Saláta olajbogyó - új és bevált receptek saláta olajbogyó
Saláta olajbogyó - általános elveit előkészítés
Az első olajfák ültettek sok évszázados, az egyik talán még azt mondják, több ezer évvel ezelőtt. És ezek az első fákat látható ma Olaszországban, Görögországban és más mediterrán országokban. Végtére is, az olíva gyümölcs lehet több, mint ezer éve! Görögországban az olajfa jelképe az ország növekszik, szinte minden görög a kertben. Van azonban friss gyümölcs nem lehet túl keserű íze. Olívaolaj első napokban ben áztatjuk sóoldatot, majd kezdődik, hogy a pácolás folyamatát. Sok fajta olajbogyó, de hazánkban több mint telepedett le kétféle - zöld olajbogyó és fekete olajbogyó.
Az ilyen globális népszerűsége olajbogyó biztosít egy sor vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazza azok összetételét. Először is, az olajbogyó egyik forrása a B-vitamin, amelyről ismert, hogy elősegíti aktiválása agyi aktivitást. Ezen túlmenően, az olajbogyó erősíti a vázrendszer és normalizálják hemoglobin és ellátásának javítása.
Saláta olajbogyó - előállítása termékek és ételek
Mindenki tudja, hogy a Görögországban olajbogyó tartják az istenek eledele. Olívaolaj része szinte minden nemzeti étel. Különösen, lehetetlen elképzelni, hogy a híres görög salátát anélkül, hogy ez az alap összetevő. Ha vesszük hazánkban az olajbogyót nem különösebben gyökeret vert az orosz konyha. Legtöbbjük használják díszítésére ételek és a főzés ételek. Kivételek vannak rajongói ennek a terméknek. Egyes nem veszik észre, hogy meg lehet csinálni olajbogyó, néhány saláta lehet készíteni velük. Listája saláta olajbogyó nem korlátozódik a görög saláta, sőt vannak olyan gazdag. Kiválasztani a legjobb ételeket olajbogyó, kimagozott. Nem kell időt tölteni a távolságot a csontok, és a termék képes lesz megmenteni. Ami a olajbogyó - egy és ugyanaz a termék, csak az olajbogyót - fiatal és éretlen gyümölcsöt és olajbogyó - érett olajbogyó.
Receptek saláta olajbogyó:
1 Recept: Saláta olajbogyó
Persze, akkor elkezdjük ismerős a klasszikus recept, vagyis a nagyon Görög saláta olajbogyó. A fénypontja ez az étel maguk olajbogyót és sajtot „Fet” - ez a kombináció teszi a salátát olajbogyó, így lédús és fűszeres.
- 2 db. - paradicsom;
- 2 db. - uborka;
- 1 db. - édes paprika;
- 1 db. - lilahagyma;
- 100 g - Sajt "FET";
- 150 g - olajbogyó;
- 1h. l. - oregano;
- 2 evőkanál. l. - olívaolaj.
A fő előnye, ez a saláta olívabogyóval - nincs szükség termék hőkezelése, használt friss formában. Minden nagyon vágott és töltse fel olajjal. Tehát paprika friss uborkát vágjuk pálca. Kockára vágott paradicsom, olíva szeleteket, és a hagyma felét gyűrű. Elhelyezés saláta olajbogyó. Akkor csak a hozzávalókat összekeverjük, és termékek vagy rétegeket. Egy salátástál az első réteg uborka, egy kis sót és egy kevés olajat. Után megy borssal, majd hagyma, paradicsom, olajbogyó, és felülről „fet” sajt is. Saláta olajbogyó nem keverjük össze. Keverjük össze a oregánó olaj és öntsük a tetején csészébe. By the way, egyesek nem őrölni az olajbogyót, és tegye a saláta egy darabban.
Recept 2: Saláta olajbogyó és a máj
több népszerű ismert ez a saláta az úgynevezett „Férfi könnyek.” Mostanáig azonban senki sem találja egy ilyen magyarázat a cím. Talán nem minden férfi ilyen étel, és sok nő a férfiak vágjuk a hagymát saláta olajbogyó.
Recept 3: Saláta olajbogyó és a sajt
- 20 db. - olajbogyó;
- 1 db. - hagyma;
- 1 db. - egy almát;
- 50 g - rizs;
- 100 g - a sajt.
Alkatrészek saláták olajbogyó:
- 5 Art. l. - tejföl;
- 1 evőkanál. l. - borecet;
- sót.
Forraljuk első szám, a nagyobb kényelem jobb vásárolni rizs zsákok. Ez lehetővé teszi a jobb far húsleves és kiderül omlós. A sajtot dörzsölni. Apple vágni, de az elszámolási a héj és a magok. Olívaolaj vannak osztva 4 alkatrészek, hagymát és a finomra foszlány. Mint minden összetevő saláta szeletelt olajbogyó, akkor kell fizetni. Mert ez a krém hozzá sót és ecetet, majd kikészített étel.
Recept 4: Saláta olajbogyó és padlizsán
Könnyű, egészséges saláta, a főzéshez, hogy nem kell költeni egy csomó pénzt, a termékek állnak rendelkezésre, és nagyon hasznos. Kényeztesse magát a csodálatos saláta.
- 30 db. - olajbogyó;
- 3 fogat. - fokhagyma;
- 600 g - padlizsán;
- 300 g - a paradicsom;
- 1 órán át. L. - pirospaprikapor;
- 4 evőkanál. l. - citromlé;
- 3 evőkanál. l. - olívaolaj;
- bazsalikom.
Először is, padlizsán sütjük egy sütőben körülbelül 20 percig hámozás nélkül a bőrt. Azt követően, hogy hűvös, távolítsa el a bőrt, és akkor ott lehet vágjuk kockákra. Paradicsom kell héja, majd vágjuk közepes méretű darabokra. Olívaolaj is egy kicsit őrölni.
Készítsünk tölteléket. Mi grind a fokhagymát, adjuk hozzá az olajat, itt van a citromlevet és a fűszereket. Töltsük meg a salátát. Díszítsük bazsalikommal minden.
5. A recept saláta olajbogyó és avokádó
Egy újabb év, és egy könnyű saláta olajbogyó, melyik lesz a tökéletes kiegészítője a halat vagy húst. Avokádó saláta ad édes ízű, és az olajbogyó savasság biztosítására.
- 2 db. - avokádó;
- 30 db. - olajbogyó;
- 1 db. - narancs;
- 1 db. - hagyma;
- Cikk 1.5. l. - borecet;
- 5 Art. l. - olívaolaj;
- 1 órán át. L. - mustár;
- egy csipet só és pirospaprika.
Narancs és avokádó tisztítja és szeletekre vágjuk, olajbogyó és egy kis zúzott lehet negyedek, távolítsuk el a magvakat. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Keverjük össze az összes. Fennmaradó mix komponensek tankolás - olívaolaj, ecet, só, pirospaprika, mustár. Töltsük saláta olajbogyó.
Ahhoz, hogy megbirkózzon ezzel a könnyen saláta is kezdő szeretője. Bármilyen nehézség, de a saláta gazdag és telített.
Saláta olajbogyó - titkok és tippeket séfek
Széles körben elterjedt nézet, hogy az egzotikus saláták meglehetősen költséges. Elfogadom, a készítmény a fenti recept nem kell többé alapok, de minden saláta olajbogyó méltó, hogy egy része az ünnepi menüt. Mellesleg, a olajbogyó tökéletesen együtt borok. Ha hozzá egy salátát kanál fehér vagy vörös bor, ételek íze jelentősen gazdagodott új ízeket. Saláták, válasszon az olajfa a közepes méretű, ők sokkal kellemesebb az íze, finom általában megy a dekoráció ételek, és a nagy töltelék.