Receptek a hagyományos zsidó ételeket húsvét 2019
A memória a felszabadulás az egyiptomi rabszolgaságból, ami történt a közepén a XIII század Zsidók ünneplik a fő ünnep - húsvét. Generációról generációra a családi receptek a hagyományos zsidó ételeket húsvét.
Azt fogja mondani, hogy készül húsvét, és ossza meg a legjobb recepteket.
Az egyik fő hagyományait üdülés - Vacsora (Széder), amely alatt olvasható ősi szöveg a kivonulás a zsidók Egyiptomból (Hagada). A hagyomány szerint a zsidóknak kell feláldozni egy bárány vagy egy gyerek, szeretné sütni a hőt.
Húsételeket szolgálnak kovásztalan kenyér - friss, nem kelesztett kenyeret. Sőt, azon a napon az egyiptomi kivonulás az izraeliták „... sült tészta, amelyhez Égyiptomból, kovásztalan kenyeret, mert nem volt savanyú, mert kiűzetének Egyiptom és nem késleltetheti” (Ex. 00:39).
Receptek a hagyományos zsidó ételeket húsvétkor nem javasolja az egyes termékek. Ekkor már nem is tartja a házában chametz - kenyér savanyú, édes tészta, valamint néhány fajta italok - sör, bor, és mások.
Mi készülünk húsvét?
A táblázat szolgált friss macesz és keserű füvek, hogy megemlékezzenek a keserűség az egyiptomi rabszolgaságból. Matza - hagyományos zsidó tészta termék formájában vékony sütemények vagy kenyereket, amelyeket készült liszt és a víz, anélkül, hogy az élesztő, kovász és más fermentált termékek.
- 1 kg liszt (búza alkalmas, rozs, árpa vagy zab)
- 500 ml vizet.
Szitálja a lisztet szitán, öntsük vékony sugárban vizet bele, gyorsan és alaposan keverjük a csomósodás megakadályozására.
tekercs tészta nagyon vékony sütemények nem több, mint 1,5 mm, tűhegynyi lyukakon a villát, és sütjük a sütőben 180 ° C-on A sütéshez, akkor használja a gofrisütő.
Gyakran Macesz őrölt és használt a kapott liszt előállítására különböző ételeket.
Bemutatjuk az egyik receptek ilyen hagyományos ételek zsidó konyha, amely kész húsvéti. Akkor lehet alkalmazni, hogy a táblázat húsvéti torta - húsvét Dicker árvíz.
- 200 g liszt matzo
- 10 tojás,
- 200 g porcukor,
- 100 g kifejtve dió,
- sót.
Dió őrölni a mixer. Beat tojásfehérjét, hogy egy stabil habot. Mash a sárgáját dió és 2 evőkanál porcukor. Hozzáadjuk a lisztet, felvert tojásfehérjével, majd keverjük össze.
A tésztát került egy kikent formában és süssük a terméket 180 ° C-on, amíg készen.
Ready pite hűvös, hozott egy tál, és megszórjuk a maradék porcukorral vagy helyett gyümölcs lekvár.