borok Abházia
Abkhazian bort hagyományosan osztva „női” és „male”. Az első velejárója édesség és íz, a második beburkolja a savanykás ízét. Tartása a családi hagyományok, a helyi borászok is termelnek bort a saját receptek, megőrzött nagyapák és nagy nagyapák. Próbáld ki ezeket a borokat Abházia látogatására csak egy látogatás az abház magukat.
Valóban az arc minden borok Abházia egy vörös desszertbor „Bouquet Abházia”. Ez készült szőlőfajták Isabella. Az első bor Abházia. amely kezdett el termelni a gyárban Sukhumi. Abházok hívják - „fekete bor”. Sőt, a színe a szokatlanul sötét. Kaukázusi vének azt mondják, hogy iszik bort „Bouquet Abházia” - úgy érzi, mint egy igazi abházok.
Abház bor „Isabella” eltér a hagyományos szőlőfajták „Isabella”. Amikor importált az Egyesült Államokban ez a klasszikus fajtát keresztezték a helyi vad szőlő. Ennek köszönhetően a különleges íz került elő. A mai bor az abház „Isabella” kellemes ízű és utóíz epret.
A legkedveltebb borvidékek, amely lehet pupit a boltban a vörösborok Abházia - „Radeda” szőlőből készült Isabella, félszáraz „Amra” keverékéből készített kiválasztott vörösbor, félédes „Apsny” készült válogatott szőlőből Cabernet és Saperavi. Nem kevésbé ismert vörösborok, mint az édes bor „Lykhny” (Prince az abház borok), félszáraz „Escher” száraz „Chegem”.
Között a fehérborok legnépszerűbb fehér édes borokat - „Psou” született a szőlőfajták rizling és Aligote, száraz „Dioskuriya” készült kiválasztott fajták fehér szőlő, félszáraz „Anakopiya” termelt szőlőfajták rizling és Rkatsiteli.
Bor „Psou”, „Lykhny” és „Apsny” híres az egész világon a kiváló minőséget. Fan félédes az abház „Isabella” volt Brezsnyev magát, ami szintén megerősíti a borok minőségét Abházia.
By the way, továbbá szőlő törkölyt abházok hajtott a híres chacha vagy vodka "adzh-axb".
1.Lyhny piros félig 0,75L. 9-11%
Lykhny - a név a maga nemében páratlan klimatikus jellemzői terület borkészítés Abháziában. A Lykhny ez az egyik legismertebb ősi templomok, kis másolatot Pitsundskaya templomban.
Szakaszok összetétele: 100% Isabella
2. Apsny piros félig 0,75L. 9-11%
Apsny - „ország lélek” - az úgynevezett abház emberek szülőföldjüket. Sami borászok úgy vélik, hogy ha egy ember szeretné tudni, hogy a karakter a abház lakoma, meg kell inni „Apsny”.
Varietal Összetétel: Cabernet, Saperavi, Merlot.
Ez a bor névadója a határfolyó „Psou”, ami folyik a határ mentén Abházia és Oroszország. Ahhoz, hogy egy egyedi csokor Psou használt keverék három szőlőfajta: rizling, Rkatsiteli és Tsolikauri. Az eredmény egy különleges italt, jellemzően virágos tónusok a szájban.
Varietal összetétel: rizling, Rkatsiteli, Tsolikauri.
4. Amr vörös félszáraz 0,75. 9-11%
A bor neve „Amr” a abház jelenti V Gyönyörű rubin szín, teljes és rendkívüli harmóniáját íze - mindez egy előnye ennek a bornak.
Varietal összetétele: keverékek kiválasztott bogyók a vörös szőlő.
5. Escher vörös félszáraz 0,75 l. 9-11%
Escher - ez a legszebb hely Abháziában. Eshertsy - vidám, barátságos és keményen dolgozó emberek, akik lehet, hogy egy csodálatos egyedi borokat.
Varietal összetétel: keverék fajták Isabella más vörös fajták.
6. Anakopiya fehér félszáraz 0,75 l. 9-11%
Varietal összetétel: rizling, Rkatsiteli.
Bor „Chegem” származik a neve a hegyi falu Abháziában, az ünnepelt híres munkája Fazil Iskander „Sandro a Chegem”. Jellemző, Chegemians mindig is híres volt borairól és a vendéglátás.
Varietal összetétele: keverékek kiválasztott bogyók a vörös szőlő.
8. Radeda vörös, száraz 0,75 l. 10-12%
Bor „Radeda” tiszteletére nevezték el az ifjú abház esküvő himnuszt. Song himnuszt éneklik tiszteletére a menyasszony, először tagja a vőlegény házába.
Varietal összetétel: Isabella.
9. Dioskuria fehér, száraz, 0,75 l. 10-12%
bor úgynevezett „Dioskuriya” kapta a nevét tiszteletére az ősi főváros Abházia Sukhumi alapított, több mint 2500 évvel ezelőtt. Azokban a napokban, mint az ókori görög történetírók tanúskodnak „Dioscuria borok voltak ízletesek, mint a méz.”
Varietal összetétele: keverék válogatott bogyók fehér szőlőfajták.
Szeszezett desszertboroknak
Bouquet Abházia
10. Bouquet Abházia édes 0,75L. 16%
Varietal összetétel: Isabella.
új Athos
11. Kagor édes 0,75L. 16%
Szakaszok összetétele: Cabernet Sauvignon (nem kevesebb, mint 80%).
Ainar - master - kovács, felruházva csodálatos hatalom jó. Ő tűz ég éjjel és nappal, a kalapács virágzik, mint a villám, ő fúj. mint a csillagok, szikra tör.
Ez konyak megtestesülése kiválóság és titokzatos transzformációk. Színe-tűz a láng, amely feltárja a belső jelentését energia és temperamentum.
Varietal összetétel: fehér szőlőfajta.
Öregedés: legalább 5 év tölgyfa hordókban.
Cognac „Abházia” - maga is egy legenda, mely megtestesíti a szellem Abházia kulturális és történelmi örökségének és hagyományainak abház művészek - borászok.
Cognac „Abházia” - 5 éves érlelés termeli a klasszikus technológia, amely magában foglalja a kötelező tölgyfahordós érlelés.
Cognac van sárga - arany színű, érezhető az illat vanília, aszalt gyümölcs és mandula. Az íze harmonikus, lágy fénye gyümölcs és egy hosszú kivitelben, amely nem akarja elhagyni.
A szilárdság és a tisztaság a brandy íz teljes mértékben nyilvánosságra, ha a hőmérséklete valamivel magasabb, mint 20 ° C hőmérsékleten
régi Gagra
„Régi Gagra” - abház rendes pálinkát. Alacsony költségvetésű ital. Igaz szerelmeseinek brandy abház bánjanak vele a tiszteletet az alacsony ár és a jó minőség. A termelés konyak abház szakértők legjobb gyakorlat alkalmazására venni a világhírű francia borászok, de a saját hagyományait Abházia nem maradnak a pálya szélén.
Brandy „Régi Gagra” használják, mint egy önálló italt. Ő jól illeszkedik az ünnepek a családjával vagy egy esküvő. By brandy jó csokoládé, citrom és gyümölcsök. Akkor dobni egy darab jég ebből csak fokozza az ízét. Ínyencek konyak „Old Gagra” megjegyezte, hogy az ital - a megtestesült a szentségek és kivitelezés gyártók. Jön a szokásos fél literes palack.
Hamisítás konyak „Old Gagra” nem áll rendelkezésre, ez nehéz, hogy vesz egy üveg gyár termelés. Ez konyak végezzük gasztronómiai üzletek. A legtöbb hamis kiadás látható többnyire sátrakban és standokon Abházia. Ahhoz, hogy megkülönböztetni a hamis, akkor: bemutatni a palack, címke, neve konyak „Old Gagra” kicsit kidudorodik, és rögtön érezte, az érintés.
Ez a fajta konyak jön nem ajándék csomagolás. Tartsa a pálinka lehet egy sötét helyen korlátlan ideig, feltéve, zárt tartályban.
Miután megérkezett Abháziában nyaralni, akkor nem csak pihenni a tenger, és élvezze a csodálatos természet. próbálja meg a nemzeti konyha ezt a csodálatos országot, hanem természetesen vásárolni a bor tetszett minden üzletben vagy étteremben.
Ma bor Abházia bemutatott szinte minden helyi és szövetségi hálózatokat az Orosz Föderáció. Auchan, Metro, Magnit, Crossroads, Carousel, Körforgalom, A hetedik kontinens, Kopeika, Lenta, Oké, Bill, és mások. Továbbá, a teljes gyűjtemény borok Abházia megvásárolhatók kiskereskedelmi üzletek több mint 60 nagy orosz városokban. St. Petersburg, Nyizsnyij Novgorod, Jekatyerinburg, Rostov-on-Don, Volgograd, Samara, Kazan, Omszk, Perm, Ufa, Krasnodar, Sochi, Cseljabinszk, Vlagyivosztok és más orosz városokban.
Köszönhetően egyedi és dédelgetett hagyományai borkészítés és a magas színvonalú az abház borok oroszországi azok népszerűsége évről-évre növekszik.
Bor „Lykhny”, „Apsny”, „Psou” közé a tíz legnépszerűbb borok Oroszországban.