Árpa zabkása párolt húsok - recept idő tippek
-
- szakácsművészet
- Árpa zabkása párolt húst - recept
Ezt nem hiszem el, de sok csak munkába kulináris oktatást, tudni fogják, hogy nincs olyan gabonafélék, mint az árpa. Sok éven át lehet élni, és soha nem gondol rá, honnan származik ez a árpagyöngy!
Úgy tűnik, hogy logikus összes - Hajdina - hajdina, árpa - Pearl árpa. És valóban, nem árpa nem létezik. Sokak számára ez úgy tűnhet, mint egy kinyilatkoztatás. Úgy tűnik, az úgynevezett árpagyöngy egész árpamagból tisztítottuk, amelynek során a héj. Azaz az árpa és árpa dara - ugyanaz a dolog. Ezek különböznek csak a csiszolás.
Másrészt, sokan nem érdekel, hogy tanulni valamit az árpa. Ahol találkoztunk vele? Az ebédlőben, iskola, óvoda, amely „kénytelen” vendéglátás.
A férfi, ha kéred, hogy ő szereti árpa kása, a többség választ - nem. Catering sok hárította szeretnek ezt az egészséges és ízletes étel.
És ez persze nem hívják hazánkban - és a „repesz” és a „ponyva”, és a „16-as kaliberű lövés” - elvégre ezek a nevek nincs vágy, hogy főzzük, és minél több van.
És hiába, sőt, nagyon hasznos árpa kása. Ez az összetételében tartalmaz nagy mennyiségű B-vitamin, valamint a vitaminok A, D, E, réz, jód, kalcium és számos esszenciális aminosav - a lizin.
Mellesleg, lizin növeli a kalcium felszívódását a szervezetben, vírusellenes hatása, és aktívan részt vesz a kialakulását a kollagén, amely az alapja a bőr fiatalos.
Még azok is, akik nem szolgálják sem hallott erről a hadsereg étel - gyöngy-árpa kása párolt húst. Ítélve értékeléseket egykori katonai, ezt a mesterművet a katonai főzés őket kellemes érzelmek nem okoz a szálak hús ragacsos anyagot és legalább adta a jóllakottság érzését, de étvágygerjesztő és finom ez nem nevezhető. Közben Army árpa kása volt a kedvenc húsételek Péter 1.
Milyen termék van szüksége
Ami a hadsereg finom étel ez attól is függ, a minőségi pörkölt. Ha megvásárolja a boltban, meg kell, hogy részesítsék előnyben a prémium húskonzerv, amelyek készült ételek GOST. Meg kell feltétlenül meg kell határozni a bank. Ebben az esetben, akkor a reményben, hogy a húsdarabok, meg fogja találni a bank, nem csak a vénák és a porc, vagy zselészerű anyag nem egyértelmű.
Ahhoz, hogy előkészítse a árpa, párolt hús, szükségünk van 2-3 gerezd fokhagyma, egy sárgarépa, egy hagyma, egy csésze árpagyöngyöt, az egyik a bank marha vagy sertés pörkölt, sót ízlés szerint, és frissen őrölt fekete bors.
Főzni árpa kása párolt hús
Ahhoz, hogy elkezdjük öntsük egy fém szitán árpa lisztet, majd alaposan mossuk meg áramban hideg víz. Drain és tegyük egy fűtött árpa száraz serpenyőben. Keverjük megsütjük, és szárítsa meg, amíg aranybarna, miután hasonló kezelést, ha a főzés árpa nem engedje a glutén és a morzsolódó kap kása.
Annak érdekében, hogy ne puhít zabkása, lehetnek elő-mossuk szemes átitatott meleg vízben 5-6 órán át, és szobahőmérsékleten tároljuk, lezáró fedelet.
Tegyük át egy fazék vastag falú vagy üstbe árpagyöngyöt öntsük a hideg víz körülbelül 2,5 csésze, hozott egy gáz, és forralunk, majd a szükséges minimumra csökkenti a hő-és hagyja húsz percig főzzük.
Nyissa meg a pörkölt, távolítsa el óvatosan kanál zsír, akkor egy serpenyőben is. Ahogy felmelegedett, és beszállt, hogy elpárologjon a folyadékot, fel a finomra vágott hagymát egy serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a pörkölt. Hús a bankok, ha az túl nagy darab, lehet előre vágott.
Öntsük a serpenyőbe tömeges ahol szakácsaink árpa kása. Keverjük össze mindent, fedjük le és főzzük további 20 percig kis lángon. Próbálja zabkása só, ha szükséges, dosolit. Keverjük a kása, majd távolítsa el a kályha. Zabkása nagyon finom volt, de még mindig ragaszkodni kell tehát kiterjed a serpenyőbe, fedjük le és hagyjuk harminc percig. Ennyi az árpa kása párolt hús készen áll!
Nézzük meg a többi receptet árpa kása.
Árpa zabkása - előkészítés termékek
Ahhoz, hogy megfelelően forr árpagyöngy, akkor előre áztassa vízben tizenkét órán át, akkor jobb, ha az éjszaka. Árpa vízben ázik szükséges mértéke egy liter vizet egy pohár árpa. Ha a lemezt főtt kása, akkor elviszi a főzés 40-50 percig. Csökkentheti a főzési idő 25-30 perc, de ebben az esetben szükség lesz, hogy lezárja a meleg ahhoz, hogy „ért” mondta. Ha vízfürdőben tantalized neki, akkor megy, hogy sört körülbelül 6 óra. De főtt vízfürdőben árpa kása kiderül különösen ízletes.
Árpa zabkása - a legjobb receptek
Recept 1: árpa kása tej
Azt híresztelik, hogy az árpa kása, főtt ezzel a módszerrel nagyon örülünk, hogy Nagy Péter. Ez az étel nélkül állítjuk elő só és cukor. Ez a recept, köszönhetően a nagy főzés Pokhlebkin, túléli ma.
A készítmény a árpa zabkása tejjel, szükségünk van 50 gramm vaj, két liter tejet egy liter vizet, egy csésze árpa.
előállítási eljárás
Az első dolog, amit meg kell mosni a szokásos gabona, öntsük az éjszaka liter hideg forralt vízzel. Reggel engedje le a maradék vizet.
Egy serpenyőbe, hogy a tejet felforraljuk, hozzáadjuk a beáztatott az árpagyöngy és protomai öt percig alacsony forraljuk.
Készítsünk egy „vízfürdő”. Nagy és széles pán (úgy, hogy az alkalmas edények, amelyekben a kása készül) vízzel töltött egy negyede és hagyjuk forrni. Belül paszta tál gabona és a tej és fedjük le fedővel, minimálisra alatt serpenyőben csökkenti a hőt. És hagyjuk, hogy bánkódik 06:00 kása. A serpenyőben a „vízfürdő” időközönként meg kell öntsünk forró vizet, ahogy elkezd forrni. Amennyiben hasonlít az íze kása sült tej és tejszín árnyék meg kell szereznie a színét. A kész kását tálban adjunk hozzá vajat, ízlés szerint, és keverjük. És már közvetlenül a lemezen, akkor adjunk hozzá mézet, cukrot, tejszínt, hogy az ízlése fűszer.
Ha van egy multivarka, ez nagyrészt a folyamat főzés árpa kása könnyebb. Szükség van a tejet áztatott gabona, forralja fel, tegye a „sütés” üzemmód és hat órán át főzzük a „kioltó” módban.
Recept 2: Árpa zabkása gombával és a hús
Árpa zabkása hús és gomba - nos, semmi királyi étel? Nem főtt a vendéglátásban - valahogy, és kellően előkészített és beágyazott lelket. Biztosan finom. Akkor bármilyen hús - csirke, sertés, ami a legfontosabb, nem túl merev, és a régi.
Ennek előkészítése étel, szükségünk van só, fűszerek, egy-két evőkanál növényi olaj, 50 gramm vaj, 200 gramm friss gomba és a hús, egy hagyma és egy csésze árpa.
előállítási eljárás
Az első lépés az, hogy kukoricadara ázni egy éjszakán át. Reggel folyik ki a felesleges folyadékot, és öblítsük árpa. Pour forrásban lévő víz étel (egy kicsit több, mint egy üveg), Add az árpa, a sót és a vaj. Olaj minden gabona fedelét, és nem tapadnak össze őket. Forraljuk kell lennie az alacsony hő, fedett, amíg sűrű kukoricadara, amíg az összes folyadék elpárolog. Ezután az edényt árpa szükséges, hogy lezárja a két órát egy takarót, hogy mi zabkása doprela (megpuhult nyúlt teljesen főtt). Ha főtt egy fazék energiatakarékos, nem szükséges, hogy lezárja, és így jön.
Ebben az időben, egy másik bankban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és adjuk hozzá a húst, amelyet be kell csíkokra vágjuk, és továbbra is sütjük barnára, aztán szeletelt gombát semmilyen módon. Amikor a folyadék forrni kezd el, add árpa kása fűszereket és pároljuk körülbelül 15 percig minden összetevőjét. A kása kész.
Recept 3: Árpa zabkása
Úgy tűnik, hogy egy és ugyanazon árpagyöngy, de a főtt különböző módon, ez adja a zabkása nagyon eltérő állagát és ízét. Clover, amely szerint elkészített recept kapunk laza és bolyhos. Próbáld ki, imádni fogod! Az igazság nem elég gyors főzési folyamat, hanem egy teljes mértékben igazolja az eredményt. Nem szükséges, hogy áztassa az árpa hozott egy közönséges száraz gabonafélék. Azonnal esetleges teljes kanna vizet forrni, és aztán csak felmelegít, és adjunk hozzá vizet. Akkor a tej enni kész kása, kevert párolt húst, hozzáadjuk a húst és a hagymát, vagy akár lekvárral.
A készítmény van szükségünk só, tej vagy húsleves, árpagyöngy.
előállítási eljárás
Ahhoz, hogy elkezdjük mosni, száraz, majd öntsük az árpa főtt vízzel néhány centiméter takarta folyadék. Írása forraljuk, csökkenti a hő-és forraljuk 3-4 percig. Lecsepegtetjük. Ebben az esetben ez lesz kényelmes a használata egy tésztaszűrő. Öntsünk forró vizet a far újra körülbelül öt percig, és engedje le a vizet forraljuk fel újra. És így ismételni 6-7 alkalommal. Növekvő valahányszor egy centiméteres víz és fél perces főzési időt. Itt egy szórakoztató és érdekes főzési technika kása. Mikor volt az utolsó alkalom, folyadékkal töltött, (már szintjén gabonafélék), attól függően, hogy mit szeretne enni gabona, mint a folyékony és fel kell tölteni - a húsleves vagy a tej és sózzuk. Hogy mi gabonapehely forraljuk fel, és kapcsolja ki a kályha.
Árpa zabkása - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
Tudod is megpróbál főzni agyagedények „üveg” árpa kása észt recept. Éjjel kell áztatni kukoricadara. Elbomlik a reggel cserépben, öntsünk forró vizet (szintje fölött gabonafélék pár centiméter) és helyezzük az egészet a sütőbe. Ne zárja be a fedeleket. Ne felejtsük el, hogy a forró sütőben csak nem tesz az edényeket, csak meleg vagy hideg, különben is tört. Keresztül negyven perc a kása kész. A szükséges idő számít az idő a fűtési kemencében. Adjuk hozzá a vajat az előkészített kását. Ha azt szeretnénk, hogy édes kása, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, ha a hétköznapi, majd sózzuk. Főzött árpa kása hőmérsékleten 200-220 fok.