Adzsika almával a téli - arany receptek!
- Adzsika - hagyományos étel kaukázusi konyha
- Adzsika almával és paradicsommal - Yum!
- Adzhika nélkül ecet
- Recept előgyártmány a téli főzés nélkül
- Apple tender Adzsika cukkini
- Adzsika - zöld szerelmeseinek
Adzsika - hagyományos étel kaukázusi konyha
A klasszikus változata a népszerű ma tuskó van az asztalunkra a abház konyha, azonban minden kaukázusiak úgy vélik, hogy ez a nemzeti étel. A fő összetevője a hagyományos receptben a mártás, amelyet általában táplált hús piros paprika.
Tehát előállítására „apyrpyl: november”, vagyis azért, mert ez az étel hangzik abház, szükségünk van:
- 0,5 kg forró paprika (piros vagy zöld)
- egy kis köteg kapor, bazsalikom, koriander
- 1 evőkanál. evőkanál koriander mag
- 2 evőkanál sót (nem-jódozott)
- nagy fej fokhagyma
Akut hüvely felére csökken, valamint egyértelmű granulátumok, adjunk hozzá vízben 3-4 órán át, óránként víz elvezetését. Grind a növényi fokhagymás és gyógynövények. Koriander font egy mozsárban, és adjunk hozzá, hogy az így kapott masszát sóval. Tálaljuk húsételekhez. A termék tárolja a hűtőszekrényben egy jól lezárt edényben.
Hanem azért, mert ez a recept már régóta elterjedt számos országban, ez természetesen változások történtek, miért és íze megváltozott.
Az ilyen módosítások eredménye lett a fűszeres szósz, a fő összetevői, amelyek ma már a paradicsom, paprika és keserű, fokhagymát. Amellett, hogy ezek a termékek hostess hozzá sárgarépa, hagyma, különböző fűszerek és természetesen az alma. Ma sok háziasszonyok a polcon üvegeket feltétlenül Adzsika almával a tél.
Adzsika almával és paradicsommal - Yum!
Ez a tél a munka nem csak egyszerű, de nagyon finom. Készítmények azzal a kiegészítéssel, több alma. Mindegyikhez tartozik egy alap készlet összetevők, de hála a különböző árnyalatok a kimeneti nagyon különböző ízű változatban. Minden attól függ, a termék és az arány az „íz” az egyes recept.
Azoknak, akik szeretik szellemes, alkalmas recept sok fokhagymával és csípős paprika. A szerelmesek egy enyhe ízű kell hozzá több paradicsom és a sárgarépa. Mint az alma, a tapasztalt hostess ajánlott választani a savas állapot (Antonovka, Granny Smith és mások).
Ma a fő összetevője a betakarítás paradicsom lehet nevezni, mi fog készíteni Adzsika almával és paradicsommal a tél. Tehát meg kell tennie:
- paradicsom - 3 kg
- Paprika - 2 kg
- Sárgarépa és alma (előnyösen savas) - egy kilogramm
- Egy pohár cukor, napraforgóolaj
- fej fokhagyma
- fél csésze só
- 50 g ecetet 6%
- 3 akut Perchina
Minden zöldség átmennek a kombájn és főzzük közepes lángon körülbelül egy óra. Hozzáadjuk a fokhagymát és a többi összetevő, és főzzük 10 percig. A kapott masszát helyezték előkészített üvegekbe, és csavart. Flip, lezárja, majd hagyja kihűlni. Ízletes snack a téli kész!
Adzhika nélkül ecet
Sok háziasszony gondolja, hogy Adzsika almával nélkül ecet fordul ajánlatot. És nem mindenki tud enni akut nagy mennyiségben. Tehát, hogy készítsen Adzsika nélkül ecet lesz szüksége:
- Édes paprika - 2 kg
- Érett paradicsom - 2,5 kg-os
- Sárgarépa és a hagyma - egy font
- 3-4 keserű Perchina
- Alma (előnyösen, sav fajták) - font
- nagy chesnochina
- 3 evőkanál só
- 3 evőkanál kristálycukor
- Növényi olaj - 250 ml.
Az összes komponens, kivéve a fokhagymát, őrölni, és pörkölt az alacsony hő 1 órán keresztül. 20 perccel a vége előtt tegye az apróra vágott fokhagymát. Az így kapott masszát teríteni egy előzetesen feldolgozott a bank és zárja le a vas fedelet. Adzsika téli alma kész! És ne aggódj, hogy nem adtak hozzá az ecetet, a munkadarab tároljuk sokáig nélküle! Körülbelül az aroma és az íz nem beszélnek, akkor nyissa meg a téli - Yum, természetes termék!
Recept előgyártmány a téli főzés nélkül
Természetesen az abház táplálékra hagyományosan nem pörkölt. És ha megpróbál, hogy ne főzzük Adzsika almával, akkor mi történik? Kiderült, hogy egy ilyen lehetőség adzhika almával főzés nélkül ott is! Annak előkészítéséhez van szükség:
- Paprika - 3 kg
- A font sárgarépa, paprika és fokhagyma
- Alma - 0,5 kg
- köteg koriander
- 500 ml finomított napraforgóolaj
- 1 evőkanál. kanál cukor;
- 100 g sót
Akut és paprika őrölni vagy aprítani egy mixer. Sárgarépa és alma héja és aprítsuk egy durva reszelő, gerezd fokhagyma zúzva. A kapott masszát csatolja olaj és fűszerek, minden gondosan mozog, és teríteni egy előre előkészített üvegekbe.
Adzsika nem feltétlenül tekercs, zárható hagyományos műanyag üvegekbe fedéllel és tedd a hűtőbe. Ezt a nyers módszer betakarítás adzhika vonzza nem csak a hihetetlen íze, hanem a hatalmas mennyiségű vitaminokkal, amelyek tökéletesen megőrzött át a telet.
Apple tender Adzsika cukkini
Adzsika almával a tél lehetnek a hagyományos összetételű különböző összetevők, most akkor squash! A készítmény lesz szüksége:
- 2,5 kg cukkini
- Egy font alma, sárgarépa, paprika
- Az átlagos fej fokhagyma
- 200 g forró paprika
- Só és cukor ízlés szerint
- 250 g napraforgóolaj
- 100 g tábla vagy almaecetet
- Opcionális - zöldek
Zöldség darálóban őrölni, vagy foszlány turmixgépben, hajtogatott a tartályba, fel a lemez és forralja fel, és tartsa alacsony lángon 1 órán keresztül keverés közben rendszeresen. 10 percig. vége előtt a főzés hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, az olaj és a fűszerek. Re-forralni a tömeget, majd expandáljuk a steril edényekbe, és közel a tél. Adzsika téli alma és a cukkini kész! Jó étvágyat!
Adzsika - zöld szerelmeseinek
A szerelmesek a fűszerek és a különböző gyógynövények egy nagyszerű lehetőség - Adzsika almával és fűszernövények előállítására, amely szükséges, hogy a következő összetevőket tartalmazza:
- Érett paradicsom - 4 kg
- Alma - 10 db
- Sárgarépa - 1 kg
- Bitter és bolgár - 10 Perchina
- nagy chesnochina
- Köteg petrezselyem, kapor és azonos mennyiségű koriander
- Cukrot és sót ízlés szerint
- 0,5 liter olajat és ecet
Minden a zöldségeket apróra vágott, tedd egy edénybe, és forraljuk fel. Ezután sózzuk, és főzzük fél órán alacsony lángon. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövények, növényi olaj és alaposan keverjük össze, és forraljuk még 10 percig. Lebomlott masszát a steril edényekbe, tekercs, viszont és a fedelet. Adzsika almával és gyógynövények a téli kész!
Mint látható, Adzsika almával a tél lehet készíteni sok receptet, és minden megtalálja a ventilátort. Ne félj kísérletezni, hogy üres az új recepteket, talán a legszokatlanabb étel lesz a kedvenc! Jó étvágyat!