Ízesítésű krém fokhagymát és 5 ízletes módja annak, hogy sütni zöldségeket
Zöldség a sütőben átalakítják úgy, hogy egyre finom chips.
Mindenki tudja, milyen gusztusos sült alma vagy körte dióval és mézzel, de a sült zöldségek sokan nem ismerik. Közben a zöldségeket a sütőben átalakítják úgy, hogy egyre finom chips. Íme néhány ötlet és egyszerű receptek.
A sütő alakul illatos fokhagymás tejföl, de az íze és illata is lágyabb, nyers fokhagymát. A jó, hogy adjunk a burgonyapüré, leves, pörkölt, pizza, hummus. És ha sült fokhagymás spread ropogós pirítós vagy meleg kenyér vajjal / kókuszolaj és friss fűszernövények, akkor kap egy finom buterbrod.Kak sütjük: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on a Cover formájában fólia, hely közepén egy maroknyi hámozott gerezd fokhagyma, szitálás olajjal, megszórjuk sóval és borssal. Zárja le a fóliát és süssük 30-40 percig fokhagymát.
Pörkölt paprika
Színes, füstös paprika jó a saláta szelet feta, gyűrűk vöröshagyma, apróra vágott petrezselyemmel, és egy illatos citromhéj. És akkor csomagolja mindent pita kenyeret, és enni, mint egy szendvicset.
Hogyan lehet sütni: Melegítsük elő a sütőt 190 ° C. Öntsünk egy tepsibe 4 színes paprika, öntsünk olívaolajat (1/4 v), és süssük 20-25 percig, amíg a bőr kezd sötétedni. Vegye ki és fedjük le fóliával, hogy lehűljön gyorsabb. 20-30 perc elteltével távolítsa el a bőrt (ne aggódj, ha néha az is marad), távolítsuk el a magokat és vágjuk szeletekre.
Sült káposzta
Miután a sütő szokásos káposzta lesz ropogós és illatos - egy nagy lehetőség a könnyű meleg uzhinaKak sütjük: Melegítsük elő a sütőt 200 ° C. Zsírozzuk tepsibe 1 evőkanál olívaolaj. Vágjuk apró körök káposzta 2 cm vastag. Spread tepsibe, ecset 2 evőkanál olívaolaj, só, bors, köménymag megszórjuk / édeskömény (1 tk). Süssük 40-45 percig - amíg a káposzta megpuhul és arany a szélek körül.
Ha a vágási padlizsán nagy körök, szórjuk meg reszelt sajttal, apróra vágott fűszernövények, tedd a közepén a felét koktélparadicsommal és süssük a sütőben, a kimeneti kapsz egy kör mini pizzák. Indonéziában, padlizsán sült a kemencében, majd tálaljuk a fűszeres földimogyoró mártással (lásd alább).
Ahogy sütni: Vágjuk 3-4 nagy padlizsán 1 cm kockákra szét formájában megszórjuk olívaolaj és süssük 200C, amíg arany, 20 perc ..
Közben keverjük össze egy élelmiszer-feldolgozó, amíg konzisztenciáját mártáshoz: 1 evőkanál. pörkölt mogyoró, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. l. citromlé, chili hámozott 2-3, 1 evőkanál. l. cukor (ízlés szerint) és 1/4 Art. a víz. Sóval és borssal. Kapcsolatba padlizsán földimogyoró mártással, és jól összekeverjük.
Sült karfiol
Karfiol lehet kemencében sült egész, amíg aranybarna, akárcsak Indiában és helyett a tészta a pizza - a pizza így nem veszít semmit az íze, ez segít nyomon követni a szám, és alkalmas emberek, akik allergiásak a glutén.
Hogyan kell sütni egy pizza: melegítse elő a sütőt 200 ° C. Grind egy turmixgépben 2 evőkanál. nyers karfiol morzsákat, keverjük össze 2 evőkanál. reszelt Mozzarella, 1-2 tojás, 2 apróra vágott gerezd fokhagyma és 2 néhány zöld (bazsalikom, petrezselyem, zsázsa). Fedjük le az edényt sütőpapír, szitálás olívaolajjal. Osszuk a tésztát 4 db sima és egy tepsibe. Süssük 12-15 percig.
Hogyan kell sütni az egész: egy mozsárban vagy élelmiszer-feldolgozó elnyomja 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál gyömbér paszta. A keveréket hozzáadjuk a fűszereket Tandoori (lásd alább), a lé egy citrom, 1 teáskanál sót és jól keverjük össze. Keverjük 120ml vastag természetes joghurt vagy kókusz krém. Spread pác a karfiol, és hagyjuk a hűtőben 1 órát. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C. Fedjük le a fóliát és serpenyőben süsse káposzta puhára, kb 40 perc. Szitálás citromlé és olívaolaj, körettel, friss fűszernövények és tálaljuk menta chutney.
Tandoori-keverék: egy mozsárban vagy egy kávédaráló őrölni a por 2 ts őrölt chili paprika, 1 evőkanál kardamom, 4 evőkanál kömény, 2 evőkanál koriander, 1 teáskanál szerecsendió, 2 teáskanál szegfűszeg, fahéjat 2-3. Adjunk hozzá 2 evőkanál kurkuma és 2 evőkanál paprika. Keverjük. Tárolt zárt üveg hűvös, sötét helyen, legfeljebb 6 hónap.
A sütő válik cékla ízletes és illatos, lehetséges, hogy a saláták és egyszerű, nagyon finom szendvicseket siet. A saláta: vágjuk szeletekre, és keverjük össze krémsajt vagy feta sajt, apróra vágott hasadás és a szezon citromlével. Szendvicsek: habverővel a krumplipüré egy keverőben, csatlakoztassa a természetes joghurt, fűszerek ízlés, sóval és borssal, olívaolajjal. Tálaljuk meleg kenyér megszórt szezámmag.
Hogyan lehet sütni: Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Mossuk cékla (5-6 db közepes méretű.), És süssük egy órán, fedetlen fólia puhára - késsel kell könnyen adja meg a közepén egy répa.