Sült sonka csirkemell
Mögött az érdekes cím „sertés” abban rejlik, teljesen szokásos sült csirke, ami mindannyiunk, minden gond nélkül és gyorsan tud főzni a saját kemencében. Ready sült házi - egy nagy és egészséges alternatívát áruházban vásárolt élelmiszerek, amelyek tökéletesen illik zöldségfélék és gabonafélék, egyre sokoldalú mellett a nappali vagy esti étkezés.
Recept sertés csirkemell
- csirke - 2 kg;
- fokhagymát - 5 db.;
- Grain Mustár - 15 g;
- Friss rozmaring és zsálya;
- leve fél citrom;
- nagy hagyma;
- Olívaolaj - 35 ml.
Kívánatos, hogy az éjszaka, de akkor egy pár órával a főzés előtt dörzsölje a csirke nagyvonalú részét sóval és frissen őrölt bors. Fél óra sütés előtt bontsa ki a húst a hűtőből, és az időközben vállalja a dagasztás tésztát egy csipet levelek friss rozmaring és a zsálya, a citromlevet és fokhagymát. Az így kapott pasztát egyenletesen terjed a filé minden oldalról, és ezután csomagolja egy fólialap.
Filé süthető előmelegített sütőben 220 fok 17 percig, majd további fél órán át 80 fok, de ha úgy dönt, hogy készítsen főtt sertés csirkemell multivarka, engedélyezze a „cookie” 45 percig, vagy kapacitása szerint egy adott készülék.
Sült sonka Csirkemell fóliában
- csirke - 1,2 kg;
- szárított hagyma és fokhagyma - 3 g;
- őrölt kömény - 3 g;
- szárított chili - 3 g;
- Szárított paprika - 5 g;
- oregano - 2 g;
- növényi olaj - 25 ml.
Mielőtt szakács főtt sertés csirkemell, vállalják a száraz fűszerek keveréke a dörzsölés húst. Elegendő, hogy a munkadarabot összekapcsolására szárított hagyma, fokhagyma, paprika, paprika és oregánó, majd öntse az olajat fűszerek pépet képezünk. Az így kapott pépet, és kell alkalmazni a lehető legegyenletesebben a felszínen a csirke mell, pre-elszámolási az utóbbi a filmek és vezetékek és bőségesen dörzsölte só. Sütés előtt hagyja a tyúk egy pár órát a hűtőben lehetőleg egyenletesen pácolt, majd tekerje a filé fólia és küldjön egy előmelegített 210 fokos sütőben 25 percig. Fillets készen kell állnia arra, hogy teljesen kihűlni szeletelés előtt.
Sült sonka csirkemell otthon
- csirke - 1 kg;
- Méz - 140 g;
- narancshéj;
- narancslé - 60 ml;
- alma ecet - 10 ml;
- Olive Grass - 6 g;
- Paprika - 5 g;
- rozmaring és kakukkfű (friss) - 5 g
Főzés méz máz keverésével méz, narancslé és a héját, valamint az almaecet és a provence gyógynövények. Színt a jegesedés őrölt paprika, és az íz apróra vágott friss fűszernövények - rozmaring és a kakukkfű. Törlésének kuru, öblítettük és obsushivayut azt, majd dörzsölje egy jó csipet só és lé a fele a máz egy óra, vagy kettő. Azt hogy a jövőben főtt sertéshús sütőlapra, és tegye a sütőbe. Csirke filé kell sütni 190 fokban fél óra alatt, miközben 5 percenként meg kell bevonva egy extra réteg máz méz, barna szép.
Sült sonka csirkemellet a sütőben
- csirke - 2 kg;
- akut ketchup - 60 ml;
- Méz - 60 ml;
- vaj - 45 g;
- Szójaszósz - 15 ml;
- gerezd fokhagyma - 2 db.;
- Szárított bazsalikom - 3 év
Kemence-hőmérséklet-re állítottuk be 220 fok. Előkészítése egy könnyű savanykás pác ketchup, méz, olvasztott vaj, a szója és a fokhagyma pyurirovannogo szárított gyógynövények. Az elegyet ezután főtt sertés pácolt 2-6 órán át, vagy azonnal tegye be egy hüvely előállítására és sütés 20 perc. Adj kihűlni, majd vágjuk.