Főzni tyúknyaknál és hogy mindegyiket lehet készíteni az életre vezető
Sok kezdő (és nem csak) hostess kérdezni: mennyi időt főzés csirke nyakát? A válasz erre a kérdésre attól függ, mit akarsz, hogy egy eredmény - egy tál levest, mártást, húsok vagy közönséges leves.
Így készít ételeket ezt a mellékterméket.
Az első verzió - tyúknyaknál forralt húslevest:
- forraljuk 3-4 liter vizet;
- dobja belé tyúknyaknál;
- forraljuk 10-15 percig;
- szárított, öblíteni húst, hajtogatott egy edénybe, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá sót, borsot (fekete, édes), babérlevél, petrezselyem, hagyma és a sárgarépa.
Meddig kell főzni csirke nyak, ez függ a termék minőségét - házi csirke kell forralni egy kicsit hosszabb, mint egy magazin brojler, a hús puhább és szakácsok gyorsabb. De átlagban tyúknyaknál főzési idő között 1-1,5 órán át. Ahogy a forró húslevest szükséges hozzá vizet, mindig forró, különben a leves zavaros lesz, és a hús - kemény.
Második lehetőség - csirke nyakát a fehér mártáshoz:
Harmadik lehetőség - tyúknyaknál „Ahhoz, hogy a sör”:
- nyaki karaj a 3-4 alkatrészek;
- forraljuk egy jól sós vízben 30 percig;
- locsolás fűszerkeverék (fekete bors, pirospaprika, őrölt babérlevél, fokhagyma, koriander);
- hajtani egy hüvely sütés, adjunk hozzá egy kis húsleves;
- pároljuk a kemencében alacsony hő körülbelül egy órán.
Női futó munka után számos szupermarket húst, inkább a csirkemell filé és a lábak előtt, mint amilyen például tyúknyaknál. Mint kiderült, hiába! Tekintettel arra, hogy ez a termék kell „bádogos” elhagyják a pultra értékes, ízletes és olcsó termék. Így megérdemlik a figyelmet, nem csak mint egy alap levest. Az egyik csak alkalmazni a képzelet, amely a természet minden nő!
Sok szerencsét a kulináris kísérletek és jó étvágyat az Ön és szeretteit!