A történelem jégkrém Oroszországban mikor és hol
Ez a finom, hívogató a közömbösség fagylaltot. Valószínűleg, ez nagyon nehéz megtalálni a személy közömbös, hogy ez csemege. Sok története fagylalt ha ismert? Most már tudja.
Az első megjelenése a jégkrém a világon
A történet a fagylaltot a világ nagyon érdekes. Képzelje el: annak érdekében, hogy élvezze a hideg frissítő desszert évszázaddal ezelőtt volt szükséges, hogy a státusza királyi személy. Recept fagylalt idején szigorúan titkos bírósági szakácsok, és a hó és a jég hűtésére élelmiszer bányászott leggyorsabb és szívós rabszolgák a közeli hegyekben.
Kínában tartják az első ország, hogy hozzon létre egy hűvös desszert, mintegy 5000. Évekkel ezelőtt. Imperial csemege állt darab tiszta jég, gyümölcs és a hó. Később a császár tökéletesítette a receptet, hozzátéve, a tejet. De a főzés és a titkos marad.
Eljárás keverék távolról hasonlít az ismerős desszert volt más nemzetek. Egy dolog állandó volt - fagyasztott gyümölcs, jég, hideg italok.
Marco Polo éppen az az ember, aki hozta Európába a csodálatos élvezet, amelyet később oly népszerű főúri étrendben.
Összetételét és tulajdonságait a desszert is jelentősen eltér a jól ismert termék a mai napig, de a kombinációja fagyasztott gyümölcs szirup, méz, tej és pisztácia képezte az alapját egy szeretett minden nyalánkság annak modern változata.
A történet a fagylaltot Oroszországban
Distant történelem megtartja lehetőségek fagylalt Oroszországban. Az ősi Rus' az egész kezdődött egy egyszerű élvezet - fagyasztott tej vagy tejszín. Kezdetben a desszertet szolgálnak, gyalult vékony szeletekre, lefektetett egy domb egy kis csészealj. Később találták ezeket szeleteket habverővel egy átlagtömeggel bolyhos, hozzá különböző összetevőket.
Hosszú ünnepek és ünnepségek gondosan előkészített egy finom desszert sajt, tejszín vagy tejföl, tojás és cukor. Erősen hűtve, megverték kezelésére könnyedség öntjük mézet adunk mazsolát és a diót. És tette ezt tömege különböző alakzatokban, kitéve a fagy, forgalmazott őket nagy a kereslet a vásárokon.
Ez egy ilyen érdekes történet fagylalt Oroszországban. Fényképek ezt a finom csemege tetszik a szemed, és az étvágyat. Lehetővé teszi, hogy szeretne menni a boltba és vesz több darab.
drága
A történelem jégkrém azt mondja, hogy a végén a XVIII - XIX század Oroszországban szerzett állapotát egy népszerű, mesés és hihetetlenül drága desszert nemesség körében. Újkeletű hideg frissítők jelen voltak minden társadalmi események, egy labda, egy csodálatos ünnep.
Bíróság szakácsok ügyesen megbirkózni szeszélyes olvadó terméket, mert a gyártási technológia annyira messze nem tökéletes. Ugyanakkor a receptek is kiderült nagyon látványos, és már szerepel a listán szakácskönyvek. Elismerten az egyik remekművét az idő „a Vezúv a Mont Blanc” - fagylalt drizzled rum, brandy és felgyújtották egy tálban. Szintén meglepte a világi társadalom szolgáló színes desszert.
A említése a kedvenc hideg csemege nemcsak az emlékiratait a királyi udvar. A munkák nagy költők és írók is találtam a desszert. Lermontov kötelezni otthoni szakács szolgálják fel a napi fagylaltot.
Jégkrém gyártására folyamat Oroszországban és a Szovjetunióban
Jégkrém gyártására kézzel - a fáradságos és kis térfogatú üzlet. A termék mennyisége függött jelenlétében fagy és jég. gyártásához jégkrémkeverék készülék jelent meg a XIX században, sőt szabadalmaztatott 1842-ben a kereskedő Ivan Isler, de nem kap sok elismerést.
A találmány a hűtőberendezések létre és mentse a finomságok szerzett új értelmet.
Teljes és jól megalapozott termelés desszert Oroszországban kezdődött a 30-as években, amikor hivatalosan megnyílt üzlet szerelve a szükséges berendezésekkel a moszkvai tejüzemben. Falai készült fagylalt és jégkrém.
Ennek ellenére, a termelés nem elég, a berendezés nagyon primitív.
A történelem jégkrémet a Szovjetunió azt mondta, hogy az igazi kezdete a fejlesztés tetszett a termék megnyitása volt a gyár 1937-ben vezetése alatt a népbiztos A. Mikojan. Ezeket kölcsönzött technológiákat és berendezéseket amerikai szakértők, amely lehetővé tette, hogy növelje a hangerőt gyártott termékek akár 25 tonna naponta.
Erőfeszítéseinek köszönhetően az ételt a Szovjetunió népbiztos jégkrém gyártás fontos mérföldkő volt a fejlesztés az élelmiszeriparban, partnerségek külföldi országokban.
A csúcs a népszerűsége a szovjet jégkrém
Fagylalt a Szovjetunióban volt mindenki szerette. Szovjet fagylalt - felejthetetlen ízét a gyermekkori öröm és gondtalan. Mi a története a megjelenése fagylalt fagylaltkehely?
Csak a Szovjetunió volt a csemege készült természetes teljes tej és környezetbarát termék. Külföldi turisták tűzte ki, hogy az országban marad látogató a szovjet cirkusz, a balett és fagylalt kezeli változott.
Annak ellenére, hogy a jégkrém eladták számos városi kioszkok, standokon és a kávézók távoli, majd hosszú sorok. Az eladott ömlesztve, és szétszerelve órák kérdése a helyi és bevándorló lakosok. Sajnos, a vidéki és falusi gyermekek, és felnőttek, fagylalt ritkán jelent meg a vadonban. Ezért egy kirándulás a város mindig kíséri a vásárlás nagyszámú az áhított jó.
Típusú fagylalt a Szovjetunióban
Szovjet típusú fagylalt nem volt olyan sok, és az árak, illetve más volt. 9 cent gyümölcs egy papír csésze és 30 cent a csokoládé dióval. Külön-külön, akkor válassza töltőanyag - reszelt csokoládé, gyümölcs szirup.
A kávézókban és éttermekben hideg desszert üvegből készült vázák széles, azzal a kiegészítéssel, likőr és pezsgő. Színes fagylalt golyók elbűvölte mindenkinek.
Voltak divatos fali naptárak, plakátok városi szimbólumokkal szovjet hideg nyalánkság - a pingvinek, a sorozás és csábító szlogen, színes, mintás.
A történelem jégkrém azt mondja, hogy a kor a nyalánkság a Szovjetunió zárult elején peresztrojka, ha a 100-as értékelést a termék minőségét kizárták a folyamat utasításokat. Helyett a nagyon finom és ártalmatlan hazai finomság, bár a csomagolás egyszerű, ez importált. Ugyanakkor, a természetes összetevők váltották stabilizátorokat, pálmaolaj, emulgeálószerek és a színezékek.
A mai fagylalt oroszországi termelés célja a visszatérés az előírások GOST. Sok fajta fagylalt, lollies, a tejszínt egy ropogós kúp nagyon hasonlít az íze a szovjet desszert.
jégkrém
A legnépszerűbb az összes különböző fajok és fajták jégkrém marad jégkrémet.
Népszerűség hideg desszert sok részén a világnak, és a fokozatos javulása előállítási módszerei vezettek viták. Ahhoz, hogy ezen a napon, a francia és az amerikaiak is kínálja változata ami az első jégkrémet.
A kísérleti eredmény minden várakozást felülmúlt. Egy új típusú jégkrém, lollies (eredeti eszkimó pite - „Eskimo Pie”), hamar a kedvenc kezelésére gyermekek és felnőttek. A termelés volumene az ilyen típusú desszert hihetetlenül megnő.
Meg kell jegyezni, hogy a rúd ismert tulajdonság-choc fagylalt, nem jelennek meg azonnal, hanem csak több év elteltével.
A szovjet időkben, akkor jön a brikettek alakjában, és a bot csomag belsejében egy fényes borítás.
krémes élvezet
De a leginkább puha és ízletes mindenféle nyalánkság - fagylalt. Egyszer régen a francia kulináris mesterek azt létre egy egyszerű és fagylalt kapta a nevét tiszteletére a város Plombières-les-Bains.
Ez a fajta nagy mennyiségben tartalmaz a tejszínt, cukrot és a tojás, hogy nagyon tápláló, de hihetetlenül finom desszert. Azt is hozzáteszi, természetes aromák - vanília, csokoládé. Fagylaltkehely tálalva diófélék, gyümölcsök, olvasztott csokoládé szirup.
A világ úgy vélik, a legmagasabb fokozatú a klasszikus fagylalt. A módszer a készítmény előállítása és összetétele az összetevők ugyanazok maradnak, miközben a hagyomány és enyhe ízű. Sok más desszerteket létre együtt a krémet, nagyon népszerű finom piskóta réteg krémes fagyasztott kezeli.
Íz a gyermekkor. A történet a fagylaltot
Gyermekek mindig szerettem fagylaltot. Talán éppen ezért sok felnőtt társítani az íze a gondtalan boldogság a gyermek.
A szovjet időkben, amikor egy része a fagylalt kivételesen környezetbarát zöld termékeket, egy élvezet a gyerekeknek volt a napi dédelgetett álom.
Szerte az országban, a kávézó vonzotta a kirakatokat festett vázák őket hideg fagylalt golyók. Minden út a moziba gyerekekkel végződött egy ilyen kávézó, ahol a gyerekek kaptak egy nagyvonalú részét fagylaltot.
Ki ne álmodott, mint egy gyerek, hogy mikor lesz felnőtt, minden megkeresett pénzt költeni a jégkrémet? Hideg kezeli a gyerekek, mint mindig. A történelem fagylalt a gyerekeknek, talán a legérdekesebb és izgalmas. Azt mondhatjuk, hogy ez a leginkább kedvelt étel a sok gyerek.
Most a választás ugyanolyan jó, de nem annyira biztonságos. Tartalmazza a csemege színezékek allergiát és hajlam a gyermek, amíg tárolt brikett növényi olajok és szintetikus színezékek néha súlyos mérgezést.
Amikor kiválasztunk fagylalt a gyermek, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a krémes fajták alapján az állati zsírok, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert, és nem túl élénk színű - nagyon is lehetséges, hogy ez nem egy természetes gyümölcs festék. Sok gyártó készít speciális gyermek egyfajta ugyanaz a neve, amely hasznos ásványi anyagokat.
Fajok és fajták jégkrém
A mai napig sok féle fagylaltot, eltérő összetételű, előállítási technológiát és ízét. De a besorolás ezen a hideg desszert alapja a hagyományos normákat.
- Sundae - tömeg alapján az állati zsírok.
- Krém - fagylalt alapuló természetes krém.
- Tej - készítmény feltételezi a jelenléte a teljes tej vagy száraz. Alacsony kalóriatartalmú termék.
- Sorbet - hűtött tömeg alapján természetes gyümölcslevek, gyümölcspürék. Esetleg alkohol hozzáadásával.
- Gyümölcs jég - fagyasztott jégcsap a megszokott gyümölcslé, joghurt, gyümölcs tea.
Amellett, hogy a fagylalt fűszerezett fajták, amelyeket készült a termelés egy nagyon népszerű puha, amely végrehajtja egy speciális eszköz közvetlenül kávézók és étkezési lehetőségek.
És akkor a különböző ízek függ a képzelet fejlesztők, szakácsok és a személyes preferenciák minden.
A csodálatos világ fagylalt
Semmi sem jobb, mint egy krémes fagylalt a gofri pohár. Ugyanakkor számos országban úgy gondolja, nagyon eltérő.
A Guinness Rekordok Könyvébe listázott visszatetsző bolt Venezuelában. A tulajdonos, Manuel Oliveira, kínál ügyfeleinek mintegy 800 fajta fagylalt. Annak ellenére, hogy van egy csemege a természetes töltőanyagok nem desszert irányban cafe gyarapszik.
A választás az ügyfél ajánlatát jégkrém íze tintahal, sütőtök, sajt, avokádó és mások. „Star” café - desszert fémes árnyalatok - tartalmazza méz, virágpor és ... Viagra.
Fried Ice Cream - a kedvenc desszert a mexikóiak. Készül a szokásos módon burger. Jó fagyasztott labdák hengerelt rántott és sült vajat. Azonban ártalmatlan és teljesen ehető étel.
Kiderült, hogy a szeretet a fagylalt látható szerte a világon formájában ízlelési kísérletek. Vannak féle hideg nyalánkság, amelyek magukban foglalják a fokhagyma, bors, burgonya kürt kolbásszal, borsó, angolna és a polip, vargányával és wasabi.
Tehát paradicsom fagylalt gyártott valamikor a Szovjetunió, nem ez volt a legrosszabb megoldás ízesítésére hideg desszert.
Most már tudja, a történelem fagylaltot. Érdekes, nem? Akkor megy a boltba! Jó étvágyat!
