Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Sok háziasszony már régóta betakarított uborkasalátával a tél. Ezeket úgy állítjuk elő, lényegében ugyanolyan az íze, mint a friss. Akkor miért nem próbálja meg, hogy készítsen egy salátát a télen?

ÖSSZETEVŐK

  • 4 kg uborka
  • Luke 1 kilogramm
  • Pepper 600 gramm
  • Só 4 evőkanál. kanál
  • A fokhagyma 5 gerezd
  • Babérlevél 5 Mennyiség
  • Cukor 1 csésze
  • Növényi olaj 1/2 csésze
  • Ecet 9% 1/2 Glass
  • Paprika 1 teáskanál

Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Uborka mossa és pat száraz. Vágja le a tippeket az egyes gyümölcs- mindkét oldalon. Egy hegyes késsel vagy zöldség hámozó, távolítsa el a héj uborka. Vágjuk szeletekre.

Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Hagyma tiszta a pelyva, mosás és vágjuk fél gyűrű. Használhatja bármilyen fajta hagyma, jól illeszkednek fehér saláta. Lilahagyma ad a munkadarabok fényerejét.

Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Piros kaliforniai paprika (használhatja sárga és zöld), mossuk és száraz. Vegye ki belőle félúton és a magvakat. Vágjuk a paprikát vékony csíkokkal.

Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Tedd a hozzávalókat egy nagy tálba. Hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet és olajat. Is fel hámozott és zúzott fokhagymát kés segítségével. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy órát, hogy hagyja, hogy a saláta levet.

Uborkasaláta télen - finom - lépésről lépésre recept fotók

Tegyük a salátát a száraz, tiszta üvegekbe, add, hogy mindegyik babérlevél. Sterilizálja az üvegeket, és azok tartalmát, húzza sapkák és hűvös takaró.

Kapcsolódó cikkek