Sprattra paradicsomos mártással otthon téli receptek
Népszerű konzerv paradicsomos mártással mindig is számít a legolcsóbb és egyszerű táplálékot, mivel ezek előállítása szükséges olcsó termékeket értékesített mezőgazdasági és halászati ágazatban. Azonban, miután a eltörlése állami szabvány előállításához konzerveket, a minőségi késztermékek jelentősen csökkent, így a legjobb, hogy készítsen egy finom és egyszerű táplálékot is.
A klasszikus recept szardínia paradicsomos mártással a téli
- font friss vagy fagyasztott halat;
- fél csésze paradicsomlé;
- nagy hagyma gumó;
- Egy sárgarépa, egy közepes méretű;
- növényi olaj a sütéshez;
- nagy kanál egy domb búzaliszt;
- nagy kanál cukor;
- só és fűszerek - babér, paprika, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- nagy kanál ecetet.
- Olvadás pilchards természetes módon.
- Engedje le a felesleges folyadékot, távolítsa el a belet, és távolítsa el a fejét.
- Tisztítsuk meg a hagymát, megmossuk, apróra vágjuk.
- Egy mély serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük néhány kanál finomított olaj, hagyma feküdt.
- Sárgarépa tisztítani és leöblíthető, lereszeljük nagy lyukakkal.
- Küldj reszelt gyökér a hagymát és pirítsuk, amíg félig megpuhul.
- A szárított és előzőleg megtisztított sprotni fel a párolt zöldség, beletesszük a cukrot és a sót, adjunk hozzá kedvenc fűszerek.
- Friss paradicsom elő olyan módon, kívánt receptre mennyiségű paradicsomlé.
- Óvatosan, segítségével a Corolla, keverjük össze a lisztet a levét.
- Öntsük a paradicsom keveréket a teljes tömege a serpenyőbe.
- Lassú tűzön fél órán keresztül.
- Öntsük az ecetet, folyamatosan hőt öt percig.
- Tedd a sterilizált üvegekbe, roll up.
- Cool fejjel lefelé, és hőszigetelt formában.
Sprattra paradicsomos mártással „varázspálca”
Természetesen a legegyszerűbb módja annak, hogy vesz egy konzervet a boltban, de ha minden héten készül nagyon nehéz zsákokat, a diákok a gyermekek, a legjobb főzni egy finom zagotovochku is - lenne olcsóbb és megbízhatóbb. Ezen felül, az őszi a hozzávalókat a szósz sokkal olcsóbb, és a nagykereskedelmi piacon, megtalálja egy olcsó kis halak.
Hozzávalók és arányai:
- Két és fél kilogramm fagyasztott vagy friss kis hal;
- három kilogramm nagyon érett paradicsom;
- egy kilogramm sárgarépa;
- egy pohár finomított olaj;
- fél csésze cukor;
- polstakana só;
- félliteres doboz paradicsompüré.
- Olvadás hal, engedje le a felesleges vizet.
- Távolítsuk el a fejét, és zsigerek nagy példányok, öblítse le és törölje meg törülközővel pilchards.
- A paradicsomokat megmossuk, vágott kemény és elrontotta a hely egy húsdaráló egy finom rács.
- Meghámozzuk a pelyva hagyma, apróra vágott egy késsel.
- Carrot peel, rostély nagy cellákat.
- Keverjük össze a paradicsom pépet az elkészített zöldség, hozott egy lemezen.
- Főzés utántöltő negyven percig alacsony lángon, keverés időről időre, így nem égett.
- Tedd a halat a mártással, adjuk hozzá az olajat, a sót és cukrot, főzzük még egy fél órán át, keverés óvatosan egy fa spatula.
- A magatartás hőkezelés konzerv- tartályok és fedők lezárásához minden lehetséges módon.
- Készen arra, hogy pilchards együtt a forró mártással üvegekbe, nézni. hogy vykladyvanii konzerv nem semmis.
- Roll.
- Cool, esztergálás és szigetelt.
Tipp a diákok: Ez az üres jó néhány kenyeret és fekete lehet használni, mint egy töltő a gyors levest. Érdemes hozzá egy üveg sprotni korábban főtt burgonya vizet vagy húslevest, és az összes leves - a Student kész.
Előállítása szardínia a paradicsomszószt multivarka téli tárolása
Alkalmazás Multivarki előállítására állományok a kis halak a téli lehetővé teszi, hogy halszálka jól főzött, és nagyon finom hal tökéletesen átitatott paradicsomszósz.
- egy kiló fagyasztott szardínia (amit megtehetsz és kapelán, és a kis folyami hal és a hering, a fő feltétele - a tetemet kicsinek kell lennie);
- egy közepes sárgarépa;
- Két hagymafej;
- evőkanál egy domb búzaliszt;
- fél nagy kanál cukor;
- fél teáskanál só;
- két babérlevél;
- két nagy kanál finomított olaj;
- őrölt fekete bors - ízlés és a vágy;
- két pohár paradicsomlé.
Eljárás snack télen:
- Hal szabadság felolvasztjuk egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
- Drain a képződött víz, tisztítani a fekete hal plenochek belsejében, hogy távolítsa el a fejét. Készítsünk paradicsomlé vagy paradicsompüré hígítjuk az arány két evőkanál paszta pohár hideg vizet.
- Carrot peel és lereszeljük.
- Hagyma tiszta, mosás és vágja a negyedik gyűrű.
- Tartalmazza a multivarka mód „pörkölés” öntsünk olajat, hő.
- Tegye a hagymát és a sárgarépát egy tálba, és süssük aranybarnára hagyma,
- Tetején zazharki elterjedt hal tetemek, egyidejűleg vágás ollóval-ig és farokkal.
- Az előkészített paradicsomlé vagy hígított paradicsompüré, hogy a cukor, liszt, só és fűszerek, alaposan keverjük össze.
- Öntsük a kötést, mint a főtt halat óvatosan a törés a tetemet, keverjük.
- Igazítása kioltás módban két órán át, majd, miután egy hangjelzéssel hővé karbantartási üzemmód egy órát.
- A főzési idő kell két vagy három alkalommal, hogy vizsgálja meg a fedél alatt nyomon követni a folyadék jelenlétét a dobozokat.
- Meleg étel óvatosan helyezték sterilizált üvegekbe and roll tiszta azonnal.
- Távolítsuk el a hűvös helyen tárolásra.