjük össze. Hogy előkészítse a tésztát hozzá a fűszereket, keverjük újra könnyen. Nedvesítő kanál minden alkalommal forró vízben, a nyereség főtt tésztát, és egy másik teáskanál süllyesztjük forrásban lévő sós vízben. Főzés gombóc körülbelül 5 percig.
Legnépszerűbb:
