Spagetti szósz - receptek képekkel
Spagetti szósz megkönnyíti, hogy változik a fárasztó étel, így egy igazi olasz finomság. Minden hagyományos receptek is használható alapot változó és kiegészítő összetételét kedvenc ételek, így a kérdés az, hogyan kell főzni a szószt, a legjobb, ha támaszkodhat kizárólag a saját ízlése preferenciái.
Szósz tészta készítünk alapján sem a ketchup, paradicsompüré vagy friss paradicsom, vagy ugyanazt a krém-alapú. És valóban, ha a recept lehetnek sült marhahús, gomba, fokhagyma, hagyma és így tovább. Seafood legjobb kombinálni krémet. Továbbá, ez a mártást lehet egészíteni egy szilárd vagy olvasztott sajttal.
Mivel a különböző szószok tészta és a spagetti gyökerezik éppen Olaszországban, ez az étel nem történik hozzáadása nélkül fűszernövényt. A legjobb fűszer a szószt, hogy szárított vagy friss fűszernövényeket. Különösen figyelni, hogy a petrezselyem és bazsalikom. Azt is figyelembe kapor, oregánó, vagy egy keverék paprika olajbogyó füvet.
Spagetti szósz nem csak az a fontos, hogy készítsen megfelelő, de a fájlt. Azt kell, hogy egy dia vagy „fészek”, és gyorsan öntsük a mártást a közepén az edényt. Fontos, hogy időben, mielőtt a spagetti kihűlni. Top étel is szórjuk meg reszelt sajttal tálaljuk húsok friss zöldségek.
Tejszínes szósz spagetti hússal
Hozzáadjuk a spagetti szósz hússal, akkor kap egy nagy étkezés naponta. Felkészülés nagyon gyorsan - még egy kezdő szakács megbirkózni előtt hegesztett magukat spagetti. A töltelék megfelelnek teljesen olyan húst, de előnyösen anélkül, hogy további adalékanyagokat.
- Darált - 300g;
- Hagyma - 2 db;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Növényi olaj - 3st.l.;
- Krém - 100ml.
1. hagyma kockákra vágva, és megsütjük, amíg aranybarna egy serpenyőben;
2. őröljük a fokhagymát spadefoot, hozzá a hagymát és megsütjük 2-3 percig;
3. Helyezze az edényt tölteléket keverjük össze, és főzzük további 15 percig;
4. Öntsük hús tejszín és fedél edényt fedővel;
5. Pároljuk szósz közepes lángon 5 percig.
Érdekes a hálózat
Paradicsomszósz spagetti paradicsomos
Paradicsomszósz - az egyik legnépszerűbb kötszerek spagetti. Akkor főzzük paradicsompüré vagy ketchup, de ez lesz a legjobb íze friss paradicsom. Akkor változik a recept, hozzátéve, hogy a zöld vagy paprika. Ha a paradicsom túl savas, a szószt kell hozzá egy csipet cukrot.
1. Öblítse paradicsom és a felére csökken;
2. Lereszeljük a paradicsom felét egy reszelő, csiszolópapírral dobja;
3. A fokhagyma szintén lereszeljük, vagy vágjuk a béka, add paradicsomlé;
4. Greens apróra vágott, és öntsük egy tálba a mártással;
5. Az edényt sóval, borssal, és keverjük.
Olasz spagetti bolognese szósszal
A hagyományos bolognai szósz nem valószínű, hogy hagy senkit közömbösen. Keveréke sült paradicsommal és darált húst egyszerre fordul rendes spagetti ünnepi étel. Fontos összetevője ennek a szósz a szárított gyógynövények, ami azt a nagyon finom íze.
- Darált marhahús - 250g;
- Paradicsom - 2 db;
- Hagyma - 1 db;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál;
- Flour - ½st.l.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Száraz bazsalikom - ½ch.l.;
- Szárított petrezselyem - ½ch.l.;
- Olívaolaj;
- Sóval és borssal.
1. Bow apróra vágjuk és megsütjük olívaolaj;
2. Helyezze a töltelék a serpenyőben, adjuk hozzá a sót és jól keverjük össze;
3. Fry a vagdalt, amíg főtt;
4. A paradicsom gyümölcshéj és lereszeljük őket a reszelő;
5. Mix fűszerek paradicsom és paradicsompüré;
6. Liszt öntsünk egy negyed csésze vizet, és megakadályozza azt, adjunk a paradicsom;
7. Öntsük a szószt és a darált húst pörkölt csészébe néhány perc alatt a fedél;
8. Add a serpenyőbe és forraljuk néhány fokhagymát 1-2 percig.
Sajt szósz spagetti garnélák
Tenger gyümölcsei szerelmeseinek ideális kötszer spagetti szósz garnéla válnak. Ő kiderül nagyon érzékeny, mivel a tejszín hozzáadásával és a krémsajt. A mennyiségek a termék elegendő mintegy 3 adag spagetti szerinti 80-100g. A készítmény kerül körülbelül fél órát.
- Fagyasztott garnélarák - 1 csomag;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Krém - 200ml;
- Olívaolaj - 100ml;
- Krémsajt - 100g;
- Szárított kapor;
- Sóval és borssal.
1. garnélarák hozott egy mély edénybe, felengedett és lecsöpögtetett;
2 gerezd fokhagymát félbevágják;
3. Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsük olívaolaj;
4. Enyhén megsütjük szegfűszeg olajat, majd távolítsuk el a fokhagymát;
5. garnélarák fel a serpenyőben, a felesleges víz elpárologjon;
6. növeli a hő és megsütjük a fűrészes 3-5 percig, folyamatos keverés közben;
7. Öntsük a garnéla krémet, hozzáadjuk a fűszereket, és keverjük;
8. A feldolgozott sajt kis darabokra vágjuk, és tegyük egy serpenyőben;
9. Gyakran, keverés, hogy a szósz, amíg sűrű.
Gombamártással spagetti carbonara
Carbonara önmagában elég finom és szokatlan szósz hogy minden bizonnyal az első három között a legnépszerűbb. Azonban, és ez lehet több szokatlan és kellemes ízű. Ehhez csak hozzá a friss gomba, amely tökéletesen illik a füstölt szalonnát.
- Gombák - 500g;
- Bacon - 150g;
- Krém - 250ml;
- Vaj - 25g;
- Hagyma - ½sht.;
- Sóval és borssal.
1. Vágja a gombát szeletekre, hagyma - kockára vágott szalonnát - vékony szeletekre;
2. megosztása gomba és a hagyma a serpenyőbe, és elpárolog a fölösleges folyadékot;
3. Cream öntsük egy serpenyőben, adjuk hozzá a tartalmát a serpenyőben, és fűszerek;
4. Főzzük a mártást 5-6 percig közepes lángon, folyamatos keverés közben;
5. Az olvasztási egy serpenyőben darab vaj és szalonna sült ott;
6. Tedd egy tál spagettit, hely szalonnát a tetején, és öntsük a mártást minden.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni spagetti szósz recept egy fotó. Jó étvágyat!
Spagetti szósz lehet gyakorlatilag bármilyen terméket, hogy radikálisan megváltoztatná az ízét ez az étel, hogy a szeretet. Ez az étel nem valószínű, hogy valaha is megunni csodálói olasz ételeket és a tészta. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehet egy finom mártást az első próbálkozás, meg kell vizsgálni néhány hasznos tipp:- Attól függően, hogy a húst, a főzési szósz változhat. Azonban fontos, hogy a hús nagyon jó volt megsütjük;
- Ha a recept adott friss paradicsom, meg kell rács oly módon, hogy az étel nem kapott bőr
- A szósz volt több ízletes, szükséges, hogy egy pár bazsalikom. Hozzáadása előtt meg kell egy jó horpadás a kezében;
- Ha a mártás túl vastag lesz, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet, amelyben a tészta főtt;
- Amellett, hogy a spagetti szósz, felveheti reszelt sajttal, függetlenül a készítmény a mártást.