Receptek sün darált hús rizzsel egy serpenyőben kiválasztási titkok
Húsgombóc, fasírt, pogácsákat - szeret sok finom húst. Nálunk egy kicsit távol a hagyományos receptek és főzzük valami hasonló felsorolt étel, de egy kicsit különbözik tőlük, vagyis a sün darált hús rizzsel egy serpenyőben.
Ez névtábla kapott, mert az ő szokatlan megjelenése: az első formája a darált hús golyók, hús golyók utáni ragadt rizsszemek, és párolt, sült vagy párolt. De nem lehet bonyolítja az életét, és keverjük össze a darált húst rizzsel, kiderül, nem kevésbé szórakoztató és ízletes. Folytassuk?
Sün darált hús rizzsel egy serpenyőben - az általános elveket a készítmény
Főzés sün meglepően könnyű, és nem zavaró. Minden, ami szükséges - ez a marha, a rizs és a hozzávalókat a szósszal.
Töltelék lehet vásárolni kész vagy lapozzunk függetlenül. Fit és a sertéshús és marhahús és pulyka vagy csirke. Gyakran vegyes előállításához.
Rice vehet minden, ha a kereskedő közvetlenül hozzáadjuk a töltelék, vagy egy nagy, egy darabból álló - ha beszorult a húsgombócokat.
Sün kész elterjedt egy kikent serpenyőben, vaj, pirított, majd öntsük mártással. Itt már nem korlátozza magát a fantázia: szakács szakadó tejföl, tejszín sajt, paradicsom, tészta, pirított zöldség, húsleves és egyéb termékeket. Fontos, hogy a sün szósz teljes mértékben kielégíteni, így lesz puha és szaftos.
Szolgált sün töltelék rizzsel, mint egy külön edénybe vagy oldalsó tál főtt, sült, friss zöldségek.
1. sün darált hús rizzsel egy serpenyőben
• padló kilogramm finomkodik (sertés marhahús);
• rizs dara - 200 g;
• 3 fej vöröshagyma;
• tojás;
• 1 Morkovina;
• 30 g paradicsom;
• Sós - 20 g;
• szegfűbors por - igény szerint;
• lisztet porzás.
1. A mosott rizst öntjük egy kis serpenyőbe, és főzzük 20 percig. Telepedni a szűrőedény, öblítse.
2. Főtt rizs átterjedt töltelék két apróra vágott hagymát.
3. Adjuk hozzá a darált tojás, só, bors, keverjük össze és ad egy kis sört.
4. Miközben töltelék infúzióval egy öntöttvas serpenyőben Tedd az apróra vágott hagymát a fejét, Morkovin - finom reszelő és meggyötört növényi olajat mérsékelt tűzön 3 percig.
5. Az öntvény a darált hús golyók, megszórjuk a liszttel.
6. fasírt egy forró serpenyőben olajjal és sült, amíg enyhén ropogós kéreg, fordul háromszor.
7. Fried „sün” csúsztatjuk egy öntöttvas serpenyőben párolt zöldség, keverjük jól.
8. Töltse vízzel hígítva paradicsompürét majdnem teljes lefedettséget, kicsit adjunk hozzá egy kevés sót, és tartalmazzák a gyenge tűz tomim 20 percig.
9. Párolt „sün” hozott 2 db egységnyi dózis lemez, feküdt mellett a burgonyapüré, öntsük a szósz.
2. sün darált hús rizzsel egy serpenyőben egy tejszínes mártással
• 600 g darált marhahús, sertés;
• 1 Morkovina;
• 3 fej vöröshagyma;
• tyúktojás;
• tejföl - 300 g;
• néhány gerezd fokhagyma;
• Sós - 20 g;
• A szegfűbors - igény szerint;
• Hosszú szemű rizs - 250 g;
• levelei petrezselyem - 1 csokor;
• egy kevés olaj a sütéshez.
1. Két vágott hagymát finom morzsa helyezték finomkodik, hozzátéve, mossuk, és forraljuk, amíg a fele rizs, apróra vágott fokhagyma, petrezselyem, tojás, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, jól keverjük össze, és így átjárja 25 percig.
2. Készítsük el a tejszínes mártással: sárgarépa - reszelt maradék hagymát - finom morzsákat, tedd egy öntöttvas serpenyőben és egy kis olajat.
3. A krémet öntsük kevés vizet, keverjük a félig szilárd öntjük zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, és főzzük 15 percig.
4. készítése a darált hús és előfőzött rizs golyó, megszórjuk liszttel és elterjedt a forró serpenyőben vajban sült minden oldalról.
5. Sült „sün” valósult meg a tejszínes mártással és meggyötört 15 percig.
6. Amikor az egységre alkalmazott dózis 2 lemez tenni a „sündisznó” közelében semmilyen köretként (főtt hajdina, tészta vagy burgonyapürével), megszórjuk apróra vágott petrezselyem levelek.
3. diétás sün darált hús rizzsel egy serpenyőben csirke
• 3 közepes csirkemellet;
• Rizs búzadara - fél csésze;
• egy darab vaj;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• 3 fej vöröshagyma;
• 1 Morkovina;
• olíva olaj a sütéshez - 30 ml;
• alacsony zsírtartalmú tejszínt - 300 ml;
• petrezselyem - 1 csokor;
• Sós - 10 g;
. • Az édes paprika - 1 óra kanál;
• tyúktojás.
1. külön mellhúsa és lapozzunk egy húsdaráló, adjunk hozzá 2 apróra vágott hagymát, fokhagymát, főtt rizs, vaj, tojás, bors, só, jól keverjük össze, és hagyjuk 20 percig.
2. Közben előkészíti étrendi savanyú mártással: 1 hagyma vágjuk apró morzsa, sárgarépa - reszelt, megsütjük olívaolajban néhány perc, felöntjük vízzel hígítva tejszínt, keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés sót, mérsékelt hő pároljuk 10 percig.
3. A jelen öntvény darált kis golyókat, megszórjuk a liszttel, tedd nélkül, közvetlenül pörkölés a forró tejszínes mártással és pörkölt a fedél alatt zárt 15 percig.
4. Minden Diet „sün” szolgálja a la carte ételek, főtt hajdina.
4. sün a darált hús és a rizs egy serpenyőben (zöldséges egy húsleves)
• bármilyen darált hús - fél kiló;
• Hosszú szemű rizs gabonafélék - 12. cikk. kanál;
• levest a hús - 2 csésze;
• egy pár íj fejek;
• 1 Morkovina;
• tejföl - 30 g;
• 2 evőkanál. kanál paradicsom;
• szegfűbors por - 30 g;
• Sós - 1 óra kanál ..
1. A marha- elalvásért nyers rizs, adjuk hozzá a fej vöröshagyma, apróra vágott morzsákat, megtöri a tojást, egy kis adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, minden alaposan összekeverjük, így ez kioldódni 25 perc.
2. A mártást készítünk: a sárgarépa és a hagymát apróra foszlány, hozott egy mély serpenyőben öntöttvas, csatlakoztassa őket tejfölös és paradicsompürét, mind öntse húsleves.
3. öntvény hús golyók, megszórjuk liszttel és a tojásrakás őket az előkészített növényi keverék.
4. Helyezze az edényt a lassú tűzön, meggyötört zárt fedéllel 25 percig.
5. Ready „sün” Tedd a 2 darab a la carte étel bármely álláson (lehetséges köret nélkül), öntsünk tejfölt, és megszórjuk apróra vágott petrezselyem.
5. sün fűszeres darált húst rizzsel egy serpenyőben
Hozzávalók a töltelékhez:
• fél kiló sertéshús, darált marhahús;
• részmunkaidős csésze hosszú szemű rizs;
• tyúktojás;
• nagyméretű hagyma;
• 1 sárgarépa;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• száraz bazsalikom, koriander - 20 g;
• szegfűbors por - 30 g;
• Sós - 1 óra kanál ;.
• padló csokor petrezselyem.
• savanyú közegben olaj - 1 csésze;
• 2 db paradicsom;
• néhány gerezd fokhagyma;
• Liszt - 10 g;
• részmunkaidős csésze forrásban lévő vízzel.
1. Nettó ábra forrni enyhén sós vízben 10 percig, majd onnan vissza a tésztaszűrő elvezetésére folyadék.
2. Egy kis darab marha és sertés tekercsek egy húsdaráló a hagyma, sárgarépa és a fokhagymát.
3. A kész darált marhahús hagymával és sárgarépával hozzáadjuk a tojást, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, hozzáadjuk a bazsalikomot, koriander, vagy bármely más fűszereket, keverjük alaposan kezet, és hagyja, hogy átjárja 25 percig.
4. A végén ezúttal formázunk kis golyókat, tedd egy mély serpenyőben öntöttvas.
5. Töltse fel a „sün” forró vízzel felére terjed ki őket újra egy kicsit adjunk hozzá egy kevés sót, és gyötörték a fedél alatt mérsékelt tűzön fél órán keresztül.
6. Időközben elő a mártást tejföllel: én paradicsom, tisztítani, dörzsölni a reszelő, és keverjük őket tejföllel és aprított fokhagymát, keverjük jól, adjunk hozzá egy kevés sót, adjunk hozzá egy kis lisztet, keverjük újra, hogy nem csomósodik össze.
7. Pour krém és paradicsom fél csésze forrásban lévő vízzel, keverjük jól ismét simára sűrű a konzisztenciájuk.
8. 30 perc elteltével a kioltás sün, ráöntjük krémmártásban Pour néhány száraz bazsalikom, oregánó vagy más fűszerek, újra tomim mérsékelt tűzön 20 percig.
9. Ha egy elterjedt „sün” a la carte ételeket, díszítjük levelek petrezselyem és a kapor.
6. sün a darált húst a rizst egy serpenyőben sajttal
• valamivel kevesebb, mint egy kilogramm sovány darált csirke;
• Rizs búzadara - 7 Art. kanál;
• hagyma;
• Fokhagyma - 4 gerezd
• petrezselyem - 1 csokor;
• tojás;
• Sós - 20 g;
• szerecsendió - 20 g;
• bors - fél teáskanál.
• sajt "Hochland" - 2 db.;
• tejföl - 300 ml;
• krém - egy kicsit kevesebb, mint az üveg;
• levelei petrezselyem - egy födémgerenda.
1. Cook rizs 8 perc, hátradől egy tésztaszűrő.
2. A kész csirke finomkodik törni a tojást, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, petrezselyem, bors, szerecsendió, főtt rizs.
3. vagdalthúskeveréknek golyókat csinálni, amelyben a középső burkolat 1 köbméter sajt „Khokhland”.
4. Szóló „sün” sajttal öntöttvas serpenyőben.
5. Készítsük el a mártást: Egy turmixgépben tartályba a tejfölt, 1 csomag „Hochland” sajt, tejszín és jól keverjük össze. Pour vágott petrezselyem, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot ízlés szerint, keverjük újra.
6. A mártások öntsük „sün”, gyötri át mérsékelt tűzön 30 percig.
7. Szolgálhat egy szakaszos lemez, meghintjük petrezselyem.
Sün darált hús rizzsel egy serpenyőben - a titkok és a finomságok
• A gyönggyé, sündisznók töltelék nem ragaszkodik a kezét, rendszeresen merülő ladoshki hideg vízben.
• Készítsük el a záró edényt fedővel, mint alacsony lángon, különben a mártás forrni kezd el gyorsan, és a sün kapunk nem lédús.
• Azt is hozzá a darált hús helyett rizs más gabonafélék, mint például a hajdina vagy árpa. Ők is kell, hogy a pre-ig felére.