Sertés sült zöldségekkel paradicsom, sárgarépa, hagyma - fotoretsept, beautyinfo
A titok a sertéshús zöldségekkel - paradicsom, sárgarépa és a hagyma egy vastag szósszal - ez a friss, jó minőségű termékek, a működési grillezés és a következő edzés. Ez a recept kiderül egy egyszerű és nagyon ízletes étel sült sertéshús, ami jól megy minden köret, zöldségek, fűszernövények, amely alkalmas egy kiadós családi vacsora és vacsorát közeli barátja.
összetevők
- cellulóz sertés - 700 g;
- hagyma, sárgarépa - 1 db.;
- paradicsom - 3-4 db.;
- chili - 1/4 pod;
- Fokhagyma - 3-4 foggal;
- kakukkfű - 3 ág;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
- Paradicsompüré - 25 g;
- liszt - 2 evőkanál. l.;
- só, bors;
- zöldek.
Főzni sertéssült zöldségekkel
1. Sertésszelet én, törölje szárazra egy papír, vágjuk nagyobb rúd nagyjából azonos méretű. Étkezések választhat bármely részét sertéscomb csont nélkül, és túl zsíros réteget.
2. A hús betöltve egy mély tálba, szórjuk meg őrölt fűszerek és egy kanál vagy két liszt - gyúrjuk alaposan, amely minden darab héj minden oldalról.
3. Ezzel párhuzamosan, előkészíti a Zöldségvágógépek: shinkuem hagyma félgyűrűt, sárgarépa, a fokhagyma és a chili tüzes szegmens vágjuk apróra elég, felosztják a paradicsomot kis szeletekre.
4. A következő lépés passeruem zöldséget. Az első forró olajban sült hagyma, fokhagyma, paprika, sárgarépa dobjon egy percig, majd adjunk hozzá paradicsom - folyamatosan közepes lángon 2-3 percig, fel paradicsompüré, kakukkfű levél, spetsii.Tomim, keverjük egy másik 3-4 perc.
5. Külön megpirítjuk a „porított” sertés szalma. Ezennel a hús, amíg aranybarna nem kiszárít meghosszabbított hőkezelési.
6. Rakjuk sült sertés és vegyes zöldséggel.
7. Pour mintegy 200 ml forrásban lévő vízzel, forraljuk fel újra, próbál, adott esetben ízesítve fűszerekkel és lefedve tomim következő 20 perc alatt.
8. Tálaláskor a mártást a sertéshús zöldségekkel, nagyvonalúan meghintjük finomra feltört friss fűszernövények. Köretként úgy döntünk, például penne, más tészta, rizs, a kedvenc gabona, krumplipürét.
