Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó


Recept rakott padlizsán, burgonya, paradicsom, jobban megfelel azoknak, akik szeretik a kiadós reggelit, és nem fél a szűk vacsorát. Annak ellenére, hogy sok zöldséget rakott rovására burgonya, sajt és tejföl töltelék lesz elég kielégítő étel. De akkor mindig csökkenti a kalória helyett bizonyos élelmiszerek kevésbé tápláló, vagy kissé megváltoztatja a készítmény. Például, padlizsán nem sült és párolt minimális mennyiségű olaj tejföl helyett töltelék omletnuyu Készítsen oldatot víz hozzáadásával a tojás, sajt és kizárja az összes. Ahhoz, hogy benyújtja a kész rakott nem tejföl, és zsírszegény joghurt vagy friss zöldségek.

Fries sütés előtt ajánlott forraljuk sós vízben, amíg a fele, vagy hozott készségét egy dupla kazán. Így időt takaríthat meg, ahelyett, hogy a 40-45 perc sütésre kész lesz 20-25 perc. Mint bármely rakott készítmény, amely burgonya, etetés akkor előnyösen meleg vagy forró.


Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

- burgonya - 2 db;
- padlizsán - 1 kis;
- paradicsom - 3 db;
- tojás - 1 db;
- krém - 100 g;
- Fokhagyma - 2 szelet;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Só - add ízlés;
- Szárított bazsalikom - 2-3 csipet;
- sajtokat - 50-70 g;
- friss fűszernövények -, hogy a kész étel.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Tisztított padlizsán kis mennyiségben szeletekre vágjuk, majd darabokra vágjuk, vagy nagyobb kockákra. Öntsük egy tésztaszűrő (szitán), só durva sóval, keverjük össze, és hagyjuk 10 percig. Még azzal a feltétellel, hogy kevés ideje főzni, ne hagyja ki ezt a lépést, ha a keserű nedv folyik ki, padlizsán íze keserű, ami nem mindenki ízlésének. Csak addig, amíg ezzel más zöldség, padlizsán lesz ideje, hogy küldjék el a keserűség.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Burgonya tiszta és vágjuk szeletekre, és forraljuk pár, vagy vízzel, amíg teljesen főzve.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Padlizsán mosás tiszta vízzel, óvatosan nyomja össze. Tedd egy serpenyőben megsütjük a darabokat olaj padlizsán, amíg készen áll (puhára).

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Készítsünk töltse az edényeket. Beat tojás tejszín, só és fűszerek. Ha a krém nagyon sűrű, híg megtelik vízzel a kívánt konzisztenciát.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet kurkuma fényerő, dörzsölje a fokhagyma ízét. Minden verte fel, sózzuk ízlés szerint.


Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Mark megfelelő alakú sütés. Megosztása első réteg burgonya prisolit, bazsalikom por (vagy bármely fűszerek).


Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

A burgonya esetében, hogy sült padlizsán. Bezárása burgonya réteget. Szintén sózzuk és fűszerek ízét.


Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Szeletekre vágjuk a paradicsomot, tegye bele a zöldségeket. Podsolit paradicsom, bazsalikom, akkor dobjon egy pár csipet vagy bors.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Öntsük át a főtt zöldségeket tölteléket. Tedd rakott padlizsán forró sütőben sütjük, és 20-25 percig, a középső réteg, hőmérséklet-beállítás 200 fok.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Amikor a tetején a rakott „megragad” lesz szűk, hogy azt ki a sütőből, szórjuk meg reszelt sajttal, és körülbelül öt percig, amíg lágy sajt réteget.

Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó

Rakott padlizsán, burgonya és paradicsom kész. Tálaljuk jobb forró vagy meleg, tejföllel, joghurt vagy hozzá egy salátát friss zöldségek. Jó étvágyat!

  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Előétel a padlizsán paradicsom ...
  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Csőben sült burgonya, paradicsom, ...
  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Rolls saláta Pash ...
  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Sütőtök ragu burgonyával ...
  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Rakott hal és a burgonya
  • Sült padlizsán burgonya és a paradicsom - a recept egy fotó
    Padlizsán curry burgonyával

Kapcsolódó cikkek