Uborka zöldborsóval télen - lépésről lépésre recept fotókkal, konzervipari
Ma szeretnénk bemutatni, hogy ne csak az eredeti recept ecetes uborka, de nagyon, nagyon praktikus, mert az uborkák átvisszük zöldborsóval. Tapasztalt háziasszonyok egyetért abban, hogy a sebesség előállítására kedvenc étel nem csak attól függ, hogy a készség, hanem a banális, hogy összegyűjti a szükséges termékeket ...
Mielőtt nagyobb ünnepek vásárlások jellemzően küldjük bátor férfiak, biztosítva számukra a szilárd listáját mindent, amire szükség van a nyaralás asztalra. De a dolog - elfelejtettem vásárolni, vagy csak nem érte el a polcokon zöldborsóval, és valójában „Olivier” nélkül borsó -., És nem a „Olivier” Mi a polcok üresek, és az üzletek zárva vannak ... Itt és emlékszem, milyen jól felkészült a nyári, és egy üres Olivier a tél - az összes főbb készlet, uborka, borsó, ott!
Hozzávalók uborka és zöldborsó télen (2 literes üvegekbe)
- uborka - 0,6-0,8 kg
- borsó - 400 g
- Víz - 500 ml
- só - 2 evőkanál
- Cukor - 4 evőkanál
- ecetet egy 9% - 3 evőkanál
- fokhagyma - 2 nagy gerezd
- Állítsa be a zöld megőrzésére (torma, kapor érett)
Uborka zöldborsóval télen - egy recept fotó:
Ha hirdetést friss zöldborsó, vagy növekszik a bőség a saját országában - összegyűjti és használja frissen vagy vásárlást. És ha ez a lehetőség nem esik ki - akkor megteszi és fagyasztott tárolására, különösen most, hogy a választék a friss fagyasztott zöldségek és zöldség keverékek nagyon gazdag és hozzáférhető csomag friss fagyasztott borsó már vásárolni nem csak a nagy élelmiszer-áruházak, hanem üzletek a ház közelében. Fagyasztott borsó a forráspont felolvasztjuk, és csak mossa, töltse ki a vizet, hogy ellepje mindent, és állítsa a tüzet. És azt is tudjuk fogadni a friss, forraljuk, forraljuk 10-15 percig, attól függően, hogy a méret / átmérő a borsót. Ha a borsó a csomagban még van kisebb - Jobb, ha nem Dowar mint megemészteni megpuhítjuk borsó Olivier, sajnos, nem alkalmas.
Amíg főtt borsó (az Ön felügyelete mellett), előkészíti üvegekbe. Sterilizálja, szárított gyógynövények és töltse tartósítására - esernyők és szára kapor, torma levelek, cseresznye, meggy, ribizli, minden, amit csinálsz általában uborka a téli hónapokban. Ne felejtsük el, hogy dobja az alján a zúzott széles oldalán egy konyhakéssel (vagy szeletelt) fokhagyma.
Uborka terjedt függőleges sorban, öntéssel főtt borsó. Rendszeresen rázzuk kompakt pöttyök található a bank. Így a bank képes befogadni a szokásos üzletek szolgáló konzerv zöldborsó - 200 g
Most, hogy a zubogó vizet a bankok uborka, álcázás minden tiszta fedő így állni 5-6 percig. Befolyt a víz egy serpenyőbe, és ismételje meg ezt a lépést, hogy újra - forraljuk, felöntjük, várjon 5-6 percig, üríteni.
Mielőtt a harmadik, utolsó, öntés olvasztott öntsük kannák vízzel (és ez megforduljon körülbelül fél liter) só, cukor, adjunk hozzá ecetet. Forraljuk fel, és térjen vissza a folyadékot a bankok.
Most már az uborka és a zöldborsó parafa télen, viszont további sterilizáló fedél pakolás egy lassú, fokozatos hűtést holnapig.
Ez az egyszerű üres Olivier a téli lesz megtakarítás időben baj, és segít, hogy készítsen egy ünnepi asztal szabályai szerint a jó lakoma.
Tartsa meg ezeket a konzerv uborka és zöldborsó hűvös, lehetőleg sötét helyen, nem tudja elviselni a nyári melegedni loggiák és erkélyek.
Élvezze az étvágyat, a sikeres beszerzés és a finom New Year „Olivier”!