Ribizli - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
Ribizli az egyik legértékesebb bogyós bokrok. Területenként, ültetés felülmúl minden bogyós növények. Magasság gyümölcs ribizli bokrok elérheti a másfél métert, ami sokkal gyorsabb, mint elődje, zömök vad.
Ribizli bokor gyümölcsöt akár 20 évig. De általában 10 év után ő a termelékenység csökken, ágak kiszáradnak, vannak bazális hajtások, gyümölcsök kisebbek lesznek.
Nagyon érdekes változata a név eredete a növény: Vedd meg ribizli miatt sajátos íz (az ószláv nyelv, annak neve hangzik, mint a „Smorodov” - erős illat), amely kiterjeszti a tíz méterre a bokrok alatt virágzás.
Csak a XVI században, az emberek elkezdtek növekedni ribizli, közel a házakat. Addig, ő nőtt fel a bankok a folyók, patakok, közel mocsarak, a árterületen - azaz a magas páratartalmú helyeken, ahol még ma megtalálja a vad „relatív” nagyon kis gyümölcsöt, míg a kertben bogyók elérik átlagosan 1 cm átmérőjű.
Ribizli híres az a tény, hogy a forrás a könnyen asszimilálható cukrok: glükóz, fruktóz, valamint almasav, citromsav és más szerves savak. Ezen kívül a gyümölcs tartalmaz egy ritka zsírsav - omega 6. Kap ez csak egy kis mennyiségű étel.
- Az érett gyümölcs állnak nátrium, kalcium, foszfor, vas, magnézium, mangán. Szerint a kálium tartalma banán ribizli meghaladta a 4-szer!
- B-vitaminok (B1, B2, B3, B5, B6), PP segít megbirkózni az álmatlanság, depresszió elleni védelmet, fáradtságot, javítja a bőr megjelenését.
- Vitaminok D és E - kiváló megelőzési ellen a bőr öregedését.
Népszerű bölcsesség azt mondja: „A fekete ribizli termesztik unokák, piros - a gyermekek, fehér - Leave Me”. A legnépszerűbb minősül szeder. Annak előnyeit és tulajdonságait sokat tudunk, ritkán figyelni, hogy a piros, fehér és csak továbbra is szinte észrevétlen marad. Bár a gyümölcsök a bokorba és kevesebb vitamin a C, mint a fekete testvér, de nem kevésbé hasznos.
- Vitamin P piros gyümölcsök több, mint a feketék. De a legnagyobb értéke az ajánlatot kumarin és szerotonin, amelyek gazdag vörös fajták. A kumarin - egy anyag a fokozott véralvadás és szerotonin megakadályozza a rák.
- Fehér bogyók jódot tartalmaz, P-aktív anyagok, amelyek együtt aszkorbinsav, aktiválja tartalék, hogy megvédje a testet káros befolyást tényezők. Szintén fehér bogyó nagy koncentrációjú pektin árnyékoló tulajdonsága, amely elősegíti a gyógyulást fekélyes károsodásokat, hogy a belső szerveket.
Kalória ribizli bogyók
Energia érték fekete, piros és fehér ribizli nem különbözik szignifikánsan: 100 g gyümölcs megközelítőleg 44-46 kcal. Ezek közül 4-5 kcal fehérje fiók 2-4 kcal - a zsírok, 35-38 kalória - szénhidrátok.
Egy nagy főzőpohárba (250 ml) tartalmaz mintegy 155 g bogyók, amely körülbelül 68 kcal. Közel üveg (200 ml) befogadja 125 g gyümölcs, kalória nem több, mint 55 kcal.
hasznos tulajdonságai
Gazdag előnyös tulajdonságait friss bogyós gyümölcs. Ezek készíteni kompót, gyümölcslevek, zselék, lekvárok, gyümölcslevek, és így tovább. A felbecsülhetetlen előnye az a tény, hogy annak érdekében, hogy megfeleljen a napi szükségletet az aszkorbinsav elég enni 20-30 bogyókat naponta. Ők lehet fagyasztani kell főzni a téli kompótok, vagy használja felolvasztott. Az a tény, hogy ez javítja az étvágyat, mondja a német közmondás: „Evett Smorodinka töltött oskominku”.
- A gyümölcsök a növény van egy tónusos, értágító, a vér-tisztító, vízhajtó tulajdonságai.
- Olyan pigment, ami kölcsönöz egy sötét színű bogyók tartalmaznak karotint - vitamin az ezekből képzett A, mely aktiválja a sejtek anyagcseréjét, védi a nyálkahártyákat.
- Rutin - Vitamin P, amely része a ribizli, erősíti a vérereket, így erőteljesebb.
- A niacin (B3) védi az idegrendszert, és B5-vitamin ad a haj fényét.
- A kalcium és a vas aktívan részt vesz a vérképzésben.
- A magnézium és a mangán pozitívan befolyásolja a szív munkáját a rendszer.
Hasznos tulajdonságai nem csak a gyümölcs ribizli, hanem a levelek és ágak.
Ribizli az orvostudományban
A legnagyobb értéke ennek gyümölcsök, hogy mivel a nagy mennyiségű aszkorbinsav, hogy vezető pozíciót foglal el a legjobbak között megfázással szembeni megelőző.
Tinktúrák, főzetek előírt beriberi, székrekedés. Van egy enyhe vízhajtó hatású, javítja bélműködést, elnyomják a hányinger.
Broth a levelek hozott emelt nyomáson.
Fehér gyümölcsök ajánlott, akik allergiásak a színes gyümölcsök és bogyók.
Tea a gallyak a növény jól enyhíti a fejfájást.
Ribizli gyakran része az orvosi díjak allergia, az onkológia.
Ribizli juice (különösen piros bogyók) - szembeni megelőző szívinfarktus, trombózis. Ő is segít a ételmérgezés is jó lázcsillapító szer izzasztó hatása.
Népszerű receptek a hagyományos orvoslás
- Infúzió fekete gyümölcsök (profilaktikus hideg) 3-szor egy nap, hogy 100 ml-es infúziós előállított 1 evőkanál. l. gyümölcs, főzött csésze forrásban lévő vízzel. Még hatékonyabb lenne működtetni a húsleves, ha hozzá berkenye bogyók, csipkebogyó.
- Broth a bogyók mazsola (vízhajtó és izzasztó): 20 g bogyós pároljuk 30 percig 250 ml vízben. Vegyük 3-szor egy nap.
Cosmetology: fehérítő tulajdonságai fekete ribizli lé
Az érett bogyók tartalmaznak könnyen emészthető szerves savak, pektintartalmú anyagok, amelyek nem lehetett észre kozmetikusok. A kompozíció a fehérítőszerek bőrápoló gyakran szerepel ribizli olaj, amely tartalmazza a gamma-linolénsav (omega - 6). Gátolja a melanin - olyan anyag, amely a színek a sötét foltok.
Vitaminok, illékony, illóolajok csinálni ribizli vezető között a növények, amelyek használják az otthoni kozmetikumok. Ez 4-szer több vitamint, mint az eper, citrom. Itt csak egy kis része a receptek, amelyek magukban foglalják a gyümölcs termés:
- Frissen préselt gyümölcslé, óvatosan tisztítsa meg az arcát a nyáron. Ez elősegíti a bőr fogfehérítés. Akkor is fagyasztható a lé, hogy törölje le az arcot jeget.
- Akkor keverjük ribizli lé búzaliszt. A kapott elegyet alkalmazva 15-20 percig az arcon.
- 40 év után, hatékonyan segít, hogy javítsa a bőr rugalmasságát maszk készült ½ csésze bogyós gyümölcsök, pépesítjük egy kanál mézet. Az alkalmazott keveréket kell mosni le 20 perc után, majd alkalmazza az arcon zsírtartalmú krém vagy krém.
- Mash bogyókat, kérte a folt, fehéríti őket.
- Ha ribizli bogyók mosás után, vagy mosogatás dörzsölje a kezét, majd tedd egy tápláló krémmel, a bőr lesz puha.
- Azt is javasolta, hogy dörzsölje ribizli gyümölcs a körömlemez - ez megerősíti őket.
Alkalmazás ribizli diéta
Vitamin ribizli komplex megszünteti a bomlási folyamatok a bélben növeli a gyomor savasságát, javítja a működését, a szív, enyhíti a máj, stimulálva a szétválasztás az epe és normalizálja az anyagcserét, emeli immunitás anyagok - mindezt teszi a bogyó népszerű azok számára, akik keresik a módját, hogy lefogy.
Akkor nem kell félni, hogy kapnak az extra kalória ribizli - egy alacsony kalóriatartalmú termék. Van is egy speciálisan kialakított diéta. A csúcspontja az, hogy minden nap meg kell változtatni fajta ribizli: az első nap - a piros, a második - a fekete, a harmadik - fehér. Ne feledkezzünk meg az ellenjavallatok, amit a fent említett.
Minta menü ribizli étrend:
- Reggeli: zabkása, 300 g mazsola;
- Ebéd: egy pohár gyümölcslé vagy gyümölcsital;
- Ebéd: főtt hús (hal), zöldségfélék;
- Vacsora: saláta.
Hasznos tudni,
A legnagyobb érték a frissen betakarított gyümölcs. Sajnos, nem tudják elviselni a szállítás, de megtartják tulajdonságaikat kopott őket friss, cukor, ami segít megőrizni a hasznos tulajdonságok, amíg a következő szezonban.
Zárjuk a bogyók sterilizált üvegekbe, megszórjuk vagy öntse aszpirin perekipyachennym citromlé. Lehetőség van arra is, hogy száraz a gyümölcs- és levelek a hihetetlenül hasznos növények. Csak meg kell tenni a jobb!
Teljes, intakt levelek szárítására betakarított összegyűjtése után bogyók betakarítás. Ragadja őket szüksége kezét a középső ága. Nem lehet tépni a fiatal levelek, így nem árthat a bokor.
Egy vékony réteg levelek szétterítjük ronggyal vagy papír. Szárított a tetőtérben, vagy a lombkorona alatt. Tárolja üveg, kerámia, fa eszközök vagy papírzsákban.
Bor fekete ribizli
Szerelmesek, borászok kell, hogy mit kell előnyben részesíteni a túlérett bogyók főzőbort gyümölcslé ők „adni” jobb a végén kiderül, illatos bor. De mivel ez egy meglehetősen émelyítő íze, ribizli termés egyre nagyobb mértékben használják nem készítéséhez tiszta bor, és javítani kell a kevésbé aromás borok más gyümölcsök és bogyók.
A legegyszerűbb módja annak, hogy a bor, fekete ribizli a következő:
- 2 csésze bogyók, hogy töltse ki a 3-literes üvegben, adjunk hozzá egy csésze cukor, 1 evőkanál. l. száraz élesztő, öntsünk meleg vizet anélkül, hozzátéve, hogy a tetején a doboz 5 ujjak;
- fentről hozott egy gumikesztyű, és hagyjuk erjedni 30-40 nap;
- Miután ez a törzs és öntsük egy üveg - a bor kész.
Miért álom ribizli?
Mit látott álmában ribizli - jó jel. Nem kell feladni jövedelmező ajánlatot, ha kétségei vannak. Hibák ki lehet küszöbölni, ha minden rendben van, hogy fontolja meg.
- Ha álom akkor összeszedi bogyókat, akkor ez arra utal, hogy a munkát igényel erőfeszítéseket. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor kap minden előnyét az élet a legteljesebb.
- Egyél Ribizli lekvár - a sikeres előmozdítása az üzleti, amelyet úgy kapunk, támogatása révén a befolyásos személy.
- Ha volt egy álma hajadon lányok, azt ígéri jó ismerős. Egy férjes asszony - egy jó ideje szeretteivel.
- Álmok, mint a fekete ribizlivel virágzik - a móka.
Különösen netkilo.ru - Yulia Spiridonova